| Buzz Makanan: Sejarah Plum | Mendengarkan |
| Fabel Makanan: Plum | Mendengarkan |
Deskripsi / Rasa
Buah plum ceri adalah varietas kecil, kira-kira berdiameter seperempat, dan hampir bulat sempurna dengan sedikit lekukan di dekat ujung batang buah. Kulitnya setipis kertas dan memerah dengan corak ceri serta bintik dan corak persik. Interiornya berwarna kuning keemasan dan dihiasi dengan warna merah anggur merah anggur di dekat kulit, dan lubang tengah kecil yang menempel dengan lembut ke daging. Teksturnya yang lembut memiliki konsistensi juicy dengan rasa yang berani dan cerah. Pada gigitan pertama, Cherry plum terasa manis dan pedas, kemudian diakhiri dengan ciuman asam yang sempurna untuk menyeimbangkan rasa manis sub-asam.
Musim / Ketersediaan
Cherry plum tersedia di musim panas.
Fakta Terkini
Cherry plum, nama botani Prunus cerasifera, adalah buah batu dan anggota keluarga Rosaceae. Ada lusinan kultivar Cherry plum yang dipilih untuk buahnya sedangkan banyak pohon Cherry plum sering ditanam untuk keperluan hias. Varietas semacam itu dipilih karena dedaunan ungu yang berani dan bunga musim semi yang harum dan menarik. Semua pohon Cherry plum menghasilkan buah yang dapat dimakan, meskipun diklasifikasikan sebagai kultivar memasak. Varietas komersial yang paling umum dari plum Cherry adalah Thundercloud dan Newport.
Nilai gizi
Cherry plum merupakan sumber yang baik untuk kalium, kalsium, fosfat, vitamin C dan vitamin B kompleks yang sangat penting untuk proses metabolisme dan kesehatan sistem saraf.
Aplikasi
Meskipun plum ceri dapat dimakan segar, plum dianggap sebagai tolok ukur memasak prem, paling sering disiapkan sebagai pengawet manis, chutney pedas, atau bahkan semacam kulit buah plum. Buah dihancurkan dan dibersihkan dari bijinya untuk digulung menjadi lembaran daging buah kering. Plum ceri juga bagus untuk aplikasi yang dipanggang seperti pai, kue, dan remah-remah. Pasangan gratis termasuk buah batu lainnya seperti persik, aprikot dan almond, beri, vanilla, krim, jahe, kapulaga, pala, kayu manis, coklat dan yogurt. Simpan plum Cherry yang sudah matang di dalam crisper hingga satu minggu.
Info Etnis / Budaya
Pohon cherry plum tumbuh subur di Timur Tengah di mana mereka sering dipanen saat buahnya masih kurang matang, keras dan hijau. Pada tahap ini mereka dikenal sebagai Persian Sour plum, atau Gojeh Sabz dalam bahasa Farsi. Buah hijau asam dinikmati sebagai camilan yang hanya dicelupkan ke dalam garam.
Geografi / Sejarah
Cherry plum berasal dari Eurasia, khususnya di daerah pegunungan Iran di Karaj dan bagian barat Teheran. Dikatakan sebagai induk langsung dari plum Eropa, P. domestica. Pohon-pohonnya gugur, tahan dingin dan tahan kekeringan. Namun mereka rentan terhadap penyakit dan hama. Pohon tumbuh dengan cepat dan umur hidupnya pendek, 20 tahun. Pohon dapat diperbanyak dengan biji atau okulasi. Pohon cherry plum sering digunakan sebagai batang bawah untuk kultivar plum lainnya, terutama varietas Eropa.
Ide Resep
Resep yang termasuk Cherry Plums. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Penjaga | Anggur Cherry Plum | |
| Membuat dan Melakukan Musim Gugur | Plum Lemon Verbena Jam | |
| Masakan Jujur | Cangkir Clafoutis Cherry Plum | |
| Dapur Norfolk | Cherry Plum Cordial | |
| Dapur yang Lezat | selai cherry |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Cherry Plum menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar petani bukit tersembunyi Peternakan Arnett DekatCalabasas, California, Amerika Serikat Sekitar 224 hari lalu, 28/7/20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 593 hari lalu, 26/7/19  Sasoun memproduksi Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 595 hari lalu, 7/24/19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 600 hari lalu, 19/7/19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 602 hari lalu, 17/7/19  Pasar Petani Brentwood Arnett Farms DekatSawtelle, California, Amerika Serikat Sekitar 626 hari lalu, 6/23/19 |
