| Spesialisasi Penryn Orchard | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Daun ara berukuran besar, lebar, dan pipih, dengan panjang rata-rata 12-25 sentimeter dan lebar 10-18 sentimeter. Daun hijau cerah dan cerah memiliki 3-5 lobus dengan urat tebal dan batang menonjol. Mereka tumbuh dalam pola bergantian, dan bagian atas daun kasar seperti amplas, sedangkan bagian bawah daun memiliki bulu-bulu kecil dan kaku. Tepi daun memiliki tepi bergerigi yang mengarah sedikit ke depan, dan daun Ara berubah menjadi rona kuning pada musim gugur. Daun ara yang sangat harum dan menghancurkan daun akan mengeluarkan aroma kelapa, gambut, vanili, dan kenari hijau.
Musim / Ketersediaan
Daun ara tersedia selama musim panas.
Fakta Terkini
Daun ara, secara botani diklasifikasikan sebagai Ficus carica, tumbuh di pohon atau semak meranggas dan merupakan anggota dari keluarga Moraceae, atau mulberry. Dikenal karena buahnya yang berdaging, pohon ara tumbuh subur di iklim hangat dan kering serta dapat tumbuh setinggi 3-9 meter. Buah ara diyakini sebagai salah satu buah yang paling awal dibudidayakan, dan daunnya juga telah digunakan sejak zaman kuno sebagai obat dan sebagai simbol kesederhanaan dalam seni.
Nilai gizi
Daun ara merupakan sumber vitamin A, B1, dan B2 yang baik. Mereka juga mengandung kalsium, zat besi, fosfor, mangan, natrium, dan kalium.
Aplikasi
Daun ara paling cocok untuk aplikasi yang dimasak seperti mengukus, memanggang, atau memanggang. Mereka biasanya digunakan sebagai pembungkus dan dikukus dengan daging, makanan laut, dan sayuran untuk memberikan rasa buah berasap dan aroma kelapa yang khas. Selain itu, daun ara dapat digunakan untuk membuat sirup untuk daging glasir, untuk membumbui koktail, untuk membuat jeli, makanan yang dipanggang, dan daun ara yang dicampur dapat direndam dalam bahan dasar krim untuk membuat es krim. Daun ara kering juga bisa direbus dan digunakan untuk membuat teh. Daun ara cocok dipadukan dengan krim, santan, daun bawang, nasi, kecap ikan, aprikot, cabai merah, kemangi, pasta kari merah, pepitas, tahu, ayam, dan ikan. Daun ara sangat mudah rusak dan akan bertahan 1-2 hari jika disimpan segar di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Pohon ara telah melambangkan pengetahuan, pencerahan, gairah, dan kesuburan di berbagai budaya. Dalam mitologi Yunani, Dionysus, dewa pertanian, anggur, kesuburan, dan kegilaan ritual, memperkenalkan pohon ara kepada umat manusia. Namanya diterjemahkan menjadi 'teman pohon ara' dan selama festival untuk menghormati Dionysus, para biarawati akan mengenakan karangan bunga yang terbuat dari daun Fig di kepala mereka. Selain mitologi Yunani, orang Yunani mengonsumsi buah ara sebagai bagian dari makanan sehari-hari mereka, dan buah serta daunnya muncul dalam seni dan arsitektur mereka.
Geografi / Sejarah
Pohon ara diyakini berasal dari Timur Tengah di desa-desa dekat Yerikho kuno dan dapat ditelusuri kembali lebih dari 11.400 tahun yang lalu. Mereka kemudian menyebar ke Mesir, Cina, India, dan Mediterania. Saat ini pohon ara dibudidayakan secara luas, dan daunnya dapat ditemukan di pasar khusus di Eropa, Asia, Amerika Utara dan Selatan, Afrika, dan Australia.
Ide Resep
Resep yang menyertakan Daun Ara. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Daun Ara menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Santa Monica Pertanian Organik Garcia DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 147 hari lalu, 10/14/20  Medellin Colombia Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 DekatMedellin, Antioquia, Kolombia Sekitar 356 hari lalu, 18/3/20 Komentar Sharer: Daun ara segar di Kolombia! |
