Akar Ginseng

Ginseng Root





Deskripsi / Rasa


Akar Ginseng adalah sayuran akar unik dan mungil yang dikenal sebagai rimpang. Kulitnya kasar, menonjol, berwarna krem, bernoda tanah dan bekas luka, bekas luka menandakan umur akar. Seringkali memiliki berbagai cabang tipis dan ekstensi berserat yang berevolusi dari dasarnya. Akar ginseng sangat aromatik dengan rasa manis licorice dan warna dasar tanah.

Musim / Ketersediaan


Akar ginseng tersedia dari awal musim gugur hingga pertengahan musim dingin.

Fakta Terkini


Akar ginseng, klasifikasi botani Panax ginseng, adalah akar abadi dan satu dari tujuh ratus spesies tumbuhan dalam keluarga Araliaceae yang meliputi parsnip, seledri, dan wortel. Ini terutama dipanen dari alam liar dan dibudidayakan untuk khasiat obatnya. Ginseng liar semakin terancam punah karena dipanen secara berlebihan karena permintaan yang tinggi. Selanjutnya, Ginseng adalah salah satu tumbuhan termahal di dunia. Meskipun diklasifikasikan sebagai tanaman tahunan, ia tumbuh sangat lambat dan membutuhkan setidaknya satu tahun agar akar mencapai kematangan. Ada empat klasifikasi Ginseng: Segar, Merah, Matahari dan Putih. Setiap bentuk diperlakukan dan diproses secara berbeda untuk mencapai efek menguntungkan yang unik.

Nilai gizi


Akar ginseng secara universal dikenal karena khasiat obatnya. Ini secara khusus digunakan sebagai tonik untuk fungsi limpa, ginjal dan adrenal, paru-paru, dan sebagai restoratif umum untuk energi vital dalam tubuh dan pikiran. Bahan aktif dalam akar Ginseng adalah saponin triterpenoid glikosida, atau bahan kimia yang biasa disebut ginsenosides.

Aplikasi


Akar Ginseng segar banyak digunakan sebagai bahan utama dalam resep Asia, khususnya Cina dan Korea, yang merupakan bahan dapur penting di dapur. Menambahkan ginseng ke dalam sup dan teh akan menonjolkan profil rasa adas manis dan kecenderungannya yang bersahaja. Bahan-bahan gratis termasuk cengkeh, kuntum mawar Cina, kayu manis, lima bumbu, jahe, hazelnut, kari, allium, unggas, minuman fermentasi, cabai dan saus cabai, malt barley, basil Thailand dan basil liar, rosemary, buah batu, stroberi, dan nanas.

Info Etnis / Budaya


Kata Ginseng berasal dari kata Cina 'jen-shen,' yang berarti 'dalam citra manusia.' Rimpang ginseng dalam bentuk tubuh manusia sangat diminati. Ginseng dihormati di Asia karena sifat yin dan yang-nya. Sementara varietas ginseng Asia dihargai karena sifat Yang-nya, Ginseng Amerika dihargai karena sifat yinnya.

Geografi / Sejarah


Ginseng ditemukan lebih dari 5000 tahun yang lalu di pegunungan Manchuria, Cina. Dari permintaan China untuk Ginseng berkembang perdagangan internasional yang memungkinkan Korea untuk mendapatkan sutra China dan obat-obatan dengan imbalan Ginseng liar. Pada abad ke-20, permintaan Ginseng melebihi pasokan liar yang tersedia dan ironisnya, Korea-lah yang memulai budidaya Ginseng secara komersial. Akar Ginseng Amerika ditemukan di hutan kayu keras tengah dan timur Pegunungan Appalachian yang membentang ke utara hingga Kanada Timur, di mana memanen Ginseng antara Januari dan Agustus adalah ilegal.


Ide Resep


Resep yang mengandung Akar Ginseng. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Maanchi Sup Ayam Ginseng
Noob Cook Teh Krisan Ginseng
Kuliner Rumah Gladys Koch Akar Ginseng Rebus Ganda dan Sup Ayam
Kosta Rika Dot Com Kerang Pisau Cukur Kukus dengan Ginseng
Satu Tomat, Dua Tomat Koktail Zing Ginseng

Baru saja Dibagikan


Orang-orang telah membagikan Ginseng Root menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.

Bagikan Pic 55220 Pasar sentral Athena Yunani 🇬🇷 Alam Segar
Pasar sentral Athena Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr DekatAthena, Attiki, Yunani
Sekitar 370 hari lalu, 3/05/20
Komentar Sharer: Ginseng

Bagikan Pic 54502 Little Tokyo Market Place Little Tokyo Marketplace
333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013
213-617-0030
http://www.littletokyomarket.com DekatMalaikat, California, Amerika Serikat
Sekitar 402 hari lalu, 2/02/20

Bagikan Pic 51724 Pasar sentral Athena Yunani 🇬🇷 IKE segar alami
Pasar sentral Athena Y-45
www.naturesfresh.gr DekatAthena, Attiki, Yunani
Sekitar 552 hari lalu, 9/05/19
Komentar Sharer: Ginseng

Bagikan Pic 49404 Pasar sentral Athena Yunani IKE Segar Alam
Pasar sentral Athena Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr DekatAthena, Attiki, Yunani
Sekitar 608 hari lalu, 11/7/19
Komentar Sharer: Ginseng

Bagikan Pic 47488 Pasar Segar Dunia Atlas DekatPoway, California, Amerika Serikat
Sekitar 677 hari lalu, 5/03/19

Bagikan Pic 46842 Supermarket Isetan Scotts DekatSingapura, Singapura
Sekitar 707 hari lalu, 4/02/19

Pesan Populer