Deskripsi / Rasa
Anggur hijau tanpa biji berukuran kecil hingga sedang dan berbentuk bulat hingga agak lonjong, tumbuh dalam kelompok yang rapat atau longgar tergantung pada varietasnya. Kulit berkisar dari kuning-hijau hingga hijau cerah dan biasanya segar, kencang, dan halus. Dagingnya berwarna hijau pucat, setengah tembus cahaya, dan tanpa biji, meskipun beberapa varietas tanpa biji mungkin memiliki beberapa biji yang belum berkembang sehingga tidak terdeteksi saat dikonsumsi. Anggur hijau tanpa biji terasa ringan dan manis dengan rasa yang sedikit asam.
Musim / Ketersediaan
Anggur hijau tanpa biji tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak di musim panas hingga musim gugur
Fakta Terkini
Anggur hijau tanpa biji tumbuh pada tanaman merambat berkayu daun dan merupakan anggota dari genus Vitis. Asal pasti anggur tanpa biji tidak diketahui, tetapi diyakini telah dibuat pada zaman kuno, dan ada tiga jenis utama anggur meja hijau yang ditanam di seluruh dunia saat ini termasuk anggur Eropa (Vitis vinifera), Amerika Utara (Vitis labrusca). , dan hibrida dari keduanya. Anggur hijau tanpa biji diperbanyak dengan stek dan sebagian besar digunakan sebagai anggur meja untuk dimakan segar. Varietas yang paling terkenal adalah anggur tanpa biji Thompson, yang merupakan varietas tanpa biji pertama yang dikomersialkan dan masih menjadi salah satu anggur meja teratas yang diproduksi di Amerika Serikat saat ini.
Nilai gizi
Anggur hijau tanpa biji mengandung vitamin A, C, dan K, dan antioksidan termasuk flavanol.
Aplikasi
Anggur hijau tanpa biji paling cocok untuk konsumsi mentah dan paling sering dimakan segar, lepas tangan, atau diiris dan dicampur ke dalam salad hijau, yogurt, atau bungkus sayuran. Mereka juga dapat diperas untuk membuat jus karena sedikit manis, namun rasa asam sangat cocok untuk koktail dan penyemprot anggur, atau dapat dikeringkan untuk membuat kismis. Anggur hijau tanpa biji dapat dipanggang dan dimasak menjadi saus dan selai atau dibekukan dan dikocok menjadi sorbet instan. Anggur hijau tanpa biji cocok dengan pancetta, prosciutto, keju seperti brie, gorgonzola, dan krim keju, ketimun, pecan, dan biji bunga matahari. Mereka akan bertahan hingga dua minggu bila disimpan dalam kantong plastik berlubang di lemari es. Mereka juga bisa dibekukan utuh hingga dua belas bulan.
Info Etnis / Budaya
Tradisi Malam Tahun Baru yang populer di Spanyol sejak tahun 1880-an melibatkan makan dua belas buah anggur hijau, masing-masing melambangkan satu bulan dalam setahun. Dalam tradisi yang dikenal sebagai '12 Anggur Keberuntungan', orang-orang yang bersuka ria makan satu buah anggur setelah setiap bunyi bel setelah tengah malam pada Malam Tahun Baru. Jika kedua belas buah anggur dikonsumsi pada akhir bunyi lonceng terakhir, itu pertanda keberuntungan di Tahun Baru. Kebun anggur lokal di Spanyol bahkan menjual kaleng kecil yang diisi dengan tepat dua belas buah anggur hijau untuk perayaan tersebut. Anggur tanpa biji biasanya digunakan dalam tradisi ini yang telah membantu meningkatkan produksi anggur tanpa biji.
Geografi / Sejarah
Anggur hijau telah ditemukan sejak 6000 SM dan berasal dari wilayah Mediterania. Di zaman modern, anggur tanpa biji hijau dikembangkan antara tahun 1875-1900 di California oleh William Thompson, seorang petani yang mengembangkan dan menamai anggur terkenal tanpa biji Thompson. Saat ini, anggur hijau tanpa biji ditanam di Amerika Utara, Eropa, Australia, Chili, Argentina, Afrika Selatan, dan Selandia Baru.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Itulah hidup | Tampilan CA | 760-945-2055 |
| Kasino Old Baron Long | Alpine CA. | 619-863-9033 |
| Pasar Pohon Zaitun | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Katering Roti | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Roti panggang | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Saus Ketch Grill dan Keran | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Hotel Del ENO Menghasilkan | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Brigantine Del Mar. | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Jembatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Klub Loma | San Diego CA | 619-222-4653 |
| Tumpahkan Kacang (Pelabuhan) | San Diego CA | 619-276-6700 |
| The Flavor Chef (Katering) | Tampilan CA | 619-295-3172 |
| Pacific Terrace Hotel | San Diego CA | 858-581-3500 |
| Senjata Merokok | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Brigantine Escondido Bar | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Nomad Donuts | San Diego CA | 619-431-5000 |
| Pete Seafood dan Sandwich | San Diego CA | 619-852-1493 |
| Old Casino Cafe | Alpine CA. | 619-659-1774 |
| Ermias Mesghenna |
| Chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Lubang kelinci | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Venissimo Cheese Hillcrest | San Diego CA | 619-491-0708 |
| Pintu Emas | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Pantai Lokal-Pasifik | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Venissimo Cheese Del Mar. | Del Mar CA | 858-847-9616 |
| Miguel's Kitchen Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Datanglah ke Cheese North Park | San Diego CA | 619-376-1834 |
| Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Dapur InterContinental Vistal | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| luar dalam | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Alexander pada tanggal 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Kota Tua Miguel | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Restoran Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Elks Lodge 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Old Casino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Orens Fine Foods | San Diego CA | 510-910-2298 |
| Makanan Monteferante | Tampilan CA | 310-740-0194 |
| Pisau 1936 | CA Oceanside | 760-231-1456 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Al Fresko | San Diego CA | 858-888-6294 |
| Klub Kapal Pesiar Mission Bay | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Saint Mark Golf dan Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Kebun & Pabrik Anggur Orfila | CA Oceanside | 760-738-6500 |
| Sugar dan Scribe | La Jolla CA | 858-274-1733 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Anggur Tanpa Biji Hijau. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Anggur Tanpa Biji Hijau menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Kalivis SA Pasar sentral Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 141 hari lalu, 20/10/20 Komentar Sharer: Anggur putih 🇬🇷  Kalivis SA Pasar sentral Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 237 hari lalu, 16/7/20 Komentar Sharer: Anggur putih 🇬🇷  Pasar Menghasilkan Grosir Los Angeles DekatMalaikat, California, Amerika Serikat Sekitar 562 hari lalu, 26/8/19 Komentar Sharer: 'Pemasaran VIP' Di LA Produce Market ... (213) -833-7788  Lalas S.A Pasar sentral Athena M 18-20 002104826243 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 568 hari lalu, 20/8/19 Komentar Sharer: Anggur putih 🇬🇷  Athena - Yunani 🇬🇷 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 573 hari lalu, 8/15/19 Komentar Sharer: Anggur putih di pohon  Lalas S.A Pasar sentral Athena M 18-20 002104826243 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 575 hari lalu, 13/8/19 Komentar Sharer: Anggur putih tanpa biji |
