Deskripsi / Rasa
Campuran labu dan labu, labu Kuba adalah varietas berwarna cerah yang menghasilkan daging bertekstur halus dan halus serta menawarkan rasa yang kaya.
Musim / Ketersediaan
Cuban Squash tersedia akhir September hingga Desember.
Nilai gizi
Rendah natrium dan tinggi vitamin A, labu ini menyediakan cukup banyak vitamin C dan serat makanan.
Aplikasi
Labu ini membuat pai 'labu' yang lezat. Tambahkan ke piring casserole panggang. Gunakan sebagai pengganti labu kuning, butternut, biji pohon ek atau labu Hubbard. Untuk menyimpan, simpan di tempat yang kering dan sejuk. Penjaga yang luar biasa.
Geografi / Sejarah
Labu ini sangat populer di komunitas Hispanik dan di seluruh Karibia. Dikenal dengan banyak nama, beberapa termasuk labu hijau, labu India Barat, punggung katak, labu Jamaika, calabaza, kadang-kadang dieja calabasa, zapallo, abóbora, crapaudback, ahuyama dan giraumon. Tanah Grownrich, labu Kuba tumbuh subur di Amerika Serikat, Karibia dan Amerika Tengah dan Selatan. Di Florida, calabaza mengacu pada labu Kuba, juga disebut labu Kuba.
