| Peternakan Christopher | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Umbi bawang putih biasa berukuran dari sedang hingga besar, rata-rata berdiameter antara 5-8 sentimeter, dan terdiri dari beberapa siung yang diatur dalam beberapa lapisan tergantung pada varietasnya. Setiap siung bawang putih dibungkus dengan bungkusnya masing-masing, dan umbi itu sendiri memiliki lapisan pembungkus yang tipis dan mengelupas untuk melindungi siung. Sering disebut sebagai 'mawar bau', bawang putih biasa sebenarnya memiliki aroma dan rasa allium yang sangat lembut. Namun, setelah cengkih dihancurkan atau diperas, senyawa enzim dilepaskan, menghasilkan molekul berbasis sulfur yang dikenal sebagai allicin, yang bertanggung jawab untuk memberi bawang putih aroma dan rasa yang menyengat.
Musim / Ketersediaan
Bawang putih tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Bawang putih biasa, yang secara botani dikenal sebagai Allium Sativum, adalah nama yang didedikasikan untuk banyak jenis softneck, artichoke yang biasa ditemukan di pasar komersial. Varietas softneck disukai karena mudah tumbuh, kurang memperhatikan kondisi pertumbuhan, lebih lambat dibaut, dan menghasilkan lebih banyak cengkeh per umbi. Secara umum 98% bawang putih yang umum ditemukan di supermarket adalah salah satu dari dua jenis, California Early dan California Late. Ciri khas California Early adalah kemampuannya untuk digunakan membuat bubuk, bumbu, dan garam. Kedua varietas ini kuat dan menawarkan perbedaan halus untuk dijual di pasar komersial sepanjang tahun.
Nilai gizi
Bawang putih biasa kaya akan vitamin C, vitamin B6, dan mangan. Ini juga mengandung beberapa kalsium dan fosfor.
Aplikasi
Bawang putih biasa dapat dikonsumsi baik mentah atau dimasak. Bawang putih mentah cenderung memiliki rasa yang lebih kuat daripada bawang putih yang dimasak dan dihancurkan, memotong, menekan atau menghaluskan bawang putih melepaskan lebih banyak minyaknya sehingga memberikan rasa yang lebih tajam dan lebih tegas daripada mengiris atau membiarkannya utuh. Bawang putih biasa dapat digunakan dalam hidangan apa pun yang membutuhkan bawang putih seperti ayam bawang putih, spageti Bolognese, sup kentang, hingga semur, tetapi bawang putih ini juga berfungsi dengan baik sebagai bumbu utama dalam bumbu perendam, saus, saus, dan garam. Bawang putih panggang akan meningkatkan rasanya dan menambah rasa manis yang halus. Pasangkan bawang putih biasa dengan buah dan sayuran asam seperti tomat, tomatillo, dan jeruk, daging seperti unggas, daging sapi, babi dan makanan laut, herba seperti basil, timi, dan oregano, dan sayuran lain seperti artichoke, kacang polong snap, brokoli, asparagus , dan Brussel sprouts. Bawang putih biasa akan bertahan antara satu hingga empat bulan, tergantung pada varietas tertentu, bila disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Info Etnis / Budaya
Bawang putih telah lama digunakan oleh berbagai budaya seperti Yunani, Italia, Cina, Mesir, dan Eropa karena khasiat kuliner, pengobatan, dan spiritualnya. Ada banyak mitos, legenda, dan catatan pengobatan dengan bawang putih sebagai bintangnya. Bawang putih ditemukan di makam Raja Tutankhamen, dan tercatat bahwa bawang putih dikonsumsi oleh para budak yang membangun piramida Khufu di Gizeh. Dalam Talmud Yahudi, disarankan agar pasangan suami istri makan bawang putih pada hari Sabat sehingga mereka dapat mengenal satu sama lain dengan lebih baik, anggukan tentang relevansi historis bawang putih sebagai afrodisiak.
