| Asal Segar | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Daun hijau tua tipis dengan biji hitam kecil menempel. Daun bawang sangat erat kaitannya dengan daun bawang, bawang bombay dan bawang putih. Rasa lembut seperti bawang dengan sedikit ketimun, kurang pahit dari daun bawang.
Musim / Ketersediaan
Micro Leeks tersedia sepanjang tahun.
Nilai gizi
Daun bawang mengandung vitamin B6, vitamin C, zat besi, dan folat.
Aplikasi
Daun bawang secara tradisional merupakan bahan sup ayam-a-leekie, sup daun bawang dan kentang dan vichyssoise, bersama dengan sup daun bawang.
