| Windrose Farm | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Seperti banyak sayuran yang ditanam di Windrose Farms, 'Dino' Kale adalah varietas klasik Italia. Daunnya sangat gurih, panjang dan sempit dengan warna biru keabu-abuan yang mencolok. Ini adalah salah satu petani paling kuat dan kuat di keluarga kangkung.
Musim / Ketersediaan
Ditanam sebagai tanaman musim dingin, dapat dipanen (dipetik) terus menerus sepanjang musim dingin.
Fakta Terkini
'Dino Kale' dikenal dengan ketahanan musim dinginnya. Menariknya, setelah bertahan dari embun beku, rasanya lebih manis dan lembut.
Nilai gizi
Seperti sepupunya dalam keluarga kubis, kangkung dikemas dengan senyawa sulfur yang meningkatkan kesehatan, dan telah ditemukan memiliki kapasitas antioksidan terbesar dari semua buah dan sayuran.
Aplikasi
Kale dinosaurus sangat enak dimasak dalam minyak zaitun dengan bawang putih dan serpihan cabai. Parut dan jus dengan lemon dan garam laut kasar untuk menyelesaikan dan dimakan sebagai hidangan yang berdiri sendiri atau digunakan sebagai pasangan untuk hidangan daging babi atau tambahkan ke sup berbahan dasar kacang untuk rasa dan tekstur gratis.
Ide Resep
Resep yang termasuk Dinosaur Kale. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
