Deskripsi / Rasa
Jeruk Navel Chocolate berbentuk bulat hingga lonjong dengan “pusar” yang berbeda atau lubang melingkar di ujung batang bunga. Kulit tipisnya ditutupi oleh banyak kelenjar minyak yang menghasilkan tekstur halus berkerikil dan matang dari hijau menjadi warna hijau, coklat, dan oranye yang beraneka ragam saat matang. Di bawah permukaan, empulur putih yang kenyal mudah dikupas dari dagingnya, dan daging jingga tua berair, empuk, dan tanpa biji. Jeruk Navel Chocolate aromatik dan mengandung tingkat keasaman yang rendah, yang menciptakan rasa yang sangat manis.
Musim / Ketersediaan
Jeruk Navel Chocolate tersedia untuk musim yang singkat di pertengahan musim dingin hingga akhir musim dingin di Eropa.
Fakta Terkini
Jeruk Navel Chocolate, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Citrus sinensis, adalah varietas langka yang termasuk dalam keluarga Rutaceae. Ditemukan tumbuh sebagai mutasi pada pohon jeruk pusar di Valencia, Spanyol, jeruk Navel Chocolate dipilih karena rasanya yang sangat manis, dengan rata-rata sekitar dua belas Brix, dan dianggap sebagai salah satu varietas termanis yang ditemukan di pasar Eropa. Jeruk Navel Chocolate diberi label sebagai varietas baru, khusus dan terutama dikonsumsi segar untuk merasakan rasa manis dan sifat juicy sepenuhnya.
Nilai gizi
Jeruk Navel Chocolate merupakan sumber serat yang sangat baik, yang dapat membantu mengatur pencernaan dan vitamin C, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jeruk juga mengandung kalsium, kalium, dan beta-karoten.
Aplikasi
Jeruk Navel Chocolate paling cocok untuk aplikasi mentah karena rasa manisnya dipamerkan saat dikonsumsi segar, di luar kendali. Jeruk dapat diiris dan dimasukkan ke dalam salad hijau atau buah, digunakan sebagai topping di atas es krim, kue, dan tart, diaduk ke dalam yogurt dan mangkuk sereal, atau disajikan dengan cokelat sebagai makanan penutup yang manis. Jeruk juga dikenal karena kandungan sarinya yang tinggi dan dapat diperas serta disajikan sebagai minuman manis. Jeruk Navel Chocolate cocok dengan kacang-kacangan seperti pistachio, pecan, dan kacang pinus, yogurt, kelapa, stroberi, dan pisang. Buah segar akan bertahan 2-4 minggu jika disimpan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Di Eropa, jeruk Navel Chocolate telah menjadi kado spesial yang populer selama musim Natal. Buah-buahan berwarna unik hanya ditemukan di pasar lokal selama bulan-bulan musim dingin, dan dengan kelangkaannya, buah ini telah menjadi bagian dari tradisi jeruk Natal di Eropa. Berasal dari Abad Pertengahan, tradisi memberi buah-buahan dapat ditelusuri ke Eropa selama bulan-bulan musim dingin yang keras. Sangat sulit untuk menemukan buah dan sayuran segar, dan karena kekurangan nutrisi penting, banyak orang Eropa yang rentan terserang penyakit, terutama penyakit kekurangan vitamin C yang dikenal sebagai penyakit kudis. Dalam upaya mencegah penyakit tersebut, keluarga akan menabung untuk membeli jeruk dari kapal dagang dan seringkali memberikan buahnya sebagai hadiah kepada orang yang mereka cintai di hari Natal. Jeruk menjadi simbol cinta dan perhatian, sangat sulit didapat, dan dianggap sebagai hadiah yang mahal dan sangat diinginkan. Di zaman modern, tradisi pemberian jeruk masih dipraktekkan oleh banyak keluarga Eropa dan merupakan simbol berbagi berkah dengan orang lain selama musim liburan. Jeruk Navel Chocolate telah menjadi variasi baru dan unik dari tradisi ini, dan ketika diberikan, buahnya sering dipajang dalam mangkuk besar sebagai hiasan atau dimasukkan ke dalam kaki stoking untuk pagi Natal.
Geografi / Sejarah
Jeruk Navel Chocolate ditemukan sebagai mutasi yang tumbuh di pohon jeruk pusar di Valencia, Spanyol, pada tahun 2006. Jeruk dengan warna coklat diambil sampelnya dan sangat disukai karena rasanya yang manis, dan diputuskan bahwa jeruk tersebut akan menjadi varietas baru yang dikembangkan. melalui Wilkofruit, sebuah perusahaan impor yang berbasis di Belanda. Wilkofruit juga memiliki kantor pembelian di Spanyol, yang terletak di dekat lokasi asli buah yang bermutasi di Valencia. Saat ini jeruk Navel Chocolate diperbanyak melalui pencangkokan dan secara eksklusif dijual melalui Wilkofruit ke pasar khusus di seluruh Eropa.
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Jeruk Navel Chocolate menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar sentral Athena Yunani 🇬🇷 Athinagoras LTD Pasar sentral Athena G-43 00302104830298 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 85 hari lalu, 12/15/20 Komentar Sharer: Jeruk cokelat |
