Deskripsi / Rasa
Black Nightshade dapat tumbuh sebagai tanaman berdaun lebar tahunan tahunan atau berumur pendek yang mati setelah beberapa musim. Ini mengembangkan struktur yang lebat, terkadang merambat dan dapat mencapai ketinggian satu meter, tetapi spesimen sekecil 8 sentimeter dapat mematangkan buah yang layak. Daun hijau tua lembut dan tipis, berbentuk mata panah dan mungkin halus atau berbulu tergantung pada varietasnya. Di musim panas, bunga ungu kecil yang menyerupai tomat mekar dalam kelompok-kelompok kecil, dan kemudian berubah menjadi buah bulat berdiameter 1 sentimeter. Mereka matang dari hijau menjadi biru tua dan mengandung interior kumuh dengan bubur hijau pucat berair. Rasanya seperti persilangan antara tomat, tomatillo, dan blueberry, gurih dan manis.
Musim / Ketersediaan
Berry Black Nightshade tersedia di akhir musim panas dan musim gugur.
Fakta Terkini
Black Nightshade adalah tanaman herba yang dianggap sebagai gulma beracun oleh sebagian orang, namun merupakan sumber makanan penting di bagian lain dunia. Ada lusinan subspesies Black Nightshade yang secara kolektif dikelompokkan di bawah nama botani Solanum nigrum, masing-masing hanya sedikit berbeda satu sama lain. Krisis identitas yang menyelimuti Black Nightshade mungkin karena kesalahan identifikasi yang umum terjadi sebagai Atropa belladonna, atau Nightshade yang Mematikan, tanaman yang benar-benar beracun dalam keluarga yang sama. Black Nightshade sepenuhnya dapat dimakan, bergizi dan lezat dan dengan identifikasi yang tepat, tambang emas penjelajah, menyediakan buah beri dan sayuran yang dapat dimakan.
Nilai gizi
Berry Black Nightshade mengandung kalsium, fosfor dan vitamin A.
Aplikasi
Berry Black Nightshade mungkin dimasak atau hanya dimakan mentah sebagai camilan makanan liar. Mereka yang musky, sedikit manis, namun memiliki rasa seperti tomat yang cocok untuk aplikasi manis dan gurih, tetapi mereka paling sering disiapkan sebagai pengawet, selai atau isian pai. Beberapa orang menemukan bahwa kulit dan bijinya memberikan tekstur yang tidak menyenangkan dan rasa 'panas' dalam olahan yang manis, dan oleh karena itu dibuang dengan saringan atau kain katun tipis. Daunnya juga bisa dimakan dan bisa disiapkan sebagai sayuran hijau sendiri atau ditambahkan ke sup dan semur.
Info Etnis / Budaya
Buah beri dan daun tanaman Black Nightshade merupakan sumber makanan penting dan obat alami yang penting bagi suku asli Amerika awal termasuk suku Cherokee, Iroquois, dan Indian Kosta Rika. Secara medis, daun infus diambil untuk depresi dan sebagai bantuan psikologis untuk trauma ekstrim seperti kematian dalam keluarga. Itu juga digunakan untuk mengobati demam berdarah, gangguan dermatologis dan sakit gigi.
Geografi / Sejarah
Sebagian besar budaya barat telah lama menganggap Black Nightshade tidak dapat dimakan karena mitos toksisitasnya, meskipun telah terbukti sangat aman untuk dikonsumsi. Diperkirakan bahwa di bagian lain dunia lebih dari dua miliar orang secara teratur makan Black Nightshade sebagai bagian normal dari makanan mereka. Di iklim tropis dan subtropis di Afrika dan Asia, daunnya ada di mana-mana seperti bayam dan buah beri seperti blueberry. Black Nightshade adalah tanaman kuat yang tumbuh subur di sebagian besar jenis tanah dan lebih menyukai naungan parsial.
Ide Resep
Resep yang termasuk Black Nightshade Berries. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| The Survival Gardener | Nightshade Jam | |
| Buku Makanan Chitra | Mananthakkali Keerai Kootu (Black Night Shade) |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Black Nightshade Berries menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Cengrow inc Pertanian Organik Cengrow Km 55.5 Highway # 3 Tecate -Ensenada Libre 5216641237676 www.cengrowinc.com Baja California, Meksiko Sekitar 522 hari lalu, 10/05/19 Komentar Sharer: Tanaman ini tumbuh di seluruh dunia, saya mencicipi beberapa yang mengingatkan saya pada Blueberry |
