| Pertanian Keluarga Weiser | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Bawang bermuda adalah umbi dengan bagian atas pipih dengan bentuk pendek dan pipih. Mereka bisa memiliki kulit putih atau kuning, tipis, seperti kertas. Mereka memiliki tekstur berair yang lezat dan rasa bawang yang manis tanpa sentuhan pedas yang keras. Rasa ringan mereka sering cocok untuk aplikasi mentah dalam salad atau diiris untuk sandwich.
Musim / Ketersediaan
Bawang Bermuda dapat ditemukan sepanjang tahun, dengan musim puncak di musim semi dan musim panas.
Fakta Terkini
Bawang Bermuda adalah varietas manis dari Allium cepa dan anggota keluarga Lily. Mereka dihargai karena kandungan sulfurnya yang rendah dan rasanya yang ringan. Seperti namanya, bawang Bermuda mendapatkan popularitasnya dari pulau dengan nama yang sama, tetapi bijinya awalnya dibawa dari Kepulauan Canary sebelum tahun 1888. Varietasnya termasuk Bermuda Kuning, Bermuda Putih, dan Lilin Kristal.
