| 3 Kacang |
Deskripsi / Rasa
Belimbing adalah buah yang tampak aneh yang tumbuh di pohon cemara yang berbatang pendek, bercabang padat. Mereka muncul di sepanjang cabang dan dekat sendi daun mengikuti bunga kecil, bertangkai merah, ungu dan ungu. Buahnya lonjong, matang dari hijau tua atau muda menjadi kuning jingga dan memiliki 5 (kadang 6) tulang rusuk, atau sayap yang kadang-kadang berujung hijau. Ukurannya berkisar dari 6 hingga 15 sentimeter dan lebar hingga 9 sentimeter. Di bawah kulit tipis dan lilin adalah daging kuning yang berair dan renyah saat sudah matang. Buah yang belum matang rasanya asam. Ketika dipotong memanjang menjadi irisan, bentuk yang dihasilkan adalah bintang. Kebanyakan buah akan mengandung hingga 12 biji kecil, pipih, berwarna coklat. Buah yang matang akan memiliki aroma tropis yang manis dan manis, serta aroma plum dan anggur yang manis. Seluruh buah bisa dimakan termasuk kulit dan bijinya.
Musim / Ketersediaan
Carambola tersedia sepanjang tahun di daerah tropis, dan di akhir musim panas hingga awal musim dingin di daerah subtropis.
Fakta Terkini
Belimbing, lebih dikenal di Amerika Serikat sebagai buah belimbing, secara ilmiah diklasifikasikan sebagai belimbing Averrhoa. Buahnya memiliki sejarah panjang di Amerika, tetapi berasal dari Asia Tenggara. Kata 'carambola' diadopsi oleh orang Portugis, yang merupakan orang Eropa pertama yang menemukan buah tersebut saat berada di India, di mana kata Melayu digunakan. Nama ini aslinya berasal dari bahasa Sansekerta untuk buah bersudut 5, 'karmaranga' yang berarti 'makanan pembuka'. Untuk alasan ini, mereka disebut Belimbing di banyak negara berbahasa Spanyol dan Portugis, serta di Florida selatan di mana buah-buahan memiliki musim yang singkat. Buahnya dikenal sebagai Belimbing dan Belimbing di negara asalnya Indonesia dan Belimbing di Perancis, serta buah Lima Sudut di Australia dan buah Lima Jari di Guyana. Belimbing mengandung sejumlah kecil asam oksalat yang dapat memperburuk masalah bagi orang dengan ginjal yang lemah atau bermasalah. Meskipun ada banyak kultivar Belimbing yang berbeda, ada dua jenis yang berbeda: jenis belimbing liar yang cenderung lebih kecil, berwarna hijau, asam, dan mengandung lebih banyak asam oksalat, sedangkan jenis yang lain dibudidayakan dan lebih manis, yang biasanya lebih besar dan lebih seragam. bentuk.
Nilai gizi
Belimbing kaya akan vitamin C, dengan satu porsi memberi Anda setengah dari asupan nutrisi bermanfaat yang direkomendasikan setiap hari. Ini juga merupakan sumber serat yang baik dan sumber vitamin K. Belimbing mengandung vitamin A, karoten dan vitamin B kompleks. Mereka kaya akan antioksidan flavonoid dan folat, dan juga mengandung mineral seperti kalium, fosfor, seng dan besi. Buah mentah mengandung asam oksalat dalam jumlah tinggi, dan dapat merugikan mereka yang menderita penyakit ginjal atau mengonsumsi obat statin.
Aplikasi
Belimbing bisa dimakan segar, diiris menjadi bintang, atau dijus. Buah yang diiris memiliki tampilan yang estetis dan sering digunakan sebagai hiasan untuk salad atau minuman. Jus belimbing dapat dicampur dengan jus buah tropis lainnya atau dapat digunakan untuk membuat koktail dan sangria. Buahnya bisa dipanggang dengan pai, kue kering, tart dan kue. Di Malaysia, mereka direbus bersama dengan apel, gula, dan cengkih. Carambola yang asam atau sedikit kurang matang paling cocok untuk selai dan permen, dan di Thailand diasinkan dan diasinkan. Buah-buahan muda dan hijau digunakan untuk membuat makanan atau chutney. Buah matang dikeringkan di Jamaika, memusatkan gula dan diawetkan untuk digunakan di masa mendatang. Belimbing cocok dipadukan dengan unggas, ikan, dan udang. Mereka dapat digunakan dalam bumbu perendam, saus, dan cairan penghias. Simpan buah yang matang dan belum dicuci di lemari es hingga satu bulan. Pada suhu kamar, beberapa varietas Belimbing dapat bertahan hingga dua minggu.
Info Etnis / Budaya
Di Brasil, jus belimbing populer sebagai minuman menyegarkan dan penghilang dahaga. Ini juga digunakan secara medis sebagai diuretik dan untuk mereka yang memiliki masalah ginjal atau kandung kemih. Jus belimbing digunakan untuk mengobati eksim. Di India, jus digunakan untuk melawan demam dan meredakan mabuk. Dalam pengobatan Tiongkok, ini digunakan sebagai agen pendingin dan perangsang nafsu makan.
