Deskripsi / Rasa
Persik terkenal karena kulitnya yang tipis dan berbulu halus dengan warna merah, merah jambu, dan keemasan yang memerah. Dagingnya beraroma harum, berair saat matang, dan berwarna keemasan dengan darah merah di kulit dan mengelilingi lubang kasar berwarna karat yang permukaannya kasar.
Musim / Ketersediaan
Buah batu yang lezat tiba dari Chili mulai bulan November karena musim tanam musim panas negara ini adalah November hingga April.
Fakta Terkini
Perdagangan global telah memungkinkan untuk menikmati buah-buahan 'musim panas' sepanjang musim dingin.
Nilai gizi
Persik Chili yang berair menawarkan vitamin A dan vitamin C, antioksidan yang ada dalam buah batu, dan serat makanan. Bebas kolesterol, ditambah rendah lemak dan natrium, satu buah persik rata-rata mengandung sekitar 37 kalori. Penelitian menunjukkan bahwa makan lebih banyak buah dan sayur dapat menurunkan risiko stroke, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan kanker.
Aplikasi
Persik Chili yang lezat dengan pancake, wafel, dan sereal yang lezat, baik panas atau dingin. Campurkan potongan ukuran gigitan ke dalam yogurt rendah lemak atau buat smoothie persik yang menyegarkan. Salad nasi, makanan laut, dan unggas sangat menyukai ditemani buah ini. Untuk menyimpan, masak buah pada suhu kamar. Dinginkan buah matang untuk penyimpanan lebih lama.
Geografi / Sejarah
Amerika Serikat dengan mudah menyediakan pasar terbesar untuk ekspor buah Chili yang lezat. Sangat bangga dengan produksi buah mereka, petani Chili melakukan upaya luar biasa dalam menanam buah berkualitas luar biasa.
