| Peternakan Keluarga Coleman | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Myrtle berry tumbuh di semak-semak kecil yang selalu hijau yang bisa mencapai ketinggian hingga lima meter. Daunnya mengandung minyak esensial berharga yang dihargai baik untuk keperluan pengobatan dan aplikasi kuliner, mirip dengan bay. Buah beri biru tua memiliki bentuk oval memanjang dan bagian luar yang mengilap. Saat segar mereka lembut dan aromatik. Di bawah kulit berwarna biru kehitaman, dagingnya berwarna ungu kemerahan dan berisi biji kecil berbentuk ginjal. Rasanya merupakan persilangan antara Juniper dan rosemary, dengan aroma awal pinus dan kayu putih. Buah beri segar memiliki rasa yang agak pahit dan kecokelatan.
Musim / Ketersediaan
Buah Myrtle tersedia di musim gugur.
Fakta Terkini
Myrtle berry secara botani diklasifikasikan sebagai Myrtus communis dan kadang-kadang disebut sebagai Common Myrtle, True Myrtle, Sweet Myrtle atau Roman Myrtle. Etimologi dari nama tersebut berakar pada mitologi Yunani dan sejarah Olimpiade. Myrsìne adalah seorang gadis muda yang diubah oleh dewi, Athena menjadi semak Myrtle karena dia berani mengalahkan pesaing laki-laki dalam permainan. Orang Yunani Kuno membuat mahkota dari daun dan buah Myrtle untuk menghiasi kepala para pemenang selama Olimpiade.
Nilai gizi
Kemuning mengandung berbagai antioksidan dan senyawa flavonoid, termasuk myricetin, serta quercetin, catechin, asam sitrat dan malat, linalool, pinene, tanin, dan gula lainnya. Maag. Orang Mesir dan Asiria awal menggunakan buah beri untuk sifat antiseptik dan anti-inflamasi dalam mengobati bisul.
Aplikasi
Myrtle berry dapat digunakan mirip dengan buah Juniper atau merica, khususnya dalam bentuk keringnya, dan telah disebut sebagai lada Corsican atau lada Myrtle. Mereka sering digunakan untuk membumbui ayam, babi, babi hutan, dan daging buruan lainnya. Resep khas Sardinia untuk babi guling panggang, yang disebut porceddu, meminta dagingnya dipanggang di atas campuran juniper, myrtle, pohon salam, dan kayu zaitun lalu disajikan di atas cabang myrtle untuk memberikan aroma yang menggoda. Buah kemuning sering dikombinasikan dengan jenis buah lain seperti apel untuk membuat selai kental, gelap, dan harum yang digunakan dalam kue-kue tradisional Sardinia. Buah beri juga dikombinasikan dengan teh hitam dan disajikan sebagai minuman dingin. Mirto adalah minuman keras yang kental, manis dan herbal yang dibuat dari buah myrtle dan dimaniskan dengan madu.
Info Etnis / Budaya
Tanaman Myrtle melambangkan gairah, kesuburan, dan kecantikan feminin. Untuk alasan ini, dalam banyak budaya yang berbeda ini identik dengan pernikahan. Pada tahun 1840 ketika Ratu Victoria menikah dengan Pangeran Albert, buketnya termasuk Myrtle. Legenda mengatakan bahwa, setelah pernikahan, Victoria menanam tangkai Myrtle dari buketnya di tamannya di Pulau Wight. Sejak saat itu setiap pengantin kerajaan melakukan hal yang sama.
Geografi / Sejarah
Tanaman Myrtle berasal dari wilayah Mediterania dan tersebar luas di pulau Corsica dan Sardinia. Penggunaannya berasal dari awal sejarah yang tercatat, digunakan mirip dengan Bay atau Juniper dalam masakan Romawi. Buahnya digunakan segar dan dikeringkan sebagai bumbu sebelum rempah-rempah India diperkenalkan ke wilayah tersebut. Saat ini, buah beri Myrtle dan semak tempat mereka tumbuh sering ditanam untuk tujuan hias. Tanaman tumbuh subur di lokasi yang cerah dan berangin dengan dekat dengan laut.
Ide Resep
Resep yang termasuk Myrtle Berries. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Myrtle Berries menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 100 hari lalu, 30/11/20 Komentar Sharer: Myrtle berry dari peternakan keluarga Murray!  Produk Khusus Pasar Petani Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 102 hari lalu, 28/11/20 Komentar Sharer: Myrtle berry segar dan tersedia di pendingin pasar petani kami di Specialty Produce  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 462 hari lalu, 12/04/19 Komentar Sharer: Myrtle Berries yang indah dari teman-teman di Peternakan Keluarga Murray! Waktu Pie Myrtle Berry !! |
