| Pertanian Keluarga Weiser | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Kulit luar Cue Ball squash halus dan berkilau dengan warna hijau pucat berbintik-bintik dan garis vertikal hijau. Daging bagian dalam berwarna putih krem dengan warna hijau muda dan biji kecil yang dapat diabaikan. Rasanya mirip dengan zucchini Italia yang lebih panjang, bermentega dan manis dengan aksen pedas yang semakin dalam saat memasak. Ukurannya biasanya berkisar dari diameter 2,5-10 sentimeter. Ukuran yang lebih kecil memiliki daging yang paling manis dan beraroma, sedangkan ukuran yang lebih besar lebih kencang, tetapi sangat baik untuk isian. Labu yang lebih besar dari 10 cm memiliki kecenderungan untuk mengembangkan tekstur kayu dan biji keras yang tidak enak dimakan.
Musim / Ketersediaan
Cue Ball squash tersedia selama bulan-bulan musim panas.
Fakta Terkini
Cue Ball squash adalah varietas labu musim panas yang secara botani diklasifikasikan sebagai bagian dari Cucurbita pepo dan anggota keluarga Cucurbitaceae.
