Deskripsi / Rasa
Egremont Russets tercakup dalam russeting senama mereka, penutup luar yang gatal dan kasar yang merupakan merek dagang dari semua varietas apel russet. Kulitnya berwarna kuning keemasan, sedangkan dagingnya berwarna putih krem dan kering. Russet ini umumnya berukuran sedang dan rata. Rasanya khas dan lembut — sangat pedas, terkadang berasap. Rasa dan aromanya dibandingkan dengan aroma pakis yang dihancurkan. Secara umum, rasa dan tekstur russet mirip dengan pir. Rasanya seimbang antara manis dan asam.
Musim / Ketersediaan
Apel Egremont Russet tersedia pada pertengahan musim gugur hingga musim dingin.
Fakta Terkini
Apel Egremont Russet dianggap oleh banyak orang sebagai apel jenis russet terbaik (spesies Malus domestica) yang tersedia. Mereka adalah apel Victoria Inggris klasik dari akhir 1800-an, tidak diketahui asal usulnya. Egremont Russets mudah ditanam sebagai pohon taman, tetapi juga masih dapat ditemukan di beberapa pasar, tidak seperti banyak varietas apel antik.
Nilai gizi
Apel mengandung beberapa nutrisi dalam jumlah tinggi, terutama serat, vitamin C, kalium, dan beberapa antioksidan. Buah ini terutama terdiri dari karbohidrat, dan memiliki sekitar 100 kalori per apel sedang. Sebuah apel memiliki serat larut dan tidak larut, yang berfungsi untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Vitamin C, salah satu jenis antioksidan, ada di semua apel, meskipun Egremont Russets lebih rendah vitamin C daripada beberapa varietas lainnya. Kalium dalam apel meningkatkan kesehatan jantung.
Aplikasi
Russet adalah apel cider klasik, tetapi bagus sebagai apel pencuci mulut dan memasak. Egremont Russets juga tahan lama saat dikeringkan. Sandingkan dengan keju atau masukkan ke dalam salad gurih untuk menambah rasa yang kompleks dan manis. Egremont Russets bertahan hingga tiga atau empat bulan di lemari es. Pada awalnya rasanya membaik, tetapi cenderung semakin kering seiring waktu semakin lama disimpan
Info Etnis / Budaya
Egremont Russet adalah salah satu varietas antik tua langka yang tidak hanya bertahan selama beberapa dekade, tetapi juga berkembang pesat. Kebanyakan apel modern sangat manis atau asam, dan sangat renyah dan berair. Warna coklat muda ini memberikan sesuatu yang berbeda, dan penggemar serta tukang kebun telah menjaganya tetap hidup sejak zaman Victoria.
Geografi / Sejarah
Meskipun sejarah Egremont Russet tidak diketahui secara pasti, namanya menunjukkan bahwa ia pertama kali ditanam di perkebunan Lord Egremont di Petworth, Sussex, Inggris, yang menghasilkan beberapa varietas apel pada tahun 1800-an. Ini pertama kali ditemukan di Sussex pada tahun 1872 dan menjadi lebih populer pada awal 1900-an. Pada tahun 1960-an di Inggris, konsumen menjadi lebih tertarik pada apel russet, dan lebih banyak Egremont Russets ditanam untuk memenuhi permintaan. Egremont Russets tumbuh subur di iklim sedang, bunganya rentan terhadap embun beku di iklim yang lebih dingin.
Ide Resep
Resep yang termasuk Apel Egremont Russet. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Karung Goni | Ayam Mangga Apel | |
| Jacquelyn Clark | Roti Apel Kapulaga | |
| Hidup Adalah Poppin | Sari Apel Buatan Sendiri |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Apel Egremont Russet menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Ballard Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 150 hari lalu, 10/11/20 Komentar Sharer: Jangan takut dengan penampilannya - kenyal, nanas, kebaikan yang bersahaja !!  Wedge Community Co-op Kerja Sama Komunitas Wedge 2105 Lyndale Ave South Minneapolis MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale DekatMinneapolis, Minnesota, Amerika Serikat Sekitar 471 hari lalu, 11/24/19 Komentar Sharer: Hoch Orchards Organic  Pasar Borough Lembah Chegworth DekatLondon, Inggris, Britania Raya Sekitar 485 hari lalu, 11/11/19 Komentar Sharer: Apel Russet sedang musimnya  Pasar Petani Queen Anne Peternakan Skinny Kitty 20482 Skagit City Rd Mount Vernon WA 98273 https://www.skinnykittyfarms.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 516 hari lalu, 10/10/19 Komentar Sharer: Apel yang sempurna untuk membuat sari buah segar - Nyam! |
