Deskripsi / Rasa
Melon Crenshaw, juga dieja Cranshaw, sangat mirip dengan melon induknya, Casaba. Bentuknya sebagian besar bulat, memiliki bagian bawah agak rata dan meruncing ke titik lembut di ujung batang. Kulit kerasnya berwarna hijau kekuningan, dan memiliki tekstur bergelombang kasar tanpa jaring. Dagingnya yang padat namun lembut berwarna persik sangat manis dan sedikit pedas. Kulit melon berubah menjadi kuning keemasan di puncak kematangan dan akan terasa sedikit seperti lilin. Crenshaw melon cukup besar, dengan berat rata-rata 8 sampai 10 pon.
Musim / Ketersediaan
Crenshaw melon tersedia di musim panas.
Fakta Terkini
Dianggap sebagai salah satu varietas termanis dalam keluarga melon, Crenshaw adalah persilangan hibrida antara melon Casaba dan melon Persia. Ada dua jenis melon Crenshaw: hijau dan putih. Varietas putih adalah yang paling umum karena tahan sinar matahari. Crenshaw adalah anggota keluarga Cucurbitaceae dan persilangan modern dari kelompok melon inodorus. Melon dalam kelompok inodorus umumnya merupakan melon yang lebih besar, membutuhkan waktu lebih lama untuk tumbuh dan memiliki umur simpan yang lebih baik daripada varietas melon musim panas. Yang sering mereka kurangi dibanding melon lainnya adalah wewangian.
Nilai gizi
Crenshaw melon adalah sumber vitamin A, B6 dan C.
Aplikasi
Crenshaw melon mirip dengan melon dalam warna dan rasa dan dapat digunakan dengan cara yang sama. Mereka sering kali hanya dimakan mentah, tetapi memiliki rasa yang lengkap dan cukup kuat untuk tahan memasak. Crenshaw segar dapat digunakan sebagai buah sarapan dan sebagai bahan salad atau digunakan sebagai bahan dalam sup dingin dan makanan penutup. Lihat melon dalam wajan panas untuk mengaramelkan kandungan gula alami mereka atau panggang di atas tusuk sate buah dengan nanas dan mangga. Crenshaw melon cocok dengan daging asin yang diawetkan, mozzarella segar, jeruk nipis, mint, almond, dan anggur putih. Setelah matang, melon Casaba yang belum dipotong akan disimpan pada suhu kamar hingga seminggu. Dinginkan melon potong dalam wadah tertutup hingga tiga hari.
Geografi / Sejarah
Melon Crenshaw tumbuh di daerah beriklim sedang dan hangat di seluruh Mediterania dan Amerika. Mereka juga tumbuh dengan baik di daerah gurun selama musim semi dan musim gugur. Melon induk mereka, Persia, adalah tanaman asli Turki dan Iran. Crenshaw melon
Ide Resep
Resep yang termasuk Crenshaw Melon. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Crenshaw Melon menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Santa Monica DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 574 hari lalu, 14/8/19 Komentar Sharer: Crenshaw Melon sendirian di Pasar.  Farmer Joe’s Marketplace Farmer Joe’s Marketplace 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com DekatPiedmont, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  Makanan Komunitas Pasar Makanan Komunitas Rakyat 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com DekatEmeryville, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  Toko Piedmont Perusahaan Grosir Piedmont 4038 Piedmont Ave Oakland CA 94611 510-653-8181 www.piedmontgrocery.com DekatOakland, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com DekatBerkeley, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  Pasar Monterey Pasar Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com DekatBerkeley, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  FoodMaxx FoodMaxx 1740 Tuolumne Street Vallejo CA 94589 707-645-7132 www.foodmaxx.com DekatVallejo, California, Amerika Serikat Sekitar 586 hari lalu, 8/02/19  Istana Buah Istana Buah 8 Ely Road North Petaluma CA 94954 707-795-5311 DekatCotati, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 DekatCalon, California, Amerika Serikat Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19  Pasar Petani Parkside Pasar Petani Parkside 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 DekatKota Daly, California, Amerika Serikat Sekitar 606 hari lalu, 13/7/19  Peternakan Bristol Peternakan Bristol - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 DekatYorba Linda, California, Amerika Serikat Sekitar 619 hari lalu, 6/29/19  Bristol Farms Hollywood Barat Bristol Farms - Hollywood Barat 9039 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-248-2804 DekatBeverly Hills, California, Amerika Serikat Sekitar 626 hari lalu, 23/6/19 |
