| Asal Segar | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Micro Asian Mix ™ terdiri dari daun-daun kecil yang dihubungkan ke batang ramping, dan bentuk daunnya beragam dari tipis dan memanjang, pipih dan lonjong, hingga lebar dan berbentuk hati dengan tepi halus atau bergerigi. Daunnya juga bervariasi warnanya dari hijau tua, ungu, hingga campuran beraneka ragam dari kedua warna, dan tergantung pada hijaunya, mungkin ada urat tipis yang ditemukan di seluruh permukaan. Micro Asian Mix ™ memiliki konsistensi yang lembut, segar, segar, dan empuk. Dalam campurannya, setiap microgreen memiliki rasa yang berbeda, termasuk aroma rumput, jeruk, dan lada, tetapi jika digabungkan, campuran tersebut memberikan perpaduan gurih dari rasa manis, tajam, tajam, dan bersahaja.
Musim / Ketersediaan
Micro Asian Mix ™ tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Micro Asian Mix ™ adalah perpaduan bibit muda yang dapat dimakan yang merupakan bagian dari lini merek dagang microgreens khusus yang ditanam oleh Fresh Origins Farm di San Diego, California. Campuran herba adalah perpaduan terkonsentrasi dari jamu klasik Asia dan secara khusus dikurasi untuk memberi koki hiasan yang unik dan dapat dimakan. Fresh Origins telah mengembangkan lebih dari tiga puluh campuran microgreen, dan Micro Asian Mix ™ menggabungkan microgreens seperti lobak, tatsoi, mustard, ketumbar, dan sayuran hijau lainnya untuk membuat profil pedas, nabati, dan segar. Sayuran mikro umumnya dipanen 1 hingga 2 minggu setelah disemai, dan koki menggunakan herba untuk membangun kompleksitas, tekstur, dan rasa di dalam hidangan. Micro Asian Mix ™ juga menambahkan kedalaman visual dengan tampilan multi-warna yang ekspresif dan dapat ditempatkan secara individual di piring kecil atau ditaburkan di preparat yang lebih besar untuk menghasilkan efek yang lebih besar. Selain microgreens, Micro Asian Mix ™ ditemukan sebagai Petite® Asian Mix ™, yang merupakan versi campuran microgreen yang sedikit lebih besar dan lebih matang.
Nilai gizi
Micro Asian Mix ™ menyediakan berbagai vitamin dan mineral karena campuran jamu dengan khasiat nutrisi yang unik. Sayuran hijau merupakan sumber serat, magnesium, kalsium, kalium, zat besi, dan fosfor, dan juga mengandung beberapa vitamin A dan C, yang merupakan antioksidan yang telah terbukti membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Penting untuk dicatat bahwa vitamin dan mineral ditemukan terutama di dalam daun dan bukan di batang sayuran hijau. Kondisi pertumbuhan juga berdampak signifikan pada kandungan nutrisi, dan Fresh Origins membudidayakan sayuran mikro mereka dalam lingkungan alami, iklim yang ideal untuk sayuran hijau yang sehat dan optimal.
Aplikasi
Micro Asian Mix ™ paling cocok sebagai hiasan yang bisa dimakan. Sayuran hijau yang lembut dan renyah dipamerkan saat dikonsumsi segar, dan daunnya harus ditambahkan di akhir persiapan untuk menghindari layu. Micro Asian Mix ™ dapat dilemparkan ke dalam salad hijau, digunakan sebagai hiasan di atas sushi dan nigiri, atau diapungkan di atas kuah mie seperti pho, udon, atau ramen. Sayuran juga bisa ditaburkan di atas nasi dan hidangan berbasis mie, dilemparkan ke dalam tumis, atau dilapisi sandwich. Micro Asian Mix ™ melengkapi rasa yang biasa ditemukan dalam masakan Asia dan dapat digunakan sebagai hiasan untuk hidangan laut, ayam, daging sapi, babi, dan vegetarian. Microgreens juga digunakan dalam masakan perpaduan Asia, Amerika, Italia, dan California sebagai sentuhan rasa klasik. Micro Asian Mix ™ memasangkan rumput laut, aromatik seperti bawang hijau, serai, bawang putih, dan bawang merah, edamame, kacang pinus, quinoa, jamur, wortel, lobak, dan kembang kol. Micro Asian Mix ™ umumnya akan menyimpan 5 sampai 7 hari disimpan di lemari es dalam wadah tertutup.
