Deskripsi / Rasa
The Canary melon berbentuk lonjong, dengan kulit halus. Ketika melon matang, kulitnya yang keras berubah menjadi kuning cerah, tampak bergelombang dan terasa sedikit seperti lilin dan dagingnya berwarna gading pucat. Tekstur dagingnya sangat segar, hampir basah dan agak keras, mirip dengan buah pir yang matang. Di dalam daging buahnya mengandung rongga biji jingga-salmon kering. Melon memiliki rasa yang tajam dan agak manis. Aromatiknya berlama-lama dengan nuansa pisang dan nanas serta sentuhan akhir yang sedikit musky. Berat ideal untuk rasa terbaik adalah melon dengan berat 4 hingga 5 pon. Hanya pilih melon kenari yang berwarna kuning cerah (tidak ada warna hijau di kulitnya) karena ini menandakan bahwa mereka sudah matang dan siap untuk dimakan. Melon yang dipanen sebelum matang dianggap berkualitas rendah karena tidak akan pernah mencapai tingkat kematangan yang sama dari pokoknya.
Musim / Ketersediaan
Canary melon tersedia mulai musim semi hingga musim gugur dengan peak season di musim panas.
Fakta Terkini
Melon kenari adalah anggota dari keluarga Cucurbitaceae dan dari spesies Cucumis melo, pembudidaya inodorus. Melon seperti Canary dalam kelompok Cucumis melo inodorus adalah varietas muskmelon yang dikenal karena kulitnya yang halus dan aromanya yang netral dan bebas musk. Selain itu melon dalam pengelompokan ini tidak terlepas dari pokok anggur ketika matang seperti melon lain dalam kelompok muskmelon yang diketahui. Juga dikenal sebagai melon Spanyol, Juan Canary, Jaune des Canaries dan Amarillo, satu-satunya keuntungan terbesar melon Canary dan lainnya dalam kelompok Cucumis melo inodorus memiliki varietas melon musim panas adalah bahwa mereka memiliki masa simpan pasca-sulur yang panjang, memungkinkan mereka untuk disimpan lebih lama dan dikirim ke pasar yang jauhnya ribuan mil.
Nilai gizi
Melon kenari adalah sumber vitamin A dan C yang baik.Mereka juga merupakan sumber serat yang sangat baik yang telah dikaitkan dengan tingkat penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan tekanan darah tinggi yang lebih rendah.
Aplikasi
Melon kenari cocok dipadukan dengan jeruk, jahe, madu, dan melon lain yang lebih beraroma. Gunakan Canary melon dalam olahan segar seperti sup dingin dan salad. Rasa manis yang lembut dan sedikit rasa asam ditambah dengan rempah-rempah seperti kemangi, mint, ketumbar serta cabai dan kacang panas. Anda juga dapat mengolah melon untuk dijadikan granitas, sorbet, dan es loli, meskipun tambahan gula mungkin diperlukan untuk meningkatkan rasanya. Untuk menyimpan, simpan melon yang belum dipotong pada suhu kamar hingga matang sepenuhnya, lalu dinginkan hingga lima hari. Dinginkan melon potong dalam wadah tertutup hingga tiga hari.
Geografi / Sejarah
Nama asli melon Canary mengacu pada warna melon, bukan Kepulauan Canary, meskipun dengan jelas didokumentasikan bahwa melon sebenarnya dibudidayakan di sana, karena tanah pulau yang subur dan iklim kering yang kering berkontribusi pada kondisi pertumbuhan yang sempurna. Asal-usulnya dianggap keturunan Persia. Melon kenari bukanlah varietas melon komersial yang paling dikenal, karena memiliki banyak kekurangan dalam hal pertumbuhan. Tanaman ini rentan terhadap jamur, sengatan matahari dan secara inheren tidak tahan penyakit, sering menghasilkan buah yang rusak. Mirip dengan melon musim dingin lainnya, musim tanamnya selama bulan-bulan musim panas lebih disukai di iklim kering yang hangat. Di Amerika Serikat, melon kenari ditanam terutama di seluruh wilayah pertanian yang sangat produktif dan beragam di lembah San Joaquin.
