Oranges
Deskripsi / Rasa
Jeruk berukuran kecil hingga sedang, rata-rata berdiameter 5-10 sentimeter, dan berbentuk bulat, oblate, atau lonjong. Warna kulitnya berkisar dari oranye, kuning, hingga hijau dan halus dengan tekstur kasar, dihiasi dengan banyak kelenjar minyak kecil di seluruh permukaan yang menghasilkan minyak esensial yang harum. Di bawah kulit buahnya, terdapat lapisan tipis empulur putih yang pahit dan kenyal. Dagingnya berair, warnanya juga bervariasi dari merah, oranye, hingga kuning, diisi dengan daging buah yang padat dan kantung jus, dan dibagi menjadi 10-14 segmen oleh selaput tipis. Dagingnya, tergantung pada varietasnya, mungkin juga mengandung sedikit biji berwarna krem. Jeruk aromatik, berair, dan memiliki rasa yang bervariasi dari manis, asam, asam, hingga asam.
Musim / Ketersediaan
Jeruk tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak di musim dingin hingga musim panas.
Fakta Terkini
Jeruk, secara botani merupakan bagian dari keluarga Rutaceae atau jeruk, adalah buah berwarna-warni yang tumbuh di iklim subtropis di pohon cemara yang tingginya bisa mencapai lima belas meter. Diakui sebagai salah satu pohon buah yang dibudidayakan paling populer di dunia, Jeruk bukanlah salah satu spesies jeruk asli yang hidup di alam liar dan merupakan hibrida pomelo dan mandarin yang dibudidayakan. Ada lebih dari enam ratus varietas Jeruk yang dapat dibagi menjadi tiga jenis utama yaitu jeruk manis, jeruk mandarin, dan jeruk asam. Beberapa varietas yang lebih penting secara komersial termasuk Washington navel, Valencia, Satsuma, dan Seville. Terlepas dari kepercayaan populer bahwa mereka mendapatkan namanya dari warna kulit mereka, Jeruk mendapatkan namanya dari kata Sansekerta naranga, yang berarti harum. Kata ini kemudian dikenal sebagai narang dalam bahasa Arab dan dimasukkan ke dalam bahasa Inggris dari kata Prancis orenge. Jeruk disukai oleh koki, juru masak rumahan, dan tukang kebun karena minyak aromatik, kulit cerah, dan jus asam manis mereka, dan digabungkan ke dalam aplikasi manis dan gurih.
Nilai gizi
Jeruk adalah sumber vitamin C, serat, kalium, dan memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat baik. Mereka juga mengandung beberapa kalsium, vitamin A, mangan, besi, tembaga, dan magnesium.
Aplikasi
Jeruk paling cocok untuk aplikasi mentah dan matang, tetapi dipamerkan saat digunakan segar, tidak terkendali. Buahnya bisa dengan mudah dikupas, disegmentasi, dan disajikan sebagai camilan yang berdiri sendiri, atau bisa juga dimasukkan ke dalam salad hijau, salad buah, dan cangkir buah. Jus ini juga biasa digunakan dan dapat dikonsumsi segar dalam smoothies, koktail, sup, dan gelatin. Selain olahan gurih, jus jeruk bisa digunakan untuk membumbui kue, muffin, cookies, granola, soft drink, dan permen. Kulit jeruk dapat digunakan untuk menambah rasa pada daging, ikan, dan tumis. Di Amerika Selatan, Jeruk direbus dalam air manis dan dituangkan di atas roti panggang untuk membuat sup yang unik. Jeruk cocok dipadukan dengan stroberi, nanas, anggur, kenari, pecan, balsamic ringan, kangkung, wortel, adas, bit, kentang, labu musim dingin, kayu manis, jintan, jahe, bawang bombay, bawang putih, ikan seperti salmon, tuna, dan mahi. mahi, dan daging seperti unggas, sapi, dan babi. Buah akan bertahan hingga dua minggu bila disimpan di tempat yang sejuk dan gelap dan dapat disimpan di lemari es, dibungkus longgar dengan plastik.
Info Etnis / Budaya
Jeruk telah digunakan dan dirayakan sepanjang sejarah karena rasa segar dan minyak aromatiknya. Dianggap sebagai simbol kesucian di Jepang, kesuburan di Timur Tengah, dan keberuntungan di Tiongkok, Jeruk sering diberikan sebagai hadiah selama Natal dan Tahun Baru dan sebagian besar dianggap sebagai buah pencuci mulut. Popularitas Orange berlanjut seiring kemajuan teknologi dan menciptakan kegunaan baru termasuk membuat jus dan mengekstraksi minyak untuk pembersih rumah tangga, parfum, kosmetik, dan produk mandi. Hari ini bahkan ada parade jeruk tahunan di Florida yang merayakan Jeruk dan menggunakan lebih dari 100.000 buah untuk membuat pelampung. Pawai ini juga menampilkan marching band dan penampilan tamu selebriti dan merupakan salah satu tradisi terpanjang di Florida tengah.