Geografi / Sejarah
Bawang putih biasa terutama diproduksi di Gilroy, California, yang dikenal sebagai ibu kota bawang putih komersial dunia. Beberapa bawang putih biasa juga dapat diimpor dari China, karena China adalah salah satu produsen dan pengekspor bawang putih teratas. Jenis bawang putih yang umum ditemukan di supermarket sangat bergantung pada perusahaan komersial dan pemasok yang mereka pilih untuk membeli bawang putih. Saat ini, bawang putih biasa banyak tersedia di pasar dan toko di seluruh Amerika Serikat.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Chef Drew Mc Partlin | San Diego CA | 619-990-9201 |
| Toko anggur dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Pasar oleh Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Pasar Pohon Zaitun | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Kopi Terikat | CA Oceanside | 760-805-3505 |
| Bird Rock Coffee (Rusty Ranch) | Carlsbad CA | 619-272-0203 |
| Venissimo Cheese Hillcrest | San Diego CA | 619-491-0708 |
| Kopi Scrimshaw | San Diego CA | 951-663-2207 |
| Isola Pizza Bar | San Diego CA | 619-564-2938 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Tuan A. | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Manajemen Hidup | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Prager Brothers (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-704-8441 |
| Singa Kecil | San Diego CA | 619-519-4079 |
| Patisserie Del Mar. | Del Mar CA | 858-925-7223 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Dapur Tengkorak | San Diego CA | 213-435-4893 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Menu untuk Cliffhanger Cafe | San Diego CA | 858-452-9858 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| Reel Street Eats | San Diego CA | 619-558-9114 |
| Katering Roti | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Orens Fine Foods | San Diego CA | 510-910-2298 |
| Alexander pada tanggal 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Konsultasi Kreatif Jack Monaco | San Diego CA | 619-318-2633 |
| Raja Tembaga | CA Oceanside | 323-810-1662 |
| Andrew Spurgin | San Diego CA | 619-277-6020 |
| Oliver & Rose | San Diego CA | 619-300-3395 |
| Ermias Mesghenna | ||
| Meja Miller | CA Oceanside | 310-694-4091 |
| Yoann Taboyan, Koki Pribadi | San Diego CA | 347-277-1958 |
| Brandon Matzek- Blogger | San Diego CA | 800-221-9730 |
| MOOSE 101 | Solana Beach CA | 858-342-5495 |
| Kettner Exchange | San Diego CA | |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Pasar dan Panggangan Makanan Laut Blue Water | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Marys Gourmet Salads | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Perusahaan Kopi James | San Diego CA | 650-773-6435 |
| Rok rumput | San Diego CA | 858-412-5237 |
| Sumber Daya Catalina | San Diego CA | 619-297-9797 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Perikanan | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
| Daging Spesial Bobs | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Crab Hut | San Diego CA | 858-860-5225 |
| Bersinar | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Post-Downtown | San Diego CA | 619-233-8880 |
| Kebun dan Pusat Pembelajaran Olivewood | National City CA | 619-434-4281 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Distrik Perguruan Tinggi Komunitas Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Pintu Emas | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Konduktor Andrew Bachelier | Encinitas, CA | 858-231-0862 |
Ide Resep
Resep yang mengandung bawang putih. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Bawang Putih menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Park Falls Pasar Petani Park Falls 1185 S 4th Ave Highway 13 715-762-7457 Wisconsin, Amerika Serikat Sekitar 266 hari lalu, 17/6/20 Komentar Sharer: Pungent & Strong!  Pameran makanan akhir pekan Kazakhfilm Vishnevaya 34, Almaty, Kazakhstan Wisconsin, Amerika Serikat Sekitar 381 hari lalu, 22/2/20 Komentar Sharer: Bawang putih ditanam di lembah Turgen di provinsi Almaty, Kazakhstan  Stew Leonard Stew Leonard 1 Stew Leonard Dr Yonkers NY 10710 1-914-375-4700 https://www.stewleonards.com DekatHastings-on-Hudson, New York, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20  Pasar sentral Athena Yunani 🇬🇷 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 531 hari lalu, 26/9/19 Komentar Sharer: Bawang putih ditanam secara lokal  Kalivis SA Pasar sentral Athena L27 002104810330 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 568 hari lalu, 20/8/19 Komentar Sharer: Bawang putih produksi lokal 🇬🇷  Star Fresh IKE Pasar Sentral Athena L-13 00302104814843 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 636 hari lalu, 6/13/19 Komentar Sharer: Putih bawang putih ⭐️  Pasar Little Italy Peter Schaner 30819 Mesa Crest Road Valley Center CA 92082 760-749-9376 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 690 hari lalu, 20/4/19 |
