| Kebun Tenerelli | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Manis dan segar, dengan nuansa kuning tua di bawah blush on merah yang menyanjung, persik memiliki tekstur yang meleleh dan rasa lemon. Saat matang, buah ini menghasilkan tekanan lembut dan mengeluarkan aroma manis.
Musim / Ketersediaan
Musim panas.
Nilai gizi
Menyediakan sumber karbohidrat, protein, serat makanan dan vitamin C, buah bergizi ini juga mengandung boron yang diketahui dapat meningkatkan kadar estrogen pada wanita pasca menopause, merangsang otak dan membantu pencegahan osteoporosis. Satu buah persik ukuran sedang mengandung sekitar 37 kalori.
Aplikasi
Cara terbaik untuk makan buah persik segar tidak terkendali. Potong menjadi beberapa bagian, seperempat atau irisan dari buah utuh, iris hingga ke lubang.
Info Etnis / Budaya
Disebut sebagai 'ratu buah', persik adalah salah satu dari empat buah paling populer di Amerika Serikat. Dikatakan bahwa kulit buah persik memiliki rasa yang mirip dengan daging manusia. Orang Cina, khususnya, menghormati buah persik sebagai simbol umur panjang.
Geografi / Sejarah
Tumbuh secara lokal di Tenerelli Orchards yang terkenal, Little Rock, California, kebun besar ini berada di ketinggian 3000 kaki. Lokasi yang ideal untuk menanam persik premium, buah ini membutuhkan malam yang dingin dan siang hari yang hangat untuk menghasilkan jumlah asam yang tepat untuk memberikan rasa persik yang terbaik.
Ide Resep
Resep yang termasuk Late Harvest Peach. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Makanan Yang Baik Itu Penting | Peaches-n-Herbs Pork Roulade | |
| Taste and Tell | Persik dan Bar Krim |