Geografi / Sejarah
Jeruk adalah tanaman asli Asia, khususnya Cina bagian selatan, India, dan Asia Tenggara, dan merupakan varietas hibrida yang dikembangkan sekitar 2500 SM. Buah-buahan ini tidak ditemukan tumbuh liar dan disebarkan ke Mediterania pada tahun 1400-an melalui pedagang yang kembali dari pelayaran ke Asia. Pada tahun 1500-an, penjelajah Spanyol memperkenalkan Jeruk ke Amerika Selatan dan Meksiko, dan buah-buahan disebarkan ke Amerika Utara dengan penjelajah Prancis. Hari ini Jeruk ditemukan di hampir setiap benua dan dibudidayakan di Brasil, Argentina, Meksiko, Spanyol, Italia, India, Jepang, Mesir, dan Amerika Serikat. Mereka juga diproduksi dalam skala yang lebih kecil di Puerto Rico, Amerika Tengah, Selandia Baru, Afrika Barat, Filipina, dan Cina.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka. | Gaslamp Union Kitchen & Tap Bar | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Mille Fleurs Bar | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Ketch Grill and Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Urban Kitchen (Bar) | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Leroy's Bar | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Jamu & Kayu | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Pacific Coast Spirits Bar | CA Oceanside | 925-381-5392 |
Ide Resep
Resep yang mengandung Jeruk. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Tampilkan 159 lainnya ...
| Kuliner Leite | | Kulit Jeruk Manisan yang Dicelup Cokelat |
| Kocokan Terhitung | | Smoothie Raspberry Jeruk Persik |
| Ketumbar & Sereh | | Puding Coklat Vegan Vegan Tersembunyi |
| Dapur Wanderlust | | Tumis Tahu Jeruk Wijen |
| Yummily Yours | | Kembang kol jeruk |
| Kayu manis dan Vanilla | | Citrus Cake untuk Winter Blues |
| Vegan Richa | | Kembang Kol Jeruk Renyah |
| Membuat Thyme untuk Kesehatan | | Smoothie Krim Jeruk Segar |
| Kuliner Leite | | Teh Matahari Jeruk Catalina |
| Dapur Panen | | Salmon Mengkilap Teriyaki Jeruk |
| Bawang Putih & Kulit | | Salad Almond Jeruk Sederhana |
| Dapur Cakep | | Kue Jeruk Bebas Gandum |
| Bawang Putih & Kulit | | Mandarin Quinoa dan Kale Bowl |
| Brooklyn Homemaker | | Kalkun Panggang Jamu Jeruk |
| Kritikus Resep | | Salad delima jeruk |
| Turnip the Oven | | Sherbet Jeruk Wortel Vegan |
| Tori Avey | | Jeruk Manis Rosemary Medley |
| Sedikit Sedikit | | Bola Energi Vanilla Jeruk |
| Surga Vegan | | Lumpia Buah |
| Anak laki-laki Ahoy | | Smoothie Jeruk Delima Musim Dingin |
| Tastes of Lizzy | | Kurma Isi Kenari Jeruk |
| Hummingbird High | | Kue Kering Denmark Gula Jeruk |
| Makanan enak | | Pukulan Hijau |
| I Bake, He Shoots | | Kue coklat keripik jeruk |
| Dapur yang Nyaman | | Lembaran Pan Mojo Turki |
| Makanan Modis | | Berry, Jahe, dan Smoothie Jeruk |
| Whitney Bond | | Mangkuk Nasi Ayam Asia Sehat |
| Jalur Scrummy | | Kue Jeruk Coklat |
| Memasak Berkelas | | Salmon Mengkilap Jeruk-Rosemary |
| Dimana sendok saya | | Orange Mustard Salmon dengan Dill dan Orange Rice |
| Gerimis & Celupkan | | Ayam Panggang dengan Jeruk & Jahe |
| Semangat Tangerine | | Osso Bucco of Veal dengan Orange |
| Roti & Nasi | | Muffin Steusel Blueberry Jeruk |
| Ibu Tepat Waktu | | Kue Kue Cranberry Orange |
| Ketahui Hasil Anda | | Mentega Madu Jeruk |
| Pesta Keluarga | | Orange Almond Biscotti |
| Kocokan Jahat | | Muffin Jeruk Blueberry |
