Deskripsi / Rasa
Monstera adalah buah berbentuk silinder dengan ubin berbentuk segi enam berwarna hijau menutupi bagian luarnya. Buah ini memiliki inti yang tidak bisa dimakan, dilapisi dengan daging berair yang bisa dimakan, kemudian ditutup dengan ubin luar yang tidak bisa dimakan. Buah monstera akan menguning saat matang dan ubinnya akan terbelah dan mudah rontok. Daging putih krem yang dapat dimakan di bawahnya berbentuk seperti biji jagung, mungkin memiliki garis abu-abu atau hitam, dan memiliki tekstur yang mirip dengan nanas. Rasa dan aromanya yang asam manis khas tropis, mengingatkan pada nanas, jambu biji, dan mangga. Buah Monstera berkembang dari batang bunganya, atau spadix, menampakkan dirinya setelah daun putihnya gugur.
Musim / Ketersediaan
Monstera tersedia di musim gugur dan musim dingin.
Fakta Terkini
Monstera (dibaca mon-STAIR-uh) juga dikenal sebagai Ceriman, buah Swiss Cheese, dan sukun Meksiko. Monstera adalah anggota keluarga Arum dan dari spesies Monstera deliciosa. Buah tropis ini harus matang sempurna sebelum dimakan, karena kristal kalsium oksalat yang tajam dari buah yang belum matang dapat mengiritasi selaput mulut, lidah, dan tenggorokan. Monstera akan berubah warna menjadi kuning dan hancur dengan sedikit perlawanan saat sudah matang dan siap untuk dimakan.
Nilai gizi
Rendah kalori, Monstera tinggi kalium dan vitamin C.
Aplikasi
Biji buah yang matang umumnya rontok dengan sendirinya saat siap untuk dimakan. Dagingnya bisa dimakan sendiri atau ditambahkan ke minuman campuran atau koktail. Campur dengan pisang, nanas atau mangga untuk salad buah tropis. Taburkan di atas es krim, tart, dan makanan penutup berbahan dasar krim atau custard. Gantilah bubur Monstera di mana pun Anda akan menggunakan bubur pisang, seperti roti atau kue pisang. Simpan pada suhu kamar, atau untuk mematangkan lebih cepat, bungkus seluruh buah dalam kantong kertas.
Info Etnis / Budaya
Penampilan tanaman Monstera yang tidak biasa namun menarik membuatnya menjadi favorit di taman hias. Tanaman ini sering menjadi pusat perhatian di taman rumah, konservatori, dan rumah kaca.
Geografi / Sejarah
Monstera adalah penduduk asli hutan tropis Amerika. Akrab bagi beberapa orang sebagai philodendron daun terpisah, Monstera sekarang berkembang di California dan Florida.
Ide Resep
Resep yang menyertakan Monstera. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Simmer tak berujung | Salad Monstera yang Lezat | |
| Bermain-main dengan Makan Malam | Es Krim Salad Buah Tropis |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Monstera menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Peternakan Keluarga Murray DekatBear Valley Springs, California, Amerika Serikat Sekitar 659 hari lalu, 5/21/19 Komentar Sharer: Monstera di rumah kaca koleksi buah! |
