| Pertanian Keluarga McGrath | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Biji cangkang Lidah Naga terbungkus dalam polong kuning yang digosok dengan pola merah anggur berbintik-bintik di seluruh permukaan cangkang. Biji bercangkang berwarna hijau pucat pistachio, ukurannya, mungil, bentuknya bulat telur dan agak melengkung. Kacang mentah Lidah Naga biasanya tidak berlemak, berumput dan bertepung sementara kacang yang dimasak menghasilkan rasa yang gurih, kaya dan hampir seperti daging.
Musim / Ketersediaan
Biji mengupas Lidah Naga tersedia di akhir musim panas.
Fakta Terkini
Biji cangkang Lidah Naga adalah kacang semak lilin pusaka Belanda yang diserbuki terbuka yang dikenal karena keserbagunaannya sebagai kacang multiguna karena dapat dipanen segar dalam bentuk polong atau dibiarkan mengering di pohon anggur dan digunakan sebagai kacang kering, di mana buncisnya ditetapkan sebagai tumbuhan polong. Jika dipetik segar sebagai kacang snap, kacang membutuhkan waktu sekitar 60 hari untuk matang, sedangkan sebagai kacang mengupas, mereka membutuhkan hingga 60 hari lagi untuk berkembang sepenuhnya dan mengering pada pokok anggur. Tidak hanya buncisnya yang bisa dimakan, tetapi dedaunan tanaman juga digunakan sebagai pakan ternak selain digunakan sebagai elemen mulsa, mengubah sisa tanaman menjadi tanah untuk menyediakan nutrisi bagi tanaman di masa depan.
Aplikasi
Biji mengupas Lidah Naga Muda dapat disiapkan seperti halnya kacang hijau standar, polong dan semuanya. Persiapan sederhana termasuk blansing dan aduk dengan mentega herba atau vinaigrette. Kacang yang dikupas dapat direbus atau ditumis dan dilemparkan dengan tomat, bumbu dan crouton robek dan disajikan sebagai salad musim panas sederhana, dihaluskan menjadi saus halus mirip dengan hummus, direbus dalam kaldu ayam dan disajikan sebagai sup gurih, direbus dengan jagung manis segar sebagai ragu, atau disajikan dengan pasta atau gnocchi sebagai hidangan utama. Hidangan gratis lainnya termasuk bacon, daun bawang, krim, yogurt, mint, kemangi, cabai, jintan, oregano, keju segar dan tua.
Geografi / Sejarah
Biji cangkang Lidah Naga adalah tanaman asli Belanda, di mana para petani mulai bereksperimen dengan varietas kacang untuk mencari kacang manis yang juga seperti lilin. Selain mencapai sifat ganda manis dan lilinnya, biji cangkang Lidah Naga dianggap hampir tidak mudah tumbuh, mudah dirawat, dan dipanen. Hasil tanaman individu juga rata-rata cukup tinggi, menjadikannya kacang yang sangat cocok untuk tukang kebun rumah. Biji pelepah Lidah Naga lebih menyukai daerah beriklim sedang, sinar matahari penuh dan kelembaban tanah sedang. Mereka akan siap dipanen di zona tanam mana pun pada pertengahan musim panas.
Ide Resep
Resep yang termasuk Kacang Penembakan Lidah Naga. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Dibumbui untuk Dicicipi | Succotash Musim Panas dengan Bacon dan Garlic Crouton |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Kacang Penembakan Lidah Naga menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Ferry Plaza Peternakan Yenna Watsonville, CA DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 529 hari lalu, 28/9/19  Pasar Petani Offida Marche, Italia Sekitar 545 hari lalu, 9/12/19 Komentar Sharer: !!! :) !!!  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles DekatMalaikat, California, Amerika Serikat Sekitar 637 hari lalu, 6/12/19 Komentar Sharer: â € œ Davalan Fresh â € œ Anda dapat menemukannya di L.A Produce Market ... Telepon: (213) 623-2500 Instagram: Davalan_fresh |
