Deskripsi / Rasa
Blewah melon merupakan buah berukuran kecil hingga sedang. Ini bisa memiliki bentuk oval memanjang atau lebih bulat, bentuk jongkok tergantung pada kultivar. Kulit tipis dan kuning memiliki tulang rusuk yang dalam dengan jarak berdekatan dan tertutup bintik-bintik hijau, atau bintik-bintik. Dagingnya yang berwarna oranye kekuningan lembut, berair, dan beraroma, menawarkan sedikit rasa rempah dan cengkih. Ia memiliki rongga tengah berukuran sedang yang penuh dengan biji dan serat kecil, pipih, berbentuk tetesan air mata. Blewah melon manis dan menyegarkan.
Musim / Ketersediaan
Blewah melon tersedia pada akhir musim semi dan sepanjang musim panas di Indonesia.
Fakta Terkini
Blewah melon merupakan varietas melon yang hanya ditemukan di Indonesia. Kata Blewah berarti 'melon' dalam bahasa Indonesia. Secara botani, tumbuhan ini diklasifikasikan sebagai Cucumis melo var cantalupensis dan terdapat beberapa jenis kultivar yang berbeda, seperti Bisma, Kretek, dan Salvo, masing-masing dengan perbedaan tampilan dan rasa yang halus. Harga melon Blewah meningkat selama bulan agama Islam Ramadhan karena meningkatnya permintaan akan buah-buahan yang menyegarkan.
Nilai gizi
Blewah melon kaya akan beta karoten dan kalium, serta mengandung vitamin A, C dan B6, serta serat makanan. Blewah melon memiliki kandungan gula yang rendah dan memiliki antioksidan kuat dari flavonoid, lutein, zeaxanthin dan cryptoxanthin.
Aplikasi
Di Indonesia melon blewah digunakan untuk membuat minuman es buah yang menyegarkan. Daging melon dikerok kecil-kecil dan ditambahkan ke dalam sirup sederhana yang hangat, kemudian didinginkan dan disajikan di atas es. Parutan melon terkadang disertai mangga, pepaya atau buah-buahan lainnya, atau ditambahkan perasa pada sirup sederhana seperti daun pandan. Melon juga bisa dinikmati segar seperti varietas melon lainnya. Simpan melon Blewah pada suhu kamar selama beberapa hari atau dinginkan hingga dua minggu.
Info Etnis / Budaya
Blewah melon disebut sebagai 'buah Ramadhan'. Ini populer selama bulan suci umat Islam yang terdiri dari puasa setiap hari selama 30 hari hingga perayaan Idul Fitri, menandai akhir Ramadhan. Orang Indonesia menikmati minuman es buah menyegarkan yang terbuat dari melon, yang disebut es Blewah, untuk berbuka puasa. Kretek Blewah dihargai karena aroma dan rasanya yang luar biasa, dan lebih sulit ditemukan daripada kultivar Bisma dan harganya lebih mahal selama bulan Ramadhan.
Geografi / Sejarah
Blewah melon adalah tanaman asli pulau Jawa, Indonesia. Mereka juga ditanam secara terbatas di Bali. Kebanyakan melon Blewah ditanam di Jawa Timur, di mana kultivar besar yang disebut Garbis juga dapat ditemukan. Melon ditanam setahun sekali, khusus untuk Ramadhan. Varietas melon ini telah tumbuh di pulau Jawa selama ratusan tahun dan kemungkinan besar dibawa ke pulau-pulau dari Asia Tenggara atau India. Di luar Jawa dan Bali melon blewah sangat langka. Mereka kemungkinan besar terlihat di pasar Jakarta, Semarang atau Surabaya.
Ide Resep
Resep itu antara lain Blewah Melon. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Cookpad | Es melon melon |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Blewah Melon menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 pasar minggu jakarta selatan DekatJakarta, Jakarta Capital Region, Indonesia Sekitar 541 hari lalu, 15/9/19 Sharer's comments : blewah dipasar minggu jakarta selatan  pasar minggu jakarta selatan DekatJakarta, Jakarta Capital Region, Indonesia Sekitar 544 hari lalu, 9/12/19 Sharer's comments : blewah di pasar minggu blok b jakarta selatan  pasar minggu jakarta selatan DekatJakarta, Jakarta Capital Region, Indonesia Sekitar 544 hari lalu, 9/12/19 Sharer's comments : blewah di pasar minggu jakarta selatan |
