Deskripsi / Rasa
Bayi kubis Brussel adalah daun bundar kompak yang diikat erat menjadi kepala individu berbentuk bulat dengan diameter satu hingga dua inci saat dipanen. Daunnya memiliki warna pistachio hingga hijau laut dengan interior putih kuning krem. Rasa mereka bersahaja dan pahit dengan nada kenari mentah. Bayi kubis Brussel secara inheren tidak memiliki kualitas yang lebih astringen dari kecambah Brussel matang memungkinkan rasa yang lebih manis untuk memberikan profil yang lebih maju di langit-langit mulut.
Musim / Ketersediaan
Brussles sprout tersedia di akhir musim dingin dan awal musim semi.
Fakta Terkini
Kubis Brussel, nama botani Brassica oleracea, termasuk dalam keluarga Brassicaceae. Mereka adalah tunas ketiak tanaman, yang tumbuh secara progresif dari batang yang tumbuh ke atas. The Brassicaceae adalah keluarga tanaman pangan penting secara ekonomi yang dikenal sebagai tanaman sawi, silangan dan kubis. Kultivar modern dari kubis Brussel telah dikembangkan untuk menghilangkan rasa pahit yang secara historis terkait dengannya. Kepahitan juga bisa diredam dengan penanaman khusus musiman. Musim dingin mendorong cadangan makanan tanaman untuk diubah menjadi gula, menghasilkan kecambah yang lebih manis dan lebih enak.
Aplikasi
Bayi kubis Brussel bisa dimakan mentah atau dimasak. Saat disiapkan mentah, mereka paling baik dicukur tipis dan disajikan sebagai pelengkap salad atau hidangan pertama. Metode terbaik untuk memasak Baby Brussel sprout adalah dengan merebus, memanggang, atau memanggang dengan panci. Pendamping yang disukai termasuk almond, mentega, krim, bacon, keju seperti pecorino, taleggio dan varietas alpine, bawang putih, mustard, jamur, minyak zaitun, pancetta, lada, kacang pinus, timi, rosemary dan cuka bertubuh ringan.
Geografi / Sejarah
Kubis Brussel dianggap berasal dari Belgia, khususnya di daerah dekat ibukotanya, Brussel, setelah itu dinamai. Mereka tetap menjadi tanaman lokal di daerah ini sampai penggunaannya menyebar ke seluruh Eropa selama Perang Dunia I. Kubis Brussel sekarang dibudidayakan di seluruh Eropa dan telah dinaturalisasi di Amerika Serikat. Mereka tumbuh subur di bulan-bulan musim dingin di daerah beriklim sedang dengan irigasi yang memadai. Tanpa sumber air yang cukup tanaman menjadi lebih rentan terhadap penyakit dan menjadi kering.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Pembelian Louisiana | San Diego CA | 716-946-7953 |
| Toko Kue Milton, Panggangan & Roti | Del Mar CA | 858-792-2225 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Baby Brussels Sprouts. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Baby Brussels Sprouts menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
apakah kangkung bagus untuk bayi
 Galmart Supermarket Galomart Samal 2-111, Almaty, Kazakhstan Sekitar 11 hari lalu, 27/2/21 Komentar pembagi: kubis brussel di supermarket almaty  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 271 hari lalu, 6/12/20  Pasar Petani Monterey Pasar Pertanian Bersertifikat Monterey 831-728-5060 https://www.montereybayfarmers.org DekatMonterey, California, Amerika Serikat Sekitar 516 hari lalu, 10/11/19  Sasoun memproduksi Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 595 hari lalu, 7/24/19  Pasar Makanan Utuh DekatLa Jolla, California, Amerika Serikat Sekitar 728 hari lalu, 13/3/19 |
