| Asal Segar | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Micro Rainbow Mix ™ menawarkan beragam microgreens yang bervariasi dalam warna, bentuk, rasa, dan tekstur. Daun kecil memiliki panjang rata-rata 5 hingga 7 sentimeter dan warnanya berkisar dari hijau cerah, ungu tua, hingga campuran ungu dan hijau. Daun datar dan lentur mungkin memiliki beberapa urat di seluruh permukaan dan bisa bulat, lonjong, berbentuk hati, panjang, atau ramping dengan tepi halus. Micro Rainbow Mix ™ renyah dan lembut dengan rasa hijau dan bersahaja yang dicampur dengan aroma manis dan pedas.
Musim / Ketersediaan
Micro Rainbow Mix ™ tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Micro Rainbow Mix ™ terdiri dari berbagai sayuran kecil, muda, dan dapat dimakan yang berubah sesuai ketersediaan dan dapat mencakup mikro kale, mikro mustard, lobak mikro, bit mikro, bayam merah mikro, mizuna mikro, kohlrabi ungu mikro, daikon mikro ungu, mikro merica cress, micro swiss chard, dan micro tatsoi. Sayuran mikro ini dipanen 14-21 hari setelah disemai dan dikenal karena teksturnya yang lembut, warna yang tidak biasa, dan rasa yang berbeda. Micro Rainbow Mix ™ disukai oleh koki karena rasanya yang ringan dan paling sering digunakan sebagai hiasan pada berbagai macam hidangan.
Nilai gizi
Micro Rainbow Mix ™ mengandung vitamin A, C, dan E, kalsium, dan kalium.
Aplikasi
Micro Rainbow Mix ™ paling cocok untuk aplikasi mentah karena teksturnya yang halus tidak dapat menahan sediaan dengan panas tinggi. Rasa campuran ini menawarkan keseimbangan yang lembut dan menyenangkan antara rasa tanah, pahit, pedas, dan manis, dan paling sering disajikan segar sebagai hiasan dan dapat digunakan baik dalam makanan pembuka maupun hidangan utama. Mereka juga bisa ditaburkan di atas daging, salad, sayuran panggang, ditempatkan di sandwich, dan disajikan di atas sup, rebusan, kari, atau tumis. Micro Rainbow Mix ™ cocok dengan seafood, daging seperti unggas, babi, sapi, dan domba, buah-buahan seperti stroberi, apel, kesemek, blueberry, dan persik, tomat pusaka, labu, kacang-kacangan, kacang polong, brokoli, bawang bombay, bawang putih, dan keju lembut. Mereka akan bertahan 5-7 hari saat disimpan tanpa dicuci, dalam wadah tertutup, dan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Micro Rainbow Mix ™ banyak digunakan oleh koki restoran untuk menyempurnakan hidangan tanpa waktu persiapan tambahan. Campuran tersebut memberi koki perpaduan nyaman antara rasa, tekstur, dan warna yang tidak hanya menambah daya tarik visual tetapi juga kedalaman pada hidangan. Micro Rainbow Mix ™ juga biasa digunakan sebagai salad hijau atau hiasan di acara katering karena cocok dengan banyak rasa dan dapat dengan mudah digunakan pada piring bervolume tinggi dengan cepat dan efisien.
Geografi / Sejarah
Micro Rainbow Mix ™ dibuat selama 1990-an-2000-an di California sebagai bagian dari gerakan microgreen dan Petite® Green yang sedang berkembang. Saat ini Micro Rainbow Mix ™ dapat ditemukan melalui distributor terpilih, grosir khusus, dan katalog benih online di seluruh Amerika Serikat.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Tampilan CA | 760-509-4424 |
| Harney Sushi Oceanside 2019 | CA Oceanside | 760-967-1820 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Zeca Trading Co. | San Diego CA | 619-410-1576 |
| Pembelian Louisiana | San Diego CA | 716-946-7953 |
| St Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Klub Pantai Mavericks | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 mis. 4 |
| Karya Panggang Kafe yang Tinggi | Encinitas, CA | 760-230-6747 mis. 5 |
| Lofty Coffee Co-Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-6747 |
| Katering Pantai | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Alexander pada tanggal 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Cody ada di Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Manufaktur Pizza Amerika | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Lofty Coffee Co-Solana Beach | Solana Beach CA | 760-230-6747 mis. 3 |
| Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
| Kamp Kebugaran PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Makanan Monteferante | Tampilan CA | 310-740-0194 |
| RoVino Rotisserie + Anggur | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Paris yang Sempurna - Pusat Kota | San Diego CA | 619-245-4457 |
| Pantai Imperial Brigantine | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Rumah Kerajinan | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Third Corner Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
| Harmony LLC | San Diego CA | 619-724-7210 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Restoran Terra | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Roti panggang | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Ska Bar & Restoran | San Diego CA | 925-487-2025 |
| Makanan Laut Utama Eddie V. | San Diego CA | 619-615-0281 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Paradise Point Resort Tanpa alas kaki | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Kopi Komunal - Fern St. | San Diego CA | 619-305-9525 |
| Kocok dan Muddle | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Brigantine Del Mar. | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Lofty Coffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Woods Kitchen Foods | San Diego CA | 619-719-6924 |
| Penginapan Surfing Pantai Ocean | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Balkon Tepi Lebah | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Klub Janapada Bernardo Heights | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Dapur Plum Pantai | Carlsbad CA | 760-688-8682 |
| Ketch Grill and Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Kopi Komunal | San Diego CA | |
| Restoran Steak Viejas Casino Grove | Alpine CA. | 800-295-3172 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Micro Rainbow Mix ™. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
