Informasi, Resep dan Fakta Cheekie Apel

Deskripsi / Rasa

Apel cheekie berukuran sedang hingga besar dan berbentuk lonjong. Kulit kuning cerah halus dan mengkilap serta memiliki warna merah tua dan merah muda merona menutupi permukaannya. Dagingnya keras, berwarna krem hingga putih pucat, dan memiliki inti berserat di tengah sepanjang buah dengan biji kecil berwarna coklat kehitaman datar yang terbungkus dalam bentuk bintang lima titik. Apel cheekie renyah, sedikit asam, dan manis dengan aroma buah markisa tropis.

Musim / Ketersediaan

Apel cheekie tersedia di akhir musim panas hingga musim gugur.

Fakta Terkini

Apel cheekie adalah varietas apel terbaru (Malus domestica) dari Selandia Baru yang hanya tersedia dalam jumlah terbatas di A.S. Mereka adalah persilangan dari apel Granny Smith dan apel Splendor.

Nilai gizi

Apel adalah camilan atau pilihan makanan yang sehat, dengan sedikit kalori tanpa lemak, natrium, atau kolesterol dan banyak nutrisi seperti serat dan Vitamin C.Apel juga mengandung sedikit boron, Vitamin B, quercetin, dan beberapa jenis antioksidan dan fitokimia. yang bekerja sebagai bagian dari diet sehat untuk mencegah penyakit kronis.

Aplikasi

Cheekies adalah apel serbaguna, berguna untuk dimakan langsung dari tangan, dimasak atau dipanggang, dibuat menjadi saus, dan membuat jus. Apel cocok dipadukan dengan rempah-rempah hangat dalam makanan penutup seperti kayu manis dan pala, atau dengan pilihan rasa yang lebih tidak biasa seperti rosemary atau sage dalam hidangan daging dan unggas. Simpan di tempat yang sejuk dan kering seperti lemari es.

Info Etnis / Budaya

Apel Cheekie adalah contoh salah satu dari banyak apel yang baru-baru ini dikembangkan dan ditanam di Selandia Baru. Industri apel adalah bagian yang berkembang dari ekonomi Selandia Baru, yang mengekspor apel senilai $ 800 juta pada tahun 2016. Industri ini menargetkan pasar di seluruh dunia, termasuk Timur Tengah dan Asia.

Geografi / Sejarah

Apel Cheekie dijual oleh Freshco di Selandia Baru dan Perusahaan Buah Sage di Amerika Serikat, yang juga menjual varietas apel yang baru dikembangkan seperti Sonya dan Breeze. Sage berharap untuk merilis apel dengan volume yang lebih tinggi dalam beberapa tahun ke depan. Cheekies tumbuh paling baik di musim panas yang hangat dan musim dingin yang dingin di Selandia Baru tempat mereka tumbuh.