Deskripsi / Rasa
Jeruk keprok Clementine berukuran mungil, oranye terang dengan kulit mengkilap dan kasar yang kaya dengan minyak esensial. Diameternya kira-kira 5 sentimeter. Saat ditusuk atau dikuliti, kulitnya menunjukkan aromatik jeruk yang cerah. Kulitnya menempel longgar pada dagingnya yang tersegmentasi sehingga mudah mengelupas. Dagingnya berair dan memiliki keseimbangan yang baik antara rasa manis dan keasaman. Clementine umumnya tanpa biji tetapi mungkin mengandung sedikit biji.
Musim / Ketersediaan
Jeruk keprok Clementine tersedia di akhir musim gugur hingga pertengahan musim dingin.
Fakta Terkini
Jeruk keprok Clementine, Citrus clementina atau C. reticulata, juga disebut sebagai jeruk keprok Aljazair. Ini adalah kultivar jeruk keprok yang paling umum. Setidaknya ada lima belas varietas clementine yang diketahui. Varietas ini adalah hibrida atau versi modifikasi dari varietas induk Clementine.
Nilai gizi
Jeruk keprok Clementine adalah sumber yang baik untuk vitamin C. Mereka mengandung vitamin A dan B-kompleks yang baik. Clementine juga memiliki antioksidan berupa flavonoid dan fitokimia seperti hesperetin, naringin dan naringenin.
Aplikasi
Keseimbangan rasa manis dan keasaman jeruk keprok jeruk keprok membuatnya cocok untuk dimakan segar dan untuk digunakan dalam olahan yang dimasak. Tambahkan seluruh segmen ke kue dan salad, atau jus untuk makanan penutup beku, koktail, atau vinaigrette. Pasangkan segmen segar dengan buah zaitun, madu, sayuran pedas, alpukat, jeruk, dan makanan laut. Gunakan buah jeruk keprok, kulit jeruk, dan jus dalam masakan Mediterania dan Timur Tengah. Jeruk keprok clementine akan disimpan pada suhu kamar tetapi harus disimpan di lemari es untuk penyimpanan lebih lama.
Info Etnis / Budaya
Jeruk keprok Clementine diberi nama oleh Brother Marie-Clément Rodier, juga dikenal sebagai Vital Rodier. Rodier adalah seorang misionaris Katolik yang melakukan perjalanan ke Aljazair pada pertengahan 1800-an dan berjasa mengembangkan Clementine dengan mencangkok. Rodier menemukan pohon yang tidak dibudidayakan di dalam kebun panti asuhan tempat dia bekerja.
Geografi / Sejarah
Jeruk keprok Clementine asli tumbuh subur di seluruh cekungan Mediterania, khususnya daerah pesisir Afrika Utara. Nama Clementine diberikan untuk buah jeruk pada tahun 1902, meskipun kemungkinan besar sudah ada jauh lebih awal. Meskipun perjalanan mereka ke Amerika Serikat tidak jelas, mereka diperkenalkan ke Florida pada tahun 1909 dan ditanam secara komersial pada tahun 1914 ketika mereka mencapai California. Diyakini bahwa Clementine asli ditemukan tumbuh sebagai mutasi yang tidak disengaja di sebuah taman di Aljazair. Pengujian jeruk keprok dari Aljazair dan varietas asli Clementine membuktikan bahwa mereka adalah buah yang sama.
Ide Resep
Resep yang termasuk jeruk keprok Clementine. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Jeruk Keprok Clementine menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
buah jeruk besar sering dibuat menjadi pai
 Produk Khusus SpecialtyProduce 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 62 hari lalu, 1/07/21 Komentar Sharer: Jeruk keprok yang lezat  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Polito DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 63 hari lalu, 1/06/21  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 65 hari yang lalu, 1/03/21 Komentar Sharer: Clementine dari Rancho Del Sol  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 69 hari lalu, 31/12/20 Komentar Sharer: Clementine dari Rancho Del Sol!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 72 hari lalu, 12/28/20 Komentar Sharer: Clementine dari Rancho Del Sol  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 88 hari lalu, 12/12/20 Komentar Sharer: Jeruk keprok Clementine dari Penryn Orchards  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 331 hari lalu, 13/4/20 Komentar Sharer: Jeruk keprok merek Manis Clementine!  Staf Kehidupan Staf Pasar Kehidupan 1266 Soquel Ave Santa Cruz CA 95062 831-423-8632 https://www.staffoflifemarket.com DekatDanau Kembar, California, Amerika Serikat Sekitar 379 hari lalu, 2/25/20 Komentar Sharer: Cantik.  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Polito Valley Center, CA 1-760-802-2175 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 392 hari lalu, 2/12/20  Pasar Peternakan Glendale Pasar Peternakan Glendale 1122 S Central Ave Glendale CA 91204 818-240-3333 DekatGlendale, California, Amerika Serikat Sekitar 402 hari lalu, 2/02/20  Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - Arroyo Pkwy 465 S Arroyo Pkwy Pasadena CA 91105 626-204-2266 https://www.wholefoodsmarket.com DekatPasadena, California, Amerika Serikat Sekitar 403 hari lalu, 2/01/20  Pasar Bob Bobs Market 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 https://www.bobsmkt.com DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 404 hari lalu, 31/1/20 Komentar Sharer: Sweeeeet.  Pasar Ibu & Dapur Pasar Ibu & Dapur 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 https://www.mothersmarket.com DekatCosta Mesa, California, Amerika Serikat Sekitar 411 hari lalu, 1/24/20  Toko Makanan Fry Makanan & Obat Fry - Yuma, AZ 500 W 24st Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com DekatYuma, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 414 hari lalu, 1/21/20  Pasar Peternakan Takhayul Pasar Petani Peternakan Takhayul Jalan 7 N 114 Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com DekatGranite Reef Vista, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 416 hari lalu, 1/19/20 Komentar Sharer: Cantik.  Jalan aman Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com DekatTempe, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 416 hari lalu, 1/19/20  Jalan aman Safeway - Bell Road 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com DekatSun City West, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 417 hari lalu, 18/1/20  Supermarket Super - E Southern Ave 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com DekatMeja, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 428 hari lalu, 1/07/20  Pasar Petani Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 483 hari lalu, 11/13/19 Komentar Sharer: Ini mulai terlihat sangat mirip jeruk  Pasar Petani Dekalb Anda Pasar Petani Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com DekatScottdale, Georgia, Amerika Serikat Sekitar 565 hari lalu, 23/8/19 Komentar Sharer: Jeruk keprok Clementine - di sini, di Pasar Petani Dekalb Anda dekat Atlanta ..  Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 568 hari lalu, 20/8/19 Sharer's comments : clemenville oranges di superindo cinere depok  99 Peternakan 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 DekatTepi sungai, California, Amerika Serikat Sekitar 619 hari lalu, 6/30/19  Pasar Little Italy Peternakan Keluarga Bob Polito 1-760-802-2175 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 711 hari lalu, 30/3/19 |
