Deskripsi / Rasa
Kesemek kamomil berbentuk jongkok hingga buah agak pipih, dengan diameter rata-rata 10 hingga 12 sentimeter, dan memiliki bentuk bulat bulat telur dengan lekukan linier yang membentuk beberapa bagian melengkung. Kulitnya tipis, halus, dan berkilau, memancarkan nuansa cerah jingga dan merah, dan di atas buah terdapat tangkai berserat yang dikelilingi empat daun yang lentur dan kasar berwarna hijau kecokelatan. Di bawah permukaan, dagingnya keras dan padat saat muda, berubah menjadi konsistensi yang lembut dan kental saat matang. Daging jeruk juga berubah warna menjadi coklat saat matang, dan tergantung pada buah individu, dagingnya mungkin tanpa biji atau menutupi beberapa biji coklat tua lonjong hingga lonjong. Kesemek kamomil memiliki rasa yang ringan dan manis seperti buah ara, dan tingkat kemanisan yang ditemukan dalam daging sangat bergantung pada iklim tempat buah ditanam.
Musim / Ketersediaan
Kesemek kamomil tersedia di musim gugur hingga awal musim dingin.
Fakta Terkini
Kesemek kamomil, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Diospyros kaki, adalah buah daun yang merupakan anggota keluarga Ebenaceae. Juga dikenal sebagai Kesemek Ara, kesemek Chamomile dikabarkan telah menerima namanya dari bentuk seperti bunganya karena lekukan linier yang menyerupai kelopak bulat di permukaan buah. Kesemek kamomil adalah kultivar yang matang awal dan agak sepat saat muda, mengembangkan konsistensi yang manis dan berdaging saat matang. Buah berbentuk tidak biasa sulit ditemukan, terutama dilokalisasi ke pasar segar di Asia Tengah, dan biasanya dikonsumsi mentah atau dimasukkan ke dalam makanan yang dipanggang, selai, dan makanan penutup.
Nilai gizi
Kesemek kamomil adalah sumber vitamin A yang sangat baik, yang merupakan antioksidan yang berkontribusi pada kesehatan mata dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah ini juga merupakan sumber vitamin C dan mangan yang baik dan mengandung kalsium, kalium, vitamin E, serat, dan zat besi.
Aplikasi
Kesemek kamomil paling cocok untuk aplikasi mentah, tetapi juga bisa digunakan dalam sediaan matang seperti dipanggang. Saat mentah, buah dapat diiris menjadi dua, diambil, dan dikonsumsi segar, begitu saja, atau dagingnya dapat dicampur menjadi smoothie, minuman, dan saus. Kesemek kamomil juga bisa dimasak menjadi selai dan jeli, dihaluskan dan dicampur menjadi makanan yang dipanggang seperti roti, pancake, kue, dan pai, atau dikeringkan untuk penggunaan yang lama. Kesemek kamomil cocok dengan kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan pistachio, madu, jeruk, keju seperti cottage, manchego, mascarpone, dan parmesan, jahe, dan rempah-rempah seperti kemangi dan mint. Buah akan disimpan selama beberapa minggu saat disimpan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Di Azerbaijan, kesemek telah menjadi salah satu buah yang paling banyak dibudidayakan dan diekspor, memberikan sumber pendapatan berkelanjutan yang signifikan bagi negara. Buah-buahan diekspor terutama ke Rusia dan negara-negara tambahan lainnya seperti Kazakhstan, dan petani serta pengusaha lokal membentuk Asosiasi Produsen dan Eksportir Kesemek pada tahun 2017 untuk membantu mempromosikan dan merampingkan proses produksi kesemek. Memasarkan buah-buahan tersebut sebagai “Made in Azerbaijan,” yang merupakan negara yang terkenal dengan iklimnya yang hangat, kondisi pertumbuhan kesemek yang prima, dan buah-buahan yang rasanya manis, negara tersebut juga membangun pabrik pengolahan baru untuk mengeringkan dan membekukan kesemek untuk ekspor lebih lanjut. Dari total budidaya kesemek, hanya sepuluh persen yang dijual secara lokal di dalam negeri baik dalam bentuk segar maupun kering.
Geografi / Sejarah
Kesemek kamomil adalah keturunan varietas kesemek asli yang berasal dari daerah pegunungan Cina dan telah dibudidayakan selama lebih dari dua ribu tahun. Buah tersebut kemudian disebarkan ke negara tetangga seperti Jepang dan Korea melalui jalur perdagangan, dan seiring berjalannya waktu, buah tersebut terus menyebar ke seluruh benua Asia dimana mereka tiba di wilayah Laut Hitam dan masuk ke Rusia sekitar dua ratus tahun yang lalu. Sejak diperkenalkan, varietas kesemek asli sangat dibudidayakan, dan varietas baru dikembangkan, seperti kesemek kamomil, untuk memenuhi permintaan pasar yang terus berubah. Saat ini, kesemek Chamomile terutama ditanam melalui pertanian di Asia Tengah, termasuk Uzbekistan dan Kazakhstan, dan mereka juga dibudidayakan di Azerbaijan dan beberapa wilayah tertentu di Rusia.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Kesemek Kamomil menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
untuk apa lobak hitam itu bagus
 Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 99 hari lalu, 12/01/20 Komentar Sharer: Kesemek kamomil diimpor dari negara tetangga, Uzbekistan  Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Toko sayur mayur Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Sekitar 111 hari lalu, 19/11/20 Komentar Sharer: Kesemek kamomil dari Uzbekistan  Almaty, jalan Abylaikhana, 74 Supermarket Yubileynyi Almaty, jalan Abylaikhana, 74 7-727-313-2802 Sekitar 114 hari lalu, 16/11/20 Komentar Sharer: Kesemek kinglet yang enak dari Uzbekistan  Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Toko sayur mayur Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Sekitar 114 hari lalu, 16/11/20 Komentar Sharer: Kesemek kamomil dari Uzbekistan  Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 120 hari lalu, 11/10/20 Komentar Sharer: Chamomile kesemek dari Uzbekistan memiliki rasa yang kaya  Jalan Al Fabari 77/8, Almaty, Kazakhstan Esensi Makanan Jalan Al Fabari 77/8, Almaty, Kazakhstan Sekitar 132 hari lalu, 10/29/20 Komentar Sharer: Kesemek kamomil dari Uzbekistan  Distrik mikro film Kazakh, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Distrik mikro film Kazakh, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Sekitar 138 hari lalu, 23/10/20 Komentar Sharer: Kesemek kamomil dari Tashkent, Uzbekistan sangat populer di KZ karena rasanya yang kaya  Toko grosir Jubilee Abylai Khana 74, Almaty, Kazakhstan Sekitar 160 hari lalu, 10/01/20 Komentar Sharer: Kesemek kamomil dari Tashkent, Uzbekistan  Distrik mikro film Kazakh, Almaty, Kazakhstan Pasar ramah lingkungan Distrik mikro film Kazakh, Almaty, Kazakhstan Sekitar 174 hari lalu, 17/9/20 Komentar Sharer: Kesemek kamomil dari Uzbekistan  isinalieva 27 Film Kazakhfilm pekan raya microdistrict kazakhfilm Sekitar 466 hari lalu, 11/30/19 Komentar Sharer: Kesemek kamomil ada di pameran makanan biasa seharga $ 12 untuk kg  microdistrict kazakhfilm Film Kazakhfod pekan raya akhir pekan microdistrict kazakhfilm Sekitar 480 hari lalu, 11/16/19 Komentar Sharer: Kesemek kamomil musiman dijual di pasar Amaty pada pertengahan November |