Ide Resep
Resep yang termasuk Canary Melon. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Canary Melon menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Santa Monica Peternakan Finley DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 228 hari lalu, 25/7/20  Pasar sentral Athena Yunani 🇬🇷 Alam Segar Pasar sentral Athena Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 405 hari lalu, 30/1/20 Komentar Sharer: Di Eropa mereka menyebutnya 'melon embun madu'  Lalas SA Pasar sentral Athena M-20 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 419 hari lalu, 1/16/20 Komentar Sharer: Melon canary 🧚♀️  Farmer Joe’s Marketplace Farmer Joe’s Marketplace 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com DekatPiedmont, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  Makanan Komunitas Pasar Makanan Komunitas Rakyat 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com DekatEmeryville, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  Pasar KP Asia Pasar KP Asia 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com DekatEmeryville, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com DekatBerkeley, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  Pasar Monterey Pasar Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com DekatBerkeley, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  Pasar Santa Fe Pasar Santa Fe 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com DekatSaint Paul, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19 Komentar Sharer: Juan canary  Pasar Makanan Ekonomi Pasar Ekonomi 1100 Imola Ave Napa CA 94559 707-226-7818 www.economymarket.net DekatNapa, California, Amerika Serikat Sekitar 586 hari lalu, 8/02/19 Komentar Sharer: Bersembunyi  Raley's Raley's 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com DekatNapa, California, Amerika Serikat Sekitar 586 hari lalu, 8/02/19  Grove Market Grove Market 242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950 1-831-375-9581 DekatPacific Grove, California, Amerika Serikat Sekitar 593 hari lalu, 26/7/19  Istana Buah Istana Buah 8 Ely Road North Petaluma CA 94954 707-795-5311 DekatCotati, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 DekatPetaluma, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Pasar Nugget Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 DekatLembah Tamalpais-Homestead, California, Amerika Serikat Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19  Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 DekatCalon, California, Amerika Serikat Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19  Pasar Panen Harvest Market & Grocery 155 San Marin Drive Novato CA 94945 415-898-1925 DekatCalon, California, Amerika Serikat Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 600 hari lalu, 19/7/19  Pasar Petani Parkside Pasar Petani Parkside 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 DekatKota Daly, California, Amerika Serikat Sekitar 606 hari lalu, 13/7/19  Pasar Daratan Daratan Market Co. 5601 Geary Bkvd San Francisco CA 94121 415-221-1600 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 606 hari lalu, 13/7/19  Jalan aman Jalan aman 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19  Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19  Pasar Beau Pasar Le Beau - Levenworth St 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19  Pasar Peternakan Pasifik Pasar Peternakan Pasifik 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 DekatVilla Park, California, Amerika Serikat Sekitar 619 hari lalu, 6/30/19  Pusat Tokyo Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 DekatYorba Linda, California, Amerika Serikat Sekitar 620 hari lalu, 6/29/19  Supermarket Vallarta Supermarket Vallarta - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 DekatSan Fernando, California, Amerika Serikat Sekitar 620 hari lalu, 6/29/19  Ralphs Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 DekatBeverly Hills, California, Amerika Serikat Sekitar 626 hari lalu, 23/6/19  Pasar Pilihan Segar Pasar Pilihan Segar - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804 714-539-9999 DekatStanton, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  Pasar Bintang Pasar Bintang DekatRotterdam, Holland Selatan, Belanda Sekitar 673 hari lalu, 5/07/19 Komentar Sharer: Canary melon!  Pasar Sentral & Organisasi Perikanan S.A. / Pasar Petani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 694 hari lalu, 16/4/19 Komentar Sharer: Di Eropa ini disebut melon embun madu |
