Buzz Makanan: Sejarah Ceri | Mendengarkan |
Deskripsi / Rasa
Ceri yang sempurna dibulatkan dengan bentuk hati yang kecil dan lesung pipit di ujung batangnya. Ukurannya bisa berdiameter satu sampai tiga sentimeter. Kulitnya tipis dan kencang dengan warna merah tua dan kilau cemerlang. Langit-langit warna daging bagian dalam adalah kisaran nada pemerah pipi. Daging buah yang keras namun berair mengelilingi satu batu yang mungkin melekat erat atau mudah ditarik tergantung pada varietasnya. Rasa ceri yang cerah dan manis yang menyenangkan, meniru nada kismis, plum, raspberry, dan blackberry.
Musim / Ketersediaan
Ceri tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak di akhir musim semi dan musim panas.
Fakta Terkini
Semua ceri adalah anggota keluarga Prunus dan merupakan keturunan dari ceri liar, Prunus avium. Mereka diklasifikasikan sebagai buah batu, di samping aprikot, plum, persik, dan almond. Ada ratusan kultivar ceri yang telah berevolusi secara alami dan telah dikembangkan untuk meningkatkan kualitas rasa, tekstur, kemampuan menahan penyakit, dan memperpanjang musim ceri. Kultivar ceri yang paling umum adalah Bing dan Brooks, meskipun di supermarket mereka hanya diberi label 'ceri'. Varietas pasar petani termasuk ceri awal musim seperti Sequoia dan Sweetheart, ceri dinamai untuk daerah tanam seperti Tulare dan tentu saja, ceri yang dinamai untuk pengembang ceri itu sendiri, seperti ceri Lapin.
Nilai gizi
Ceri mengandung antosianin, pigmen merah yang secara inheren ditemukan di dalam buah beri. Antosianin adalah antioksidan kuat yang sedang banyak diteliti untuk potensi manfaat kesehatannya, termasuk anti-inflamasi dan pengurangan nyeri. Ceri juga merupakan sumber vitamin A dan C, kalsium, dan zat besi yang baik.
Aplikasi
Ceri sangat serbaguna untuk digunakan dalam resep manis dan gurih, olahan mentah atau dimasak, dan dapat ditemukan segar, kering, beku, diawetkan atau bahkan diasamkan. Rasa manis yang melekat pada mereka berpasangan dengan baik dengan daging buruan yang kuat, unggas air yang paling terkenal seperti bebek. Ini juga seimbang dengan keju asin dan krim seperti burrata, feta, mascarpone dan brie. Mereka memasak menjadi selai sutra, jeli, isian pai, topping makanan penutup, dan bahkan saus sambal atau barbekyu. Mereka dapat diawetkan dalam minuman keras maraschino atau bahkan brendi untuk koktail atau aplikasi memanggang. Ceri juga cocok dengan buah batu lainnya, kemangi, minyak kemiri, kacang pinus, adas, pistachio, arugula, yogurt, krim, cokelat hitam, dan beri seperti blueberry dan blackberry.
Info Etnis / Budaya
Salah satu pohon sakura yang paling terkenal adalah Sakura Jepang, yang terkenal dengan bunga musim semi yang melimpah. Piknik di bawah pohon Sakura atau Ume yang mekar adalah praktik berusia berabad-abad yang dikenal sebagai hanami. Pertemuan dan festival Hanami merayakan keindahan bunga sakura karena mekarnya bunga adalah metafora dari kehidupan yang sifatnya fana. Meskipun pohon Sakura sangat terkenal dengan mekarnya, mereka tidak menghasilkan buah.
Geografi / Sejarah
Ceri berasal dari Cina. Dokumentasi pertama penanaman dimulai pada 4000 SM. Ceri dibawa melalui jalur perdagangan kuno ke Turki, yang dikenal sebagai persimpangan Asia dan Eropa karena secara historis merupakan pusat jalur perdagangan utama. Ceri dinamai Cerasus, provinsi kaya pertanian di Turki utara di sepanjang pantai Laut Hitam. Pohon sakura tumbuh subur di iklim Mediterania dan zona iklim sedang yang mengalami empat musim.
