| Kebun Buah Terlarang |
Deskripsi / Rasa
Buah kiwi Baby Red adalah buah beri kecil, ukurannya sedikit lebih besar dan bentuknya mirip dengan anggur, dengan kulit tipis bebas bulu halus, bergerigi, tekstur luarnya mirip dengan ara. Bagian luar buah lebih cerah daripada buah kiwi biasa, warnanya dalam, berdebu, merah marun dengan sedikit warna ungu dan coklat. Kulitnya, kulit yang kurang dari pelindung untuk dagingnya, berwarna merah marun cerah dan dalam, dengan daging asam manis bertabur biji mikro hitam dan bagian tengah krim yang nyaris tidak tembus cahaya.
Musim / Ketersediaan
Kiwi Baby Red tersedia di musim gugur.
Fakta Terkini
Buah kiwi Baby Red secara botani diklasifikasikan sebagai Actinidia arguta var. purpurea, dan juga dikenal sebagai buah kiwi Hardy dan buah Kiwi. Buah ini adalah kerabat dari buah kiwi fuzzy biasa. Setidaknya terdapat 50 kultivar buah kiwi yang berbeda dengan masing-masing kultivar memiliki bentuk, ukuran, warna, dan rasa yang unik. Produksi komersial kiwi Baby Red agak terbatas karena buahnya cenderung tidak matang pada saat yang bersamaan.
Nilai gizi
Kiwi Baby Red menawarkan manfaat nutrisi yang sama dengan kiwi biasa hanya dalam jumlah yang lebih tinggi. Mereka menawarkan sejumlah besar vitamin C serta beberapa kalium, folat, dan serat makanan. Selain itu, mereka mengandung karotenoid dan antosianin yang bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh. Kiwi Baby Red juga mengandung enzim pelarut protein aktinidin, beberapa individu seperti mereka yang alergi terhadap mangga atau lateks memiliki kepekaan terhadap enzim ini dan mungkin mengalami mulut atau langit-langit mulut yang gatal setelah makan.
Aplikasi
Buah kiwi Baby Red dapat dimakan seluruhnya, kulit, biji dan dagingnya. Teksturnya yang halus paling baik dinikmati jika disiapkan dalam aplikasi yang segar dan belum dimasak. Ukurannya yang mungil dan kulitnya yang bisa dimakan membuatnya ideal untuk dimakan utuh sebagai camilan. Kiwi Baby Red juga dapat dibelah dua dan ditambahkan ke salad atau disajikan di atas makanan sarapan seperti wafel, pancake, dan yogurt. Warna merah unik mereka cocok untuk tart buah di mana mereka bisa dipamerkan. Buah kiwi Baby Red adalah buah yang lembut dan kualitas pasca panen dapat menurun dengan cepat. Untuk kualitas terbaik, simpan dalam lemari es dan gunakan dalam satu minggu.
Info Etnis / Budaya
Buah kiwi awalnya dikenal sebagai yang tao atau gooseberry Cina. Baru pada tahun 1950-an penggantian nama disarankan sebagai cara untuk meningkatkan penjualan di pasar internasional. Penggantian nama pertama, melonette oleh importir kiwi Ziel & Co dari San Francisco, terbukti gagal dalam pemasaran karena buah kiwi tidak memiliki kesamaan dengan melon. Pada tahun 1962 buah ini diganti namanya sekali lagi, kali ini sebagai kiwi, sebuah penghormatan kepada buah-buahan tanah air dan diambil dari simbol nasional Selandia Baru, burung kiwi, yang bentuk dan warnanya menyerupai penampakan buah.
Geografi / Sejarah
Kiwi mungil yang dikenal secara botani sebagai Actinidia arguta berasal dari Korea, Jepang, Siberia timur, dan Cina utara dan timur. Varietas kiwi hijau dan merah diproduksi secara komersial di Eropa, Selandia Baru, Australia, Amerika Serikat, dan bekas Uni Soviet. Ini adalah persilangan Actinidia arguta cordifolia dan Actinidia melanandra. Kiwi Baby Red lebih menyukai tanah yang lembab, memiliki drainase yang baik, dan paparan sinar matahari penuh. Tanaman merambat yang tumbuh cepat dan abadi di daerah asalnya, Kiwi Baby Red tumbuh di daerah pegunungan dan hutan sebagai tanaman merambat. Ketika dibudidayakan, dukungan yang memadai seperti teralis atau sistem kawat harus disediakan sejak awal untuk tanaman merambat naik.
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Baby Red Kiwi menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Seattle Barat Ladang Kiwi Sekop Rusak Burien, WA DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 136 hari lalu, 10/25/20 Komentar Sharer: Kecil dan penuh dengan mikronutrien - menyenangkan! |
