Deskripsi / Rasa
Jeruk keprok murcott berukuran sedang, bulat dan agak pipih di kedua ujungnya. Mereka berdiameter sekitar 5 sentimeter dan memiliki kulit oranye keemasan dengan kerikil halus. Kulitnya tipis dan harum serta menempel pada daging, membuatnya cukup mudah dikupas. Daging buahnya berwarna oranye cerah dan berair dengan rasa yang kaya dan manis. Jeruk keprok murcott bisa tanpa biji atau mungkin memiliki hingga selusin biji kecil.
Musim / Ketersediaan
Jeruk keprok murcott tersedia di musim dingin.
Fakta Terkini
Jeruk keprok murcott adalah varietas yang matang terlambat, secara botani diklasifikasikan sebagai Citrus reticulata. Mereka adalah hibrida dari jeruk keprok dan jeruk manis yang dibuat sekitar pergantian abad ke-20. Sampai saat ini, mereka dipasarkan dengan nama 'Madu' di Florida, yang menyebabkan kebingungan, karena ada hibrida jeruk keprok California dengan nama yang sama. Sebagian besar penjual Florida saat ini menggunakan nama 'Murcott Honey' untuk membedakan keduanya. Murcott adalah salah satu varietas jeruk keprok Florida yang paling banyak ditanam.
Nilai gizi
Jeruk keprok mucott tinggi vitamin C dan A dan merupakan sumber serat yang baik. Mereka mengandung mineral bermanfaat seperti kalium dan kalsium dan antioksidan beta-karoten, dan flavonoid hesperetin dan naringenin.
Aplikasi
Jeruk keprok murcott digunakan terutama untuk jus mereka karena kandungan bijinya yang tinggi. Bekukan jus untuk sorbet dan granitas, campur dengan jus jeruk lainnya, atau gunakan dalam selai, dadih, dan tart. Tambahkan ruas ke salad dan sandingkan dengan bebek, adas, alpukat, bawang merah, dan zaitun. Gunakan cabai dan herba segar, keju kambing, madu, jahe, minyak zaitun muda, dan rempah-rempah kering seperti kayu manis, oregano, dan kunyit. Jeruk keprok murcott akan disimpan pada suhu kamar hingga seminggu dan hingga dua minggu saat didinginkan.
Info Etnis / Budaya
Jeruk keprok Murcott telah mengalami kasus kesalahan identitas yang berkelanjutan dalam 100+ tahun sejak pertama kali dikembangkan. Dalam publikasi 'The Citrus Industry Vol. 1 ', pemulia jeruk menyarankan petani untuk tetap menggunakan nama kultivar 'Murcott' untuk menghindari kebingungan dengan hibrida California bernama 'Madu' dan nama yang salah 'Smith' yang digunakan untuk buah sekitar tahun 1930-an. Lebih jauh lagi kebingungan, hibrida dengan nama W. Murcott diperkenalkan di California selama 1990-an dan saat ini merek dagang dengan nama 'Delite'.
Geografi / Sejarah
Asal mula jeruk keprok Murcott dimulai pada awal 1900-an di sebuah pembibitan di Florida. Pohon jeruk keprok Murcott dibuat dari budwood oleh Charles Murcott Smith. Produksi komersial jeruk keprok Murcott terjadi dalam skala besar pada tahun 1940-an dan terus tumbuh sebagai varietas jeruk keprok yang penting di daerah penanaman jeruk di Florida dan California. Pohon keprok Murcott tahan dingin meskipun tidak tahan beku. Jika pohon berbuah lebat dalam satu musim, mereka sering tidak berbuah pada tahun berikutnya.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| SMA Hoover | San Diego CA | 619-549-3364 |
| Katering Perairan | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA |
Ide Resep
Resep yang mengandung Murcott Tangerines. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Murcott Tangerines menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus SpecialtyProduce 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 19 hari lalu, 19/2/21 Komentar Sharer: Jeruk keprok murcott  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Regier DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 21 hari lalu, 17/2/21  Produk Khusus SpecialtyProduce 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 33 hari lalu, 2/05/21 Komentar Sharer: Jeruk keprok murcott  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Jalan Hancock San Diego CA 91910 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 45 hari lalu, 1/24/21 Komentar Sharer: Murcott Tangerines dari Rieger Farms!  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Regier DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 49 hari lalu, 20/1/21  Staf Kehidupan Staf Pasar Kehidupan 1266 Soquel Ave Santa Cruz CA 95062 831-423-8632 https://www.staffoflifemarket.com DekatDanau Kembar, California, Amerika Serikat Sekitar 379 hari lalu, 2/25/20  Pasar Komunitas Daun Baru Pasar Komunitas Daun Baru - Desa Aptos Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com DekatCapitola, California, Amerika Serikat Sekitar 379 hari lalu, 2/25/20 Komentar Sharer: Organik dan cantik.  