| Lihat Canyon Apple Orchards |
Deskripsi / Rasa
Apel Mollie’s Delicious berukuran sedang hingga besar, berbentuk kerucut, dengan diameter rata-rata 7 hingga 10 sentimeter. Kulitnya halus, tipis, kencang, dan bergaris dengan dasar kuning kehijauan, dilapisi dengan garis-garis merah muda-merah dan perona pipi. Ada juga bintik-bintik cokelat muda atau lentisel yang ditemukan di permukaan, dan bagian atas buah memiliki rongga batang yang dalam. Di bawah kulit, dagingnya berwarna kuning pucat sampai putih dan memiliki konsistensi yang segar, berbutir, dan encer, membungkus inti berserat yang diisi dengan biji kecil berwarna hitam kecokelatan. Apel Lezat Mollie beraroma harum dengan rasa asam manis dan asam.
Musim / Ketersediaan
Apel Lezat Mollie tersedia di akhir musim panas hingga musim gugur.
Fakta Terkini
Apel Lezat Mollie, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Malus domestica, adalah varietas di akhir musim panas yang termasuk dalam keluarga Rosaceae. Buah dwi-warna dibuat di Universitas Rutgers dari berbagai persilangan antara golden delicious, red gravenstein, edgewood, dan close apple. Terlepas dari nama dan warnanya, apel Lezat Mollie tidak terkait dengan apel merah lezat dan mendapatkan nama 'lezat' dari warisan kelezatan emasnya. Apel Lezat Mollie juga dinamai sesuai nama istri mantan siswa Rutgers, Mollie Whatley, seorang penggemar apel yang menyukai rasa dan konsistensi varietas. Apel Lezat Mollie disukai oleh para petani karena sifatnya yang awal matang, matang hampir sebulan penuh sebelum kultivar lezat lainnya, dan karena kemampuan penyimpanan buahnya yang diperpanjang.
Nilai gizi
Apel Lezat Mollie adalah sumber serat yang baik, yang membantu mengatur pencernaan dan meningkatkan kesehatan jantung. Apel juga mengandung vitamin C, antioksidan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menyediakan kalium, fosfor, kalsium, dan zat besi.
Aplikasi
Apel Lezat Mollie paling cocok untuk aplikasi mentah dan matang seperti memanggang atau merebus. Saat segar, buahnya memiliki gigitan lembut dan renyah yang dapat dikonsumsi langsung, lepas tangan, atau dapat diiris dan disajikan dengan keju dan saus. Apel juga dapat dicampur menjadi saus apel, dipotong-potong menjadi mangkuk buah, atau diiris dan dimasukkan ke dalam salad hijau. Selain aplikasi mentah, apel Lezat Mollie dapat dipanggang menjadi pai, muffin, dan tart, dimasak menjadi selai dan jeli, atau diisi dan dipanggang sebagai makanan penutup. Apel juga bisa dimasak dan dikalengkan untuk penggunaan yang lama. Apel Lezat Mollie cocok dipadukan dengan keju seperti cheddar, brie, camembert, dan gruyere, buah-buahan seperti blueberry, mangga, pir, dan melon, kayu manis, vanila, gula merah, dan kacang-kacangan seperti pecan, kenari, dan almond. Buah utuh akan bertahan 2-4 bulan jika disimpan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Pada tahun 1887, Departemen Pertanian Amerika Serikat menerapkan Undang-Undang Stasiun Percobaan Pertanian, yang mendirikan pusat penelitian baru di seluruh negeri. Pusat-pusat ini dibangun untuk mempromosikan eksplorasi lebih lanjut dalam ilmu hortikultura dan mendorong inovasi berkelanjutan di antara komunitas pertanian. Stasiun Percobaan Pertanian New Jersey, NJAES, dibuat sebagai bagian dari Universitas Negeri Rutgers pada tahun 1908 dan merupakan situs tempat apel Lezat Mollie pertama kali dibuat. Di zaman modern, NJAES adalah salah satu dari sedikit stasiun yang tersisa dengan program pemuliaan apel, yang masih mengembangkan dan memperkenalkan varietas baru ke pasar. Stasiun tersebut juga telah membuat kurikulum pendidikan baru untuk mengajar kaum muda di komunitas perkotaan dan pedesaan tentang pentingnya menumbuhkan makanan yang bersih dan berkelanjutan.
Geografi / Sejarah
Apel Lezat Mollie dikembangkan oleh G.W. Schneider di Stasiun Percobaan Pertanian New Jersey Universitas Rutgers pada tahun 1948. Varietas tersebut dipelajari dan diuji selama lebih dari sepuluh tahun dan akhirnya dilepaskan ke pasar pada tahun 1966. Apel Lezat Mollie adalah varietas yang disukai untuk iklim dengan musim dingin yang sejuk, secara khusus direkomendasikan untuk Southern United Lokasi negara bagian seperti Texas dan California Selatan, dan dapat ditemukan melalui pasar petani lokal. Apel Lezat Mollie yang ditampilkan dalam foto di atas ditanam oleh See Canyon Fruit Ranch, yang merupakan pertanian milik keluarga yang berlokasi di San Luis Obispo, California.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Apel Lezat Mollie menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 202 hari lalu, 20/8/20 Komentar Sharer:  Pasar Petani Santa Monica Lihat Kebun Apel Canyon DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 210 hari lalu, 8/12/20 |
