| Rancho Del Sol | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Jeruk nipis berukuran sangat kecil, rata-rata berdiameter 3-4 sentimeter, dan berbentuk bulat hingga lonjong. Kulit tipis halus, berkilau, tertutup kelenjar minyak kecil, dan transisi dari hijau ke kuning seiring dengan kematangan. Di bawah kulit, dagingnya lembut, segar, kuning kehijauan pucat, mengandung sedikit biji yang bisa dimakan, dan dibagi menjadi 7-8 bagian oleh selaput putih tipis. Jeruk nipis memiliki aroma bunga, dan bila dikonsumsi segar dan utuh dengan kulitnya, jeruk nipis memiliki rasa asam manis pahit.
Musim / Ketersediaan
Jeruk nipis tersedia pada pertengahan musim gugur hingga musim dingin.
Fakta Terkini
Jeruk nipis, secara botani diklasifikasikan sebagai Citrus x floridana, adalah buah kecil yang tumbuh di pohon lebat yang tingginya bisa mencapai lebih dari dua meter dan termasuk dalam keluarga Rutaceae atau Citrus. Jeruk nipis adalah hibrida dari jeruk nipis dan kumquat, dan ada tiga varietas termasuk Eustis, Lakeland, dan Tavares. Varietas ini mendapatkan namanya dari kota-kota di Florida tempat mereka pertama kali dikembangkan. Sementara sebagian besar terlokalisasi di Florida, varietas Limequat lebih tahan dingin daripada jeruk nipis dan semakin populer di kalangan tukang kebun rumah karena kemampuannya menghasilkan buah dengan hasil yang tinggi setiap tahun.
Nilai gizi
Jeruk nipis adalah sumber vitamin C dan asam folat yang baik.
Aplikasi
Jeruk nipis paling cocok untuk aplikasi mentah dan matang dan dapat dikonsumsi utuh. Ketika digunakan dalam aplikasi yang dimasak, bijinya sering dibuang karena memberikan rasa pahit dan buah dapat diiris dan ditambahkan mentah ke salad hijau dan buah atau digunakan sebagai hiasan yang dapat dimakan untuk hidangan utama dan makanan pembuka. Mereka juga bisa dimasak menjadi selai jeruk, selai, dan agar-agar atau digunakan sebagai pengganti lemon atau jeruk nipis. Dalam aplikasi manis, Limequat dapat dibuat menjadi manisan utuh, dimasak menjadi sirup atau glasir, dicelupkan ke dalam karamel, atau diiris dan digunakan sebagai hiasan di sekitar pai, kue, dan tart. Jus juga dapat digunakan untuk menanamkan rasa jeruk yang unik pada koktail khusus, dan buahnya dapat diasinkan atau diawetkan untuk menambahkan rasa jeruk asin pada hidangan ikan dan ayam. Jeruk nipis cocok dengan daging seperti unggas, daging sapi, babi, dan ikan, alpukat, beri, kesemek, leci, vanila, dan cokelat. Buah akan bertahan hingga satu bulan jika disimpan utuh dalam wadah tertutup di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Limequat cukup tidak dikenal di pasar komersial, kecuali di negara bagian Florida tempat mereka paling sering dibuat menjadi pai limau. Menggunakan resep untuk pai jeruk nipis, Limequat sering diganti dengan sentuhan unik dan beraroma pada makanan penutup klasik. Buah ini juga ditanam di negara tropis lainnya tetapi seringkali terbatas pada kebun dan produksi kebun kecil karena tanaman tersebut sebagian besar dianggap sebagai tanaman hias.
Geografi / Sejarah
Limequat berasal dari Florida dan awalnya dihibridisasi pada tahun 1909 oleh Walter T Swingle dari Departemen Pertanian AS dan diperkenalkan ke pasar pada tahun 1913. Saat ini Limequat dapat ditemukan di pasar petani dan di kebun rumah di Amerika Serikat, Jepang, Malaysia, Selatan. Afrika, di beberapa wilayah Eropa, dan di India.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Dija Mara | CA Oceanside | 760-231-5376 |
Ide Resep
Resep yang mengandung jeruk nipis. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Limequat menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Koperasi Makanan Utuh Whole Foods Co Op Hillside 610 E Fourth St Duluth MN 55805 218-728-0884 https://wholefoods.coop DekatDuluth, Minnesota, Amerika Serikat Sekitar 72 hari lalu, 12/28/20 Komentar Sharer: CA tumbuh  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 87 hari lalu, 12/13/20 Komentar Sharer: Limequat dari Murray Family Farms  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Murray DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 91 hari lalu, 12/09/20  Air jernih Hanya Koperasi Pangan Lokal 1117 S Farwell Eau Claire WI 54701 1-715-552-3366 https://www.justlocalfood.coop DekatAir jernih, Wisconsin, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20 Komentar Sharer: $ 11,99 per pon  Pasar Petani Virginia Park Peternakan keluarga Murray DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 445 hari lalu, 12/21/19 |
