| Lihat Canyon Apple Orchards |
Deskripsi / Rasa
Apel Missouri Pippin adalah buah berukuran kecil hingga sedang, rata-rata berdiameter 6 hingga 7 sentimeter, dan memiliki bentuk bulat hingga kerucut, terkadang memiliki bahu yang miring. Kulitnya halus, tebal, dan kenyal dengan dasar kuning kehijauan, dilapisi dengan blush on cerah dan garis merah tua. Kulit juga dilapisi dengan lapisan lilin, yang membuat permukaan tampak mengkilap. Di bawah kulit, daging putihnya berbutir halus, agak berair, dan empuk dengan konsistensi yang renyah namun lembut tanpa garing yang berarti. Dagingnya juga akan mulai menguning setelah terkena udara dan membungkus inti pusat yang diisi dengan biji kecil berwarna coklat kehitaman. Apel Missouri Pippin memiliki tingkat keasaman yang ringan, menciptakan rasa yang manis dan tajam yang melunak dengan cepat dan tidak bertahan lama di langit-langit mulut.
Musim / Ketersediaan
Apel Missouri Pippin tersedia pada akhir musim gugur hingga musim dingin.
Fakta Terkini
Apel Missouri Pippin adalah varietas antik Malus domestica yang sangat tua dari abad ke-19. Jauh lebih umum di masa lalu sebagai varietas komersial, sekarang relatif jarang. Missouri Pippins tidak diketahui asal usulnya, karena pohon pertama ditanam dari sebutir biji.
Nilai gizi
Apel memiliki beberapa nutrisi penting seperti serat makanan, yang membantu pencernaan, dan Vitamin C, yang penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh. Apel juga mengandung sedikit boron, vitamin B, dan quercetin, selain beberapa antioksidan dan fitokimia.
Aplikasi
Missouri Pippins terutama digunakan untuk makan segar, bukan untuk memasak atau membuat kue. Sandingkan dengan keju segar seperti cheddar atau keju kambing atau irisan salad segar. Missouri Pippins adalah pemelihara yang baik, dan dapat disimpan selama 2 atau 3 bulan di lemari es atau tempat sejuk dan kering lainnya.
Info Etnis / Budaya
Varietas apel baru dikembangkan atau ditemukan dengan berbagai cara. Kata “pippin” berarti apel yang tumbuh dari biji, seperti Missouri Pippin. Biji apel tidak menghasilkan buah yang sama dengan apel asalnya. Para petani yang mengembangkan apel dari biji mengamati dengan saksama untuk melihat apakah pohon dan buah yang dihasilkan layak dipelihara dan / atau dibawa ke pasar, karena mereka tidak memiliki cara untuk mengetahui benih apa yang akan ditanam sebelumnya.
Geografi / Sejarah
Brinkley Hornsby, dari Johnson County, Missouri, menanam Missouri Pippin pertama pada tahun 1854. Dia telah membawa banyak biji apel bersamanya ketika dia pindah ke barat dan menetap di daerah itu pada tahun 1839. Dia menamai apel yang menjanjikan itu varietas “dolar dan sen”, dan segera dijual di St. Louis dengan nama Missouri Keeper. Missouri Pippin adalah apel yang jauh lebih umum di abad ke-19, ketika ditanam secara komersial. Missouri Pippins digunakan oleh para petani untuk mulai menghasilkan uang dari kebun mereka segera setelah penanaman. Kebanyakan pohon apel membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk mulai menghasilkan buah. Missouri Pippins hanya membutuhkan dua atau tiga tahun, dan begitu pula tambahan yang berharga untuk kebun baru, sementara para petani menunggu sisa pohon mereka untuk mulai berproduksi. Sangat cocok untuk Midwestern dan wilayah piedmont di selatan.
Ide Resep
Resep yang termasuk Missouri Pippin Apple. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Midwest Living | Pork 'n' Pippins Quiche | |
| Makan Makanan Burung | Pai Apel Mini Mentah | |
| Memberkati Kekacauan Ini | Jatuh Apple dan Papan Keju | |
| Panas untuk Makanan | Apple Crumble |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Apple Pippin Missouri menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
seperti apa culantro itu
 Pasar Petani Santa Monica Lihat Kebun Apel Canyon DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 133 hari lalu, 28/10/20 |
