Deskripsi / Rasa
May Queen kentang berukuran sedang sampai besar dan berbentuk lonjong sampai lonjong dengan bentuk yang agak seragam. Kulit halus, kuning pastel hingga coklat muda memiliki bintik-bintik coklat kecil, penyok, dan sedikit, mata dangkal menyebar ke seluruh permukaan. Daging kuning pucat hingga gading padat, kencang, dan lembab. Saat dimasak, kentang May Queen memiliki tekstur seperti lilin, menahan bentuknya dengan baik, dan menawarkan rasa manis dan lembut yang bersahaja.
Musim / Ketersediaan
Mei Queen kentang tersedia di akhir musim panas hingga musim dingin.
Fakta Terkini
Kentang May Queen, secara botani diklasifikasikan sebagai Solanum tuberosum 'May Queen', adalah varietas awal musim yang berasal dari Inggris Raya dan pertama kali dikenal sebagai Walker's Seedling. Saat ini, kentang May Queen umumnya ditemukan di seluruh Jepang seperti yang diperkenalkan pada awal abad ke-19 untuk membantu memerangi kelaparan. Ini adalah varietas paling populer kedua di Jepang setelah Danshaku dan sangat dihargai di kota Nagasaki. Semoga kentang Queen memiliki rasa ringan yang melengkapi berbagai bumbu dan digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner yang beragam.
Nilai gizi
Semoga kentang Queen adalah sumber potasium, vitamin C, zat besi, vitamin B6, dan serat yang sangat baik.
Aplikasi
May Queen potato paling cocok untuk aplikasi yang dimasak seperti mengukus, menumis, merebus, dan memanggang. Sebagai kentang bertepung rendah, kentang May Queen memiliki kadar air yang tinggi dan mempertahankan bentuknya dengan indah sehingga ideal untuk salad kentang. Mereka juga populer digunakan dalam kari, semur, sebagai pelengkap hidangan daging, dan bahkan bisa dimakan untuk sarapan saat disiapkan sebagai kentang goreng rumahan. Semoga kentang Queen cocok dengan daging babi, rosemary, timi, sage, wortel, unggas, daun bawang, dan daging sapi. Mereka akan disimpan selama beberapa minggu jika disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap.
Info Etnis / Budaya
Ratu Mei dibesarkan di Gloucestershire, Inggris, oleh seorang petani bernama Tuan Walker, dan pada awalnya disebut Walker's Seedling. Akhirnya, ia menemukan jalannya ke Jepang, di mana ia sekarang menjadi salah satu budidaya kentang paling populer di negara ini. Di Assabu, sebuah kota di pulau Hokkaido di Jepang utara, sangat sering ditanam sehingga kentang May Queen menjadi maskot kota.
Geografi / Sejarah
Kentang May Queen berasal dari Inggris, dan pada tahun 1908 Baron Ryukichi Kawata, seorang eksekutif senior dari sebuah perusahaan pertanian mengimpor dan menanam beberapa varietas kentang termasuk May Queen di Jepang. Karena kentang menjadi sangat sukses dalam memberi makan populasi ketika kelaparan melanda negara pulau itu, mereka tiba-tiba dinilai sebagai sumber makanan yang dapat diandalkan. Saat ini, kentang May Queen umumnya ditanam dan ditemukan di Jepang dan juga dapat ditemukan di beberapa bagian Eropa.
Ide Resep
Resep yang termasuk Kentang May Queen. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Cookpad | Kentang Tumbuk Rosti Swiss |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Kentang Mei Queen menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Supermarket Isetan Scotts Isetan Singapura 656-733-1111 DekatSingapura, Singapura Sekitar 602 hari lalu, 16/7/19 Komentar Sharer: Semoga kentang Queen adalah varietas populer yang dijual di Jepang ..  Pasar petani Pasar Petani Tokyo di Shibuya di Woman's Uni Plaza NearShibuya, Tokyo, Jepang Sekitar 613 hari lalu, 7/05/19 Komentar Pembagi: Segar |