Geografi / Sejarah
Belimbing diyakini berasal dari Malaysia, yang dikenal sebagai Kepulauan Maluku atau Rempah-Rempah. Mereka telah tumbuh di Indonesia dan Cina bagian selatan selama berabad-abad. Portugis menemukan buah tersebut ketika menjajah India tepat setelah pergantian abad ke-16. Dari sana, Carambolas melakukan perjalanan dengan penjelajah Portugis ke Amerika Selatan dan Afrika, tempat buah itu tumbuh dan menyebar ke wilayah terdekat. Carl Linnaeus adalah orang pertama yang memberi nama dan mencatat informasi tentang buah berbentuk bintang itu. Mereka muncul dalam Species Plantarum yang diterbitkan pada 1753. Nama genus, Averrhoa, diberikan kepada pohon buah-buahan setelah seorang filsuf dan tabib Spanyol yang dikenal sebagai Averroes. Nama aslinya adalah Ibn-Ruschd, dan dia hidup pada abad ke-12 di Kordoba, Spanyol. Linneaus mengadopsi nama genus dari nama umumnya, anggukan kepada orang Portugis yang menemukan buah di India. Carambolas diperkenalkan ke Florida pada pertengahan 1800-an, kemungkinan besar dari Amerika Selatan atau Karibia. Buah-buahan tropis dibudidayakan untuk ekspor ke seluruh dunia, dan terkadang diberi lilin untuk melindunginya selama pengiriman, memperpanjang penyimpanan, dan menjaga nilai gizi buah. Di Hawaii dan di subtropis Florida dan California Selatan di Amerika Serikat, buah-buahan yang ditanam secara lokal dapat dilihat secara musiman di pasar petani.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Pintu Emas | San Marcos CA | 760-761-4142 |
Ide Resep
Resep yang termasuk belimbing. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Kombinasi Aneh | Jus Belimbing Suco AKA |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Belimbing menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar sentral Athena Yunani 🇬🇷 Athinagoras LTD Pasar sentral Athena G-43 00302104830298 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 71 hari lalu, 12/29/20 Komentar Pembagi: Belimbing  Pasar sentral Athena Yunani 🇬🇷 Athinagoras LTD Pasar sentral Athena G-43 00302104830298 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 85 hari lalu, 12/15/20 Komentar Sharer: Buah belimbing 🤩  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 142 hari lalu, 19/10/20 Komentar Sharer: Belimbing dari 3 perkebunan kacang  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 160 hari lalu, 10/01/20 Komentar Sharer: Belimbing !!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 162 hari lalu, 29/9/20 Komentar Sharer: 3 Nuts Farm  Medellin Colombia Supermarket Mercandu Melalui santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 DekatMedellin, Antioquia, Kolombia Sekitar 292 hari lalu, 21/5/20 Komentar Sharer: Buah tropis, cocok untuk jus yang menyegarkan atau untuk menghias makanan Anda  99 Ranch Market Dahua Supermarket 99 Ranch - Milpitas Square 338 Barber Lane Milpitas CA 95035 408-946-8899 https://www.99ranch.com DekatMilpitas, California, Amerika Serikat Sekitar 377 hari lalu, 2/27/20  Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - N Glendale Ave 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com DekatGlendale, California, Amerika Serikat Sekitar 402 hari lalu, 2/01/20  Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com DekatArcadia, California, Amerika Serikat Sekitar 403 hari lalu, 2/01/20 Komentar Sharer: Florida tumbuh.  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 404 hari lalu, 31/1/20 Komentar Sharer: Cantik.  Sasoun Produce DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 404 hari lalu, 30/1/20 Komentar Sharer: Ukuran kolosal!  Crown Valley Marketplace (Pasar Persia) Pasar Crown Valley 2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com DekatPeternakan Ladera, California, Amerika Serikat Sekitar 411 hari lalu, 1/24/20  LF Market Oriental & Seafood LF Market Oriental & Seafood 5350 W Bell Road # 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 DekatGlendale, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 415 hari lalu, 20/1/20  Pasar Fry Pasar Fry - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com DekatGlendale, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 417 hari lalu, 18/1/20  Makanan AJ's Fine Makanan AJ's Fine 5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com DekatPhoenix, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20  Sasoun Produce DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 447 hari lalu, 12/18/19  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 491 hari lalu, 11/05/19 Komentar Sharer: Belimbing dari 3 perkebunan kacang di Vista! Pasar Petani Oviedo DekatOviedo, Florida, Amerika Serikat Sekitar 550 hari yang lalu, 9/07/19  Robert Ada di Sini Fruit Stand & Farm Robert Ada Di Sini Kios Buah 19200 SW 344th St Homestead FL 33034 1-305-246-1592 DekatFlorida City, Florida, Amerika Serikat Sekitar 558 hari lalu, 8/30/19  Sasoun Produce DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 569 hari lalu, 19/8/19 Pasar Apopka di Pasokan Traktor DekatApopka, Florida, Amerika Serikat Sekitar 571 hari lalu, 17/8/19  Sasoun Produce DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 576 hari lalu, 8/12/19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 580 hari yang lalu, 8/07/19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 582 hari lalu, 8/05/19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com DekatBerkeley, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19 Pasar Apopka di Pasokan Traktor DekatApopka, Florida, Amerika Serikat Sekitar 599 hari lalu, 20/7/19 Pasar Petani Oviedo DekatOviedo, Florida, Amerika Serikat Sekitar 676 hari lalu, 5/04/19 Pasar petani Lake County DekatForest City, Florida, Amerika Serikat Sekitar 720 hari lalu, 21/3/19 |