Info Etnis / Budaya
Micro Asian Mix ™ adalah hiasan modern yang digunakan pada ramen di Amerika Serikat. Sup mie Jepang dibuat dari campuran bahan-bahan Cina dan Jepang, terutama mie gandum Cina, dan fusi rasa dikabarkan dikembangkan oleh koki Cina yang tinggal di Jepang sekitar abad ke-19. Ada banyak variasi ramen berbeda yang ditemukan secara regional di Jepang dengan basis sup, topping, dan rasa yang bervariasi, tetapi mi dibuat dengan kansui, air alkali yang memberikan tekstur unik dan kenyal. Mienya juga dibuat agar benar-benar tercampur dengan kaldu kuah, memberikan rasa di setiap gigitan. Setelah Perang Dunia II, sup mie gurih semakin populer dan dibawa ke Amerika Serikat pada abad ke-20. Sejak pertama kali diperkenalkan, para chef menggiatkan ramen dengan topping adiboga seperti microgreens. Micro Asian Mix ™ memberikan perpaduan pekat antara rasa cerah, pedas, herbal, dan gurih untuk melengkapi kaldu sup yang kental, dan campuran tersebut dengan mudah ditambahkan ke dalam sup, memberikan peningkatan daya tarik visual, tekstur, dan rasa dalam waktu singkat.
Geografi / Sejarah
Micro Asian Mix ™ dikembangkan di Fresh Origins Farm di San Diego, California, produsen terkemuka Amerika dari microgreens yang ditanam secara alami sejak pertengahan 1990-an. Fresh Origins telah menggunakan iklim California Selatan yang lembut sepanjang tahun untuk menghasilkan microgreens yang kuat, sehat, dan beraroma selama lebih dari dua puluh tahun, dan pertanian tersebut bermitra erat dengan koki untuk menciptakan varietas inovatif dengan perasa yang unik. Fresh Origins juga memiliki program keamanan pangan yang diaudit pihak ketiga tingkat tertinggi dan merupakan anggota bersertifikat dari California Leafy Greens Marketing Agreement, yang mengikuti praktik keamanan pangan berbasis sains untuk mempromosikan transparansi dan kejujuran dalam produksi. Saat ini Micro Asian Mix ™ dapat ditemukan melalui mitra distribusi terpilih dari Fresh Origins di seluruh Amerika Serikat, termasuk Produk Khusus, dan juga ditemukan melalui mitra di Kanada.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Better Buzz Coffee (Misi) | San Diego CA | 858-488-0400 |
| Better Buzz Coffee (La Jolla) | La Jolla CA | 619-269-4022 |
| Saiko Sushi-North Park | San Diego CA | 619-886-6656 |
| Better Buzz Coffee (Point Loma) | San Diego CA | 619-222-2899 |
| Vista Valley | Tampilan CA | 760-758-2800 |
| Better Buzz Coffee (Hillcrest) | San Diego CA | 858-488-0400 |
| Uptown Tavern | San Diego CA | |
| Better Buzz Coffee (Miramar) | San Diego CA | 858-935-9075 |
| Better Buzz Coffee (PB Grand) | San Diego CA | 619-255-4657 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Better Buzz Coffee (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-487-5562 |
| Distrik Perguruan Tinggi Komunitas Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| The Joint | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
| Better Buzz Coffee (PB West) | San Diego CA | 760-542-6397 |
| Sumber Daya Catalina | San Diego CA | 619-297-9797 |
Ide Resep
Resep yang menyertakan Micro Asian Mix ™. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Kehidupan yang Berterima Kasih | Rawk n Rolls | |
| Makan Saja | Salad Hijau Mikro Musim Dingin dengan Dressing Pedas-Manis |