Ide Resep
Resep yang mengandung Ceri. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Ceri menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
biji ek hidup untuk dijual
Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 265 hari lalu, 18/6/20 Komentar Sharer: Terakhir jika Musim Ceri! Harga untuk dijual! MUSIM TERBAIK Kalivis SA Pasar pusat Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 274 hari lalu, 6/09/20 Komentar Sharer: Ceri Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 279 hari lalu, 6/04/20 Komentar Sharer: Ceri Mutiara Hitam Cantik ada di rumah sekarang! Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 284 hari lalu, 30/5/20 Komentar Sharer: Saatnya sakura! Kalivis SA Pasar pusat Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 286 hari lalu, 28/5/20 Komentar Sharer: Ceri Pasar sentral Athena Yunani 🇬🇷 Alam Segar Pasar sentral Athena Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 286 hari lalu, 28/5/20 Komentar Sharer: Ceri Pasar Petani Santa Monica Steven Murray Farms 1-661-330-3396 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 287 hari lalu, 27/5/20 Komentar Sharer: Ceri Mutiara Hitam, salah satu dari banyak varietas di Peternakan Keluarga Murray. Gelap dan renyah, rasanya enak! Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 293 hari lalu, 21/5/20 Komentar Sharer: Ceri segar dari Murry Farms .. Pasar Petani Santa Monica Steven Murray Farms 1-661-330-3396 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 294 hari lalu, 20/5/20 Komentar Sharer: Glenn Ceri Awal di Peternakan Keluarga Murray !! Pasar sentral Athena Yunani 🇬🇷 Kalivis SA Pasar pusat Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 295 hari lalu, 19/5/20 Komentar Sharer: Buah ceri di musim 🇬🇷 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 305 hari lalu, 5/09/20 Komentar Sharer: Ceri segar sedang musim sekarang! Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 328 hari lalu, 16/4/20 Komentar Sharer: Ceri musim pertama! Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 582 hari lalu, 8/05/19 Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 595 hari lalu, 7/24/19 Kalivis SA Pasar sentral Athena L27 002104810330 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19 Komentar Sharer: Ceri Sasoun Produce DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 603 hari lalu, 16/7/19 Sasoun Produce DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 605 hari lalu, 14/7/19 Supermarket Isetan Scotts Isetan Singapura 656-733-1111 DekatSingapura, Singapura Sekitar 607 hari lalu, 11/7/19 Komentar Sharer: Di sini, di Singapura, di ruang bawah tanah Isetan di Scotts, adalah pasar Isetan yang hebat. Buah dan sayuran terbaik dari seluruh dunia. Buah ceri dari Amerika Serikat masih berdatangan ke Singapura. Pasar sentral Athena Yunani IKE Segar Alam Pasar sentral Athena Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 608 hari lalu, 11/7/19 Komentar Sharer: Ceri Balai Makanan dan Pasar Takashimaya Ruang Makanan Basement Takashimaya 035-361-1111 DekatShinjuku, Tokyo, Jepang Sekitar 615 hari lalu, 7/03/19 Komentar Sharer: Buah dan sayuran segar dari seluruh Jepang dan Asia Pasar Petani Santa Monica David Karp 310-306-5334 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 616 hari lalu, 7/03/19 Komentar Sharer: Sangat langka dan dicari ceri tart Montmorency! Dari Andy's Orchards. Lalas S.A Pasar sentral Athena M 18-20 002104826243 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 617 hari lalu, 7/02/19 Komentar Sharer: Ceri Makanan Pedesaan Henson Wisconsin, Amerika Serikat Sekitar 618 hari lalu, 7/01/19 Komentar Sharer: Pacific Northwest Grown Bintangi IKE segar Pasar sentral Athena L13 00302104814843 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 622 hari lalu, 27/6/19 Komentar Sharer: Ceri 🇬🇷 Sorrento Italia Campania, Italia Sekitar 628 hari lalu, 6/21/19 Pasar Petani Santa Monica David Karp 310-306-5334 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 630 hari lalu, 19/6/19 Komentar Sharer: Ceri Belle Magnifique Luar Biasa dari Andy's Orchard. A True duke cherry (ceri manis disilangkan dengan ceri asam) Pasar Petani Magnolia Collins Family Orchard Selay, WA DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 634 hari lalu, 6/15/19 Komentar Sharer: Chelan dark cherries - temukan apa !! Star Fresh IKE Pasar Sentral Athena L-13 00302104814843 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 636 hari lalu, 6/13/19 Komentar Sharer: Cherry ditanam secara lokal 🇬🇷 Pasar Petani Santa Monica Keahlian khusus 619-295-3172 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 651 hari lalu, 5/29/19 Komentar Sharer: Musim sakura akan segera berakhir! Pasar Sentral & Organisasi Perikanan S.A. / Pasar Petani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 657 hari lalu, 5/23/19 Komentar Sharer: Ceri Pasar Petani Santa Monica Produk Khusus 619-295-3172 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 658 hari lalu, 5/22/19 Komentar Sharer: Ceri! Pasar Sentral & Organisasi Perikanan S.A. / Pasar Petani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 659 hari lalu, 5/21/19 Komentar Sharer: Ceri Peternakan Keluarga Murray Peternakan Keluarga Murray 9557 Copus Road, Bakersfield CA 93313 661-858-1100 California, Amerika Serikat Sekitar 660 hari lalu, 20/5/19 Komentar Sharer: Di pohon !! Peternakan Keluarga Murray Peternakan Keluarga Murray 9557 Copus Road, Bakersfield CA 93313 661-858-1100 California, Amerika Serikat Sekitar 660 hari lalu, 20/5/19 Komentar Sharer: Ceri! Pasar Sentral & Organisasi Perikanan S.A. / Pasar Petani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 666 hari lalu, 14/5/19 Komentar Pembagi: Cherry Pasar sayur pusat Athena Pasar Sentral Tradisional di Athena Dekat MonastirakiAthena, Attiki, Yunani Sekitar 674 hari lalu, 5/05/19 Komentar Sharer: Ceri awal dari pasar Yunani di Athena .. Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 679 hari lalu, 5/01/19 Komentar Sharer: Peternakan Keluarga Murray - EarliGlenn Ceri Pasar Petani Santa Monica Steve Murray Jr. 661-330-3396 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 686 hari lalu, 4/24/19 Komentar Sharer: Peternakan Keluarga Murray |