Deskripsi / Rasa
Bunga lokio adalah bunga ungu muda berbentuk bola yang berada di atas batang tanaman lokio yang berbentuk seperti bilah. Batangnya tumbuh berkelompok dan berwarna panjang, pipih, ramping dan berwarna hijau tua. Saat kucai dewasa tingginya bisa mencapai 50 sentimeter. Bunganya terdiri dari bunga-bunga kecil berbentuk bintang dan berukuran diameter 5 sentimeter. Bunganya memiliki aroma bawang putih ringan dengan nada bunga lembut. Bunga lokio memiliki rasa berumput dan bersahaja dengan rasa bawang putih yang khas.
Musim / Ketersediaan
Bunga Kucai tersedia untuk musim yang sangat singkat selama musim panas.
Fakta Terkini
Anggota terkecil dan paling lembut dari kelompok Allium besar dan dari spesies Allium schienoprasum, bunga lokio adalah tanaman keras abadi milik keluarga bawang.
Nilai gizi
Anggota keluarga Allium seperti bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang memiliki khasiat antibiotik alami dan telah lama digunakan untuk membantu pencernaan, melawan flu, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Geografi / Sejarah
Asal mula bunga lokio tidak pasti. Beberapa sumber mengatakan mereka berasal dari Eropa utara dan sebagian Amerika Utara dan yang lain mengatakan mereka mungkin berawal di Asia Tengah.
Ide Resep
Resep yang termasuk Bunga Kucai. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| The Kitchn | Egg, Arugula, dan Chive Blossom Tartine |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Bunga Kucai menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Hollywood Peternakan Ngarai Kenter 818-768-5547 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 696 hari lalu, 14/4/19 Komentar Sharer: Aroma yang sangat harum. |
