| Buzz Makanan: Sejarah Tanggal | Mendengarkan |
| Fabel Makanan: Kurma | Mendengarkan |
Deskripsi / Rasa
Kurma Medjool montok dan berbentuk silinder, berukuran panjang sekitar 2 hingga 3 inci dan diameter satu inci. Kulitnya mengkilap dan lembut dengan rona coklat maple, dan daging daging berwarna kuningnya menawarkan tekstur kenyal dan rasa manis seperti permen dengan sedikit karamel, madu, dan kayu manis. Terbungkus dalam daging buah adalah lubang tunggal yang memanjang, yang dibuang sebelum dikonsumsi. Jangan terhalang jika ada sedikit lapisan putih pada permukaan buah, karena itu hanyalah gula alami yang mengkristal dan naik ke bagian atas kulit. Buah kurma tumbuh berkelompok di pohon kurma, dan lebih dari 1.000 buah kurma dapat muncul dalam satu tandan. Pohon kurma diketahui dapat hidup selama 150 tahun, meskipun produksi buahnya menurun seiring bertambahnya usia. Kurma Medjool biasanya dibiarkan matang di pohon untuk memaksimalkan perkembangan gula alaminya.
Musim / Ketersediaan
Tanggal Medjool tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Kurma termasuk dalam famili tumbuhan, Arecaceae, dan Medjool adalah varietas kurma yang secara botani diklasifikasikan sebagai Phoenix dactylifera. Kurma diklasifikasikan lebih lanjut sebagai salah satu dari tiga jenis: kering, semi-kering dan lunak. Medjool dianggap varietas lunak. Tanggal medjool berasal dari Maroko di mana mereka juga dikenal sebagai tanggal Mejhool. Mereka telah mendapatkan reputasi sebagai 'raja kurma' atau 'permata mahkota kurma ”karena rasa, konsistensi, ukuran, dan ketersediaannya yang superior.
Nilai gizi
Kurma kaya serat, karbohidrat, mineral, vitamin B kompleks, dan protein, menawarkan hampir semua dua puluh asam amino. Pisang juga mengandung kalsium, zat besi, magnesium, dan lebih banyak kalium per beratnya daripada pisang. Banyak nutrisi dalam kurma sangat penting untuk kesehatan jantung, fungsi saraf, dan meningkatkan fungsi metabolisme, dan vitamin yang ditemukan dalam kurma dibutuhkan untuk membangun otot dan jaringan tubuh yang sehat.
Aplikasi
Kurma medjool dapat digunakan baik dalam aplikasi mentah maupun matang. Rasa manis alami mereka membuat mereka enak untuk dimakan segar, berhati-hatilah saat menggigitnya karena banyak kurma utuh masih memiliki lubang, meskipun beberapa penjual komersial akan mengemas kurma yang sudah diadu sebelumnya. Kurma Medjool ukuran besar cocok untuk isian dengan isian manis atau gurih seperti marzipan, manisan jeruk, kulit lemon, tahini, kambing atau keju biru, bacon, atau kacang-kacangan seperti almond, pecan, kenari, dan pistachio. Kurma juga bisa dengan mudah dipotong menjadi salad, sandwich, dan pasta atau hidangan nasi, dan rasa manisnya merupakan pelengkap yang bagus untuk banyak hidangan sayur dan daging yang gurih, seperti domba, babi, atau unggas. Kurma juga sering dicampur menjadi smoothie, diperas menjadi sirup, atau digunakan dalam makanan yang dipanggang seperti kue, biskuit, makanan penutup, pai, dan roti. Salah satu aplikasi panggang paling populer adalah maamoul, kue kering khas Timur Tengah yang diisi dengan puding kurma. Meskipun kandungan gulanya yang tinggi membuat kurma cukup stabil, kurma dapat disimpan lebih lama saat disimpan di lemari es. Mereka akan disimpan dengan aman selama sekitar satu bulan hingga satu setengah bulan pada suhu kamar, hingga 6 bulan di lemari es, dan hingga satu tahun di dalam freezer.
Info Etnis / Budaya
Medjool selalu sangat populer di seluruh Timur Tengah. Secara historis digunakan oleh orang Mesir Kuno untuk membuat beberapa bentuk anggur paling awal, dan oleh Muslim dalam pengamatan agama mereka. Kurma ini diyakini sebagai makanan pertama yang dimakan Muhammad setelah berbuka puasa selama Ramadhan, dan masih menjadi bagian tradisional dari praktik Islam saat ini.
Geografi / Sejarah
Pada tahun 1920-an pertumbuhan kurma Medjool menjadi sangat populer di Amerika Serikat khususnya di California dan Arizona. Pohon kurma memiliki sejarah yang luas di Timur Tengah di mana mereka telah menjadi sumber penting bagi makanan dan bahan bangunan selama ribuan tahun. Mereka pertama kali dianggap telah dibudidayakan di wilayah Teluk Persia sejak 4.000 SM dan dianggap sebagai salah satu tanaman peliharaan paling awal. Penyebaran kurma ke seluruh Mediterania, Eropa, Asia dan juga Afrika dikaitkan dengan penjajahan bangsa Arab yang jauh.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Kamp Kebugaran PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Gravity Heights Restaurant and Brewery | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Katering Perairan | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Kue Tuan A. | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Craft and Commerce (Sekscobra Inc.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| The Joint | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Vitality Tap - 1St Ave | San Diego CA | 619-237-7625 |
| Dapur Utama La Costa Resort & Spa | Carlsbad CA | 760-930-7063 |
| Brandon Matzek- Blogger | San Diego CA | 800-221-9730 |
| Katering Roti | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Kencan North Park | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Kreasi Sehat-Encinitas | Encinitas, CA | 760-479-0500 |
| Kami Olive La Jolla | San Diego CA | 858-551-8250 |
| Toko anggur dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Katering Makanan Four Seasons | San Diego CA | 619-876-6986 |
| Vista Valley | Tampilan CA | 760-758-2800 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Kurma Medjool. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Tanggal Medjool menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
perbedaan antara buah naga merah dan putih
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 16 hari lalu, 22/2/21  Kalivis SA Pasar sentral Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 27 hari lalu, 2/11/21 Komentar Sharer: Tanggal  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 169 hari lalu, 22/9/20  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Kencan Bautista DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 175 hari lalu, 16/9/20  Pasar Sentral Athena - Yunani Pasar Sentral & Organisasi Perikanan S.A. / Pasar Petani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 692 hari lalu, 18/4/19 Komentar Sharer: Dari Israel 🇮🇱  Little Farms DekatSingapura, Singapura Sekitar 705 hari lalu, 4/04/19  Gerai Pasar Petani Outlet Petani San Diego 10407 Friars Rd, San Diego, Ca, 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 729 hari lalu, 3/12/19 Komentar Sharer: Tanggal Medjool terlihat di Farmers Market Outlet. |
