Deskripsi / Rasa
Jambu Cincalo adalah buah berukuran sedang yang tumbuh sekitar 8 sentimeter dan berdiameter sekitar 6 sentimeter ke arah paling bawah, bagian terlebar dari buahnya. Varietas ini memiliki penampilan yang lebih tegak dibandingkan dengan varietas buah Jambu lainnya yang cenderung berbentuk lonceng. Buahnya tumbuh di pohon yang cukup pendek, tingginya sekitar 1,5 meter. Mereka tumbuh di ujung batang, dalam kelompok 4 hingga 9 buah. Jambu Cincalo memiliki kulit luar yang tipis berwarna merah dengan kilau seperti lilin. Varietas buah Jambu ini tidak berbiji. Daging bagian dalam berwarna putih, dan berair, dengan tekstur yang renyah. Ini memiliki rasa yang lembut dan manis yang mengingatkan pada pir Asia.
Musim / Ketersediaan
Jambu Cincalo tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak di musim panas.
Fakta Terkini
Jambu Cincalo secara botani diklasifikasikan sebagai Syzygium aqueum, dan termasuk dalam famili Myrtaceae yang juga termasuk jambu biji. Jambu Cincalo juga dikenal sebagai Snow Jambu, atau Jambu Salju. Ini sangat dihargai, karena merupakan salah satu varietas Jambu yang lebih besar dan lebih enak. Itu ditanam di kebun khusus, dan dapat ditemukan di pasar lokal di Asia Tenggara.
Nilai gizi
Jambu Cincalo mengandung kalium, seng, thiamin, riboflavin, dan niasin. Ini juga mengandung vitamin A dan vitamin C.
Aplikasi
Jambu Cincalo bisa digunakan mentah. Mereka bisa dipotong-potong, dan dimakan segar, atau dengan sedikit garam atau bubuk plum. Buah jambu juga digunakan untuk menambah tekstur dan minat pada salad tajam yang disebut 'rujak' dalam bahasa Melayu atau 'rujak' di Indonesia, yang dipasangkan dengan sayuran seperti tauge dan lobak rebus, serta buah-buahan lain seperti nanas dan mangga muda. . Hidangan ini dihiasi dengan kacang tanah, dan disajikan dengan kuah lengket gurih manis yang berisi terasi, gula, dan kuah asam. Untuk menyimpan buah Jambu, masukkan utuh ke dalam lemari es, tahan hingga seminggu.
Info Etnis / Budaya
Jambu kadang-kadang disebut Apel Lilin di Asia, bukan karena berkaitan dengan apel, tetapi lebih karena kulitnya memiliki kilau lilin. Karena kandungan airnya yang tinggi, mereka dipandang sebagai buah musim panas yang menyegarkan. Di China, buah jambu digunakan untuk mengobati dehidrasi, demam, dan sengatan matahari. Jika dimakan dengan garam, dikatakan bermanfaat untuk pencernaan.
Geografi / Sejarah
Buah jambu berasal dari Asia Tenggara, dan biasanya dibudidayakan oleh petani kecil di Malaysia dan Indonesia. Jambu Cincalo banyak tumbuh di Indonesia. Asal tepatnya tidak diketahui, tetapi konon dikembangkan sekitar tahun 2004, di Kabupaten Wampu di Kabupaten Langkat, Sumatera Utara. Secara luas diyakini sebagai persilangan antara dua varietas buah Jambu dari Taiwan dan Thailand. Saat ini, Jambu Cincalo juga ditanam di tempat-tempat seperti Kabupaten Bangka, di mana ada salah satu kebun yang dikunjungi wisatawan saat musim panen buah Jambu-nya.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Jambu Cincalo menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 superindo cinere raya DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 201 hari lalu, 20/8/20 Sharer's comments : jambu cicalo hijau  superindo cinere raya DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 236 hari lalu, 16/7/20 Sharer's comments : jambu citra  superindo cinere raya DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 236 hari lalu, 16/7/20 Sharer's comments : jambu cicalo hijau  superindo cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 238 hari lalu, 14/7/20 Komentar Pembagi: cicalo hijau  Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 280 hari lalu, 6/02/20 Sharer's comments : jambu citra  Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 280 hari lalu, 6/02/20 Sharer's comments : jambu cicalo hijau  Pasar Modern BSD City DekatPondok Pucung, Banten, Indonesia Sekitar 438 hari lalu, 12/27/19 Sharer's comments : jambu cicalo di bsd  LotteMart bintaro DekatPondok Pucung, Banten, Indonesia Sekitar 522 hari lalu, 10/04/19 Sharer's comments : jambu cicalo di lottemart bintaro tangerang selatan  pasar pondok labu DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 570 hari lalu, 17/8/19 Komentar Sharer: pasar pondok labu jambu biji  Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 592 hari lalu, 7/27/19 Sharer's comments : jambu cicalo di superindo cinere mall depok |