Makanan Deluxe Delux Foods Of Aptis 783 Rio Del Mar Blvd Aptis CA 95003 831-688-7442 http: //www.deluxfoodsofaptos DekatCapitola, California, Amerika Serikat Sekitar 379 hari lalu, 2/25/20 Komentar Sharer: Cantik.  Pasar Internasional Rose Pasar Internasional Rose 801 W El Camino Real Suite B Pemandangan Gunung CA 94040 650-960-1900 DekatPemandangan Gunung, California, Amerika Serikat Sekitar 380 hari lalu, 24/2/20  Koperasi Kelontong Pelangi Toko Kelontong Pelangi 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 381 hari lalu, 23/2/20  Market Fiesta Latina Market Fiesta Latina 1424 Cary Street San Mateo CA 94401 650-343-0193 DekatSaint Matthew, California, Amerika Serikat Sekitar 381 hari lalu, 22/2/20  Supermarket Chavez Supermarket Chavez - Jalan Norfolk 500 S Norfolk Street San Mateo CA 94401 650-781-3950 https://www.chavezsuper.com DekatSaint Matthew, California, Amerika Serikat Sekitar 381 hari lalu, 22/2/20 Komentar Sharer: Musim.  Pasar Petani Burlingame Pasar Burlingame 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com DekatBurlingame, California, Amerika Serikat Sekitar 382 hari lalu, 22/2/20 Komentar Sharer: Musim.  Produce Dean Produce Dean - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com DekatMillbrae, California, Amerika Serikat Sekitar 382 hari lalu, 22/2/20 Komentar Sharer: Musim.  Pasar Hasil Meksiko Pasar Hasil Meksiko 512 San Mateo Ave San Bruno CA 94066 650-583-0851 DekatSaint Bruno, California, Amerika Serikat Sekitar 382 hari lalu, 22/2/20 Komentar Sharer: Musim.  Super King Pasar Super King - Jalan San Fernando 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com DekatBurbank, California, Amerika Serikat Sekitar 403 hari lalu, 2/01/20  Pasar Super King Pasar Super King - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com DekatAltadena, California, Amerika Serikat Sekitar 403 hari lalu, 2/01/20  Supermarket Vallarta Supermarket Vallarta - N Fair Oaks 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com DekatPasadena, California, Amerika Serikat Sekitar 404 hari lalu, 31/1/20  Pasar Armen Pasar Armen 1873 Allen Ave Pasadena CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com DekatAltadena, California, Amerika Serikat Sekitar 404 hari lalu, 31/1/20  Pasar Pilihan Segar Harvest Fresh Markets - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com DekatStanton, California, Amerika Serikat Sekitar 410 hari lalu, 1/25/20  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com DekatMisi lama, California, Amerika Serikat Sekitar 411 hari lalu, 1/24/20  Pasar Petani Dekalb Anda Pasar Petani Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com DekatScottdale, Georgia, Amerika Serikat Sekitar 565 hari lalu, 23/8/19 Komentar Sharer: Jeruk keprok murcott - di sini, di Pasar Petani Dekalb Anda dekat Atlanta ..  Chavez Supermarket & Taqueria Supermarket Chavez 24601 Misi Blvd Hayward CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com DekatCherryland, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  Pasar KP Asia Pasar KP Asia 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com DekatEmeryville, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  99 peternakan 99 Ranch - Pierce Street 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com DekatAlbany, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  Supermarket Pulau Pasifik Supermarket Island Pacific - Vallejo, CA 2110 Springs Road # 24 Vallejo CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com DekatVallejo, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/02/19  Pasar Ekonomi Pasar Ekonomi 1100 Imola Ave Napa CA 94559 707-226-7818 www.economymarket.net DekatNapa, California, Amerika Serikat Sekitar 586 hari lalu, 8/02/19  Pasar Hasil San Mateo Pasar Hasil San Mateo 175 W 25th Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com DekatSaint Matthew, California, Amerika Serikat Sekitar 586 hari lalu, 8/01/19  Tanah ku Supermarket Mi Tierra # 6 175 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-460-9813 DekatSan Rafael, California, Amerika Serikat Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19  Pasar petani Leucadia Smit Farms Lembah San Joaquin CA DekatEncinitas, California, Amerika Serikat Sekitar 682 hari lalu, 28/4/19  Pasar Petani Hillcrest Kebun Pohon Manis Dinuba CA 559-473-5787 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 710 hari yang lalu, 3/31/19  Vista Farmers Market Kebun Pohon Manis DekatMelihat, California, Amerika Serikat Sekitar 711 hari lalu, 30/3/19 Komentar Sharer: Segar! |
