| Buzz Makanan: Sejarah Pisang | Mendengarkan |
Deskripsi / Rasa
Keripik pisang kering bertekstur renyah dan mempertahankan rasa pisang yang utuh. Mereka diproduksi dari pisang matang, diiris menjadi irisan 1/4 'dan kemudian dikeringkan. Proses pengeringan ini mempertahankan warna kekuningannya dan memberikan tekstur yang renyah dengan rasa pisang yang manis dan pekat. Biasanya mereka dibuat dari pisang mentah dan digoreng atau dimasukkan ke dalam pengering makanan.
Musim / Ketersediaan
Keripik pisang kering tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Pisang menempati urutan keempat di belakang beras, gandum dan jagung dalam konsumsi manusia dan ditanam di 130 negara di seluruh dunia. India adalah penghasil pisang terbesar diikuti oleh Ekuador, Kolombia, Kosta Rika, dan Filipina.
Nilai gizi
Keripik pisang kering menyediakan sumber potasium, serat makanan dan vitamin A dan C. Mereka memiliki sekitar 230 kalori untuk setiap 2/3 cangkir.
Aplikasi
Keripik pisang kering dapat dimakan sebagai camilan, dicelupkan ke dalam cokelat, atau ditambahkan ke dalam makanan yang dipanggang untuk menambah rasa pisang yang manis. Keripik pisang populer dalam masakan Latin, Asia, dan Karibia.
Geografi / Sejarah
Berasal dari Asia Tenggara, pisang memiliki sejarah yang luas dan telah dikonsumsi oleh manusia sejak penemuannya. Pada 600 SM Pisang pertama kali ditulis dalam teks Buddha dan perkebunan pisang pertama dikenal di Cina sejak tahun 200 A.D. Ada lebih dari 300 spesies pisang tetapi hanya 20 di antaranya yang ditanam secara komersial. Varietas pisang pertama dibawa ke Amerika oleh penjelajah Spanyol awal dan merupakan pisang Pisang.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Maple Hillcrest yang bagus | San Diego CA | 619-255-2282 |
| You & Yours Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Pitcher | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Miguel's 4S Ranch | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Cave Bar | San Diego CA | 619-269-6612 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
| Nomad Donuts | San Diego CA | 619-431-5000 |
| Dibesarkan Oleh Serigala | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Dapur Untuk Kebaikan | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Asap Internasional Del Mar. | San Diego CA | 619-331-4528 |
