Deskripsi / Rasa
Guanabana (diucapkan gwuh-nah-buh-nuh) adalah buah berbentuk hati besar dan bengkok dengan tonjolan kecil seperti lonjakan. Kulitnya berwarna hijau tua dan berubah menjadi agak hijau kekuningan saat matang. Saat siap untuk dimakan, buahnya sangat lembut saat disentuh, dan mulai rusak dengan cepat. Daging putihnya seperti custard dan manis daging buahnya yang berair dan tersegmentasi berisi biji hitam besar. Aromanya diibaratkan seperti nanas atau pisang, dengan rasa yang khas asam. Umur simpan buah ini hanya beberapa hari pada suhu kamar.
Musim / Ketersediaan
Guanabana tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak dari musim dingin hingga akhir musim gugur di berbagai wilayah tropis.
Fakta Terkini
Guanabana juga dikenal sebagai Sirsak atau Graviola. Itu ada dalam genus Annona, dan terkait dengan Apel Gula dan Cherimoya. Buah ini dikatakan sebagai obat alami melawan sel kanker.
Nilai gizi
Guanabana dapat digunakan untuk melawan infeksi bakteri dan jamur. Dikatakan efektif menurunkan tekanan darah tinggi dan membantu depresi, stres dan gangguan saraf. Teh yang terbuat dari daun pohon Guanabana digunakan sebagai alat bantu tidur di Trinidad. Bijinya beracun dan harus dibuang sebelum menelan daging buahnya atau sebelum dibuat jus.
Aplikasi
Guanabana biasanya digunakan untuk membuat minuman manis. Buahnya sangat ideal untuk diproses dan diawetkan. Daging buah didorong melalui saringan atau kain katun tipis dan jus yang dihasilkan dicampur dengan susu atau air dan dimaniskan. Jus dapat digunakan untuk membuat es krim, sorbet, mousse, atau custard, itu juga membuat koktail yang enak bila dicampur dengan alkohol. Daging buahnya bisa dibekukan dan dimakan atau digunakan untuk membuat jeli, sirup atau nektar.
Info Etnis / Budaya
Guanabana dibuat menjadi minuman berkarbonasi dan diproses secara komersial di Puerto Rico. Di Hindia Barat, itu difermentasi dan dibuat menjadi minuman seperti sari buah apel. Di Filipina ini disebut guayabano dan dijual sebagai jus pekat vakum yang diwarnai merah muda atau hijau agar warnanya seperti susu lebih menarik. Berbagai bagian pohon Guanabana telah digunakan selama berabad-abad oleh dukun dan penduduk asli India di Amerika Selatan untuk mengobati penyakit seperti penyakit jantung, asma, masalah hati, dan artritis.
Geografi / Sejarah
Guanabana pertama kali ditulis sekitar abad ke-16, yang pada saat itu berlimpah di Hindia Barat dan bagian utara Amerika Selatan. Pohon Guanabana adalah salah satu pohon buah pertama yang dibawa dari Amerika ke Dunia Tropis Lama. Sejak itu, dapat ditemukan di Australia, Cina bagian selatan, Vietnam, dan Kepulauan Pasifik. Ini tumbuh subur di Republik Dominika dan merupakan salah satu buah paling populer di Kuba, Puerto Riko, Bahama, Kolombia, dan Brasil timur laut. Itu juga dapat ditemukan tumbuh di Hawaii dan Florida selatan. Pada tahun 1951 seorang Profesor di Puerto Rico yang mendorong perkembangan Guanabana mengatakan kepada seorang profesor pertanian di Amerika Serikat bahwa dia ingin mengadopsi nama yang berbeda untuk buah di AS. Menurutnya nama sirsak tidak terlalu menarik dan khawatir Guanabana terlalu sulit diucapkan. Sampai hari ini, nama yang lebih baik belum ditemukan.
Ide Resep
Resep yang termasuk Guanabana. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Guanabana menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Kalivis SA Pasar sentral Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 20 hari lalu, 18/2/21 Komentar Sharer: Guanabanaa 🤩  Toko Sukses - Kolombia Toko Sukses Colombia Avenue Cra. 66 ## Tidak. 49 - 01 Medellin Antioquia 574-605-0307 https://www.exito.com/ DekatMedellin, Antioquia, Kolombia Sekitar 365 hari lalu, 3/10/20 Komentar Sharer: Buah yang eksotis dan lezat  Carulla Carulla Oviedo Medellin Carrera 43a # 6 Sur 145 Medellin Antioquia 034-604-5164 https://www.carulla.com/ DekatMedellin, Antioquia, Kolombia Sekitar 377 hari lalu, 2/27/20 Komentar Sharer: Guanabana adalah bahan populer untuk membuat jus di Amerika Latin ..  Pusat Grosir Boom Supermarket Walikota Tengah MedellÃn DekatMedellin, Antioquia, Kolombia Sekitar 379 hari lalu, 2/25/20 Komentar Sharer: Sirsak kualitas tinggi dan segar  Pasar Peternakan Los Altos Pasar Peternakan Los Altos - Jalan Sekolah India 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com DekatPhoenix, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 428 hari lalu, 1/07/20  Pasar Peternakan Los Altos Pasar Peternakan Los Altos 3415 W Glendale Ave Phoenix AZ 85051 602-841-0346 DekatGlendale, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20  Robert Ada di Sini Fruit Stand & Farm Robert Ada Di Sini Kios Buah 19200 SW 344th St Homestead FL 33034 1-305-246-1592 DekatFlorida City, Florida, Amerika Serikat Sekitar 558 hari lalu, 8/30/19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 593 hari lalu, 26/7/19  Sasoun Produce DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 603 hari lalu, 16/7/19  Jalan Supermarket La Carreta 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 DekatVilla Park, California, Amerika Serikat Sekitar 619 hari lalu, 6/30/19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 621 hari lalu, 6/28/19 Komentar Sharer: Sangat segar.  Pasar Super King Pasar Super King - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 DekatStanton, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  Pasar Northgate Gonzalez Pasar Northgate - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 DekatAnaheim, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  Pasar Super King Pasar Super King 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 DekatMetro Pantai Selatan, California, Amerika Serikat Sekitar 628 hari lalu, 6/21/19  1318 E. 7th St N26 Unit 83-84 Los Angeles, CA DekatMalaikat, California, Amerika Serikat Sekitar 638 hari lalu, 6/11/19 Komentar Sharer: â € Å“ LA Exotic Fruits â € Å“ Di Old LA Market Telepon: (805) 921-6130  Toko Sayur Juliana Sayuran Juliana di Accra Ghana NearAccra, Ghana Sekitar 681 hari lalu, 4/29/19 Komentar Sharer: Sayuran segar di Accra Ghana |
