Deskripsi / Rasa
Melon Chibud adalah melon berukuran sedang hingga besar dan berbentuk lonjong. Kulit bagian luarnya memiliki latar belakang berwarna keemasan dengan garis-garis belang-belang berwarna krem yang membentang di sepanjang buah dengan beberapa melon yang menampilkan bercak hijau. Chibud melon memiliki daging buah berwarna putih dengan sedikit warna jingga di sekeliling kumpulan biji di bagian tengah buah. Dagingnya manis dengan tekstur yang empuk dan berair. Saat matang akan memiliki aroma musky, mirip dengan muskmelon klasik.
Musim / Ketersediaan
Melon chibud tersedia di musim panas dan musim gugur.
Fakta Terkini
Melon Chibud adalah melon varietas India dan secara botani diklasifikasikan sebagai Cucumis melo. Juga dikenal sebagai melon Mash dan oleh bahasa Inggris sebagai melon Chiber the Chibud adalah salah satu melon berukuran lebih besar yang tersedia di India.
Aplikasi
Melon chibud biasanya digunakan dalam olahan segar yang belum dimasak. Ini dapat digunakan untuk menghaluskan atau dipotong-potong dan ditambahkan ke sasis, jus, dan minuman lainnya. Bisa dinikmati segar dibelah dua atau diiris apa adanya atau bisa dikombinasikan dengan bahan lain untuk membuat salad atau olahan manis. Rasa dan tekstur melon chibud cocok dipadukan dengan santan, jaggery, nasi, jeruk nipis, lada hitam, kapulaga, kayu manis, pisang, mangga, muskmelon dan daging kelapa.
Info Etnis / Budaya
Melon Chibud umumnya digunakan di India dalam hidangan daerah manis yang dikenal sebagai rasayana yang disajikan di Navaratri, sebuah festival yang merayakan dewa Hindu Durga. Navaratri diterjemahkan dalam bahasa Hindi yang berarti 'sembilan malam' yang merupakan durasi festival. Bagi banyak orang yang berpantang makanan tertentu seperti daging, biji-bijian tertentu, bawang merah dan alkohol adalah bagian dari Navaratri dan kombinasi melon, santan dan kapulaga yang ditemukan dalam rasayana membantu memberikan energi selama masa puasa ini. Chibud melon juga digunakan dalam hidangan yang dikenal sebagai Chibud-phov yang merupakan nasi pipih yang dicampur dengan santan, jaggery dan melon.
Geografi / Sejarah
Melon Chibud paling terkenal di Goa asalnya, India. Ini tersedia dari pasar India selama musim hujan.
Ide Resep
Resep yang termasuk Chibud Melon. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Ashaypatre | Chibud Rasayana |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Chibud Melon menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
tempat membeli buah santol di kami
 Mekong Mekong Seafood Market, Inc. 206 Sebastopol Road Santa Rosa CA 95407 707-544-6201 DekatSanta Rosa, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19 |