| Kekacauan yang Indah | | Jello Shots Creamsicle Jeruk |
| Tempat Suci Dapur | | Wortel dan Baki Jeruk Panggang dengan Kismis Infus Jeruk |
| Lemon untuk Lulu | | Kue Bundt Mimosa |
| Hanya Sedikit Bacon | | Asparagus Serut Dan Salad Jeruk |
| Kecanduan Kue Saya | | Paket Mini Jeruk Cranberry |
| Makan enak 4 LIfe | | Salad Jeruk Alpukat dengan Jeruk Madu Vinaigrette |
| Ketumbar & Sereh | | Tahu Mengkilap Jeruk dan Jahe |
| Kecanduan Dapur | | Nasi Ayam Manis dan Pedas |
| Yup, Ini Vegan | | Tahu Jeruk |
| Penjual Baker | | Kue Minyak Zaitun Jeruk |
| Jerapah Bisa Dipanggang | | Chocolate Orange Eclairs |
| Kue Sehat Amy | | Brownies Jeruk Coklat Gelap Fudgy Sehat |
| Kuliner Leite | | Kompot Jeruk Cranberry |
| Semangat Tangerine | | Jeruk Panggang Gilthead |
| Food Faith Fitness | | Bar Kue Keju Vegan Krim |
| Seorang Italia di Dapur Saya | | Minuman Sirup Jeruk Lemon Buatan Sendiri |
| Pesta Keluarga | | Tusuk Babi dan Apel dengan Orange Balsamic Glaze |
| Dimana sendok saya | | Wajan Dada Ayam dengan Saus Beludru Jeruk |
| Taburkan Gula | | Scone Jeruk Segar |
| Saya Uleni Makan | | Kue Bundt Jeruk Mengkilap yang Mudah |
| Makanan enak | | Chocolate Fondant Cake dengan Grand Marnier Poached Jeruk |
| Semangat Tangerine | | Risotto Confit Udang dan Tomat |
| Makanan Modis | | Muffin Biji Poppy Jeruk (dengan Lapisan Yogurt Jeruk) |
| Getty Stewart | | Salad adas jeruk |
| Meja Komunitas | | Tuna & Kale Tacos dengan Citrus salsa |
| Enak Sehat Mudah | | Salad Ayam Cina Sehat |
| Pesta Keluarga | | Salad Wheatberry dengan Cranberry, Feta dan Jeruk Citonette |
| Di dalam Bru Crew Life | | Muffin Bluberry Jeruk |
| Shugary Sweets | | Muffin Zucchini Jeruk Cranberry |
| Gerimis & Celupkan | | Mi Ubi Jalar dengan Chorizo dan Jeruk |
| Musiman & Gurih | | Artichoke dengan Saffron-Orange Hollandaise |
| Oven Utuh dan Surgawi | | Muffin Roti Jahe Jeruk Lengket |
| Kekacauan yang Indah | | Steak Kembang Kol Smoky dengan Jeruk dan Ramuan Quinoa |
| Paleo Newbie | | Minuman Soda Jeruk Paleo |
| Memasak di Akhir Pekan | | Salad Jeruk Jalapeno Madu |
| The Rustic Willow | | Udang Gula Merah dengan Saus Mentega Jeruk |
| Roti & Nasi | | Kue Kelapa Jeruk dengan Frosting Jeruk |
| Doodle Makanan | | Puding Alpukat Jeruk Coklat |
| Nomor 2 Pensil | | Panekuk Jeruk Manis |
| Whitney Bond | | Buah Sangria Panggang |
| Jahe Palsu | | Kue jeruk cranberry |
| Dapur Panen | | Salmon Panggang dengan Salsa Jeruk |
| Kocokan Terhitung | | Kubis Brussel Orange-Glazed |
| Shugary Sweets | | Kue Jeruk, Lemon dan Jeruk Nipis |
| Piring Yang Indah | | Rhubarb Galette dengan Orange Frangipane |
| Kebanyakan Ibu Buatan Rumah | | Kue Zucchini Jeruk Coklat |
| Taste of Home | | Babi Mengkilap Jeruk dengan Kentang Manis |
| Yin & Kuning | | Roti Challah Coklat Jeruk |
| Penghibur yang Enggan | | Roti Lemon Sinar Matahari |
| Bawang Putih & Kulit | | Citrusy Hearts of Palm Salad |
| Fox dan Briar | | Cranberry Orange Cosmo |
| Kenyamanan Memasak | | Ramuan dan Ayam Panggang Oven Jeruk |
| Food Faith Fitness | | Ayam Jeruk Paleo |
| Marshamallow Asin | | Brownies Jeruk |
| Sebuah Cookie Bernama Keinginan | | Orange and Chocolate Brioche Rolls |
| Dimana sendok saya | | Jeruk Mustard Buatan Sendiri dengan Ketumbar dan Vinager Apel |
| Byte Anggaran | | Sari Apel Cranberry Berbumbu Masak Lambat |
| Bawang Putih & Kulit | | Kue Teh Pistachio Jeruk Cranberry |
| Resep Batu | | Orange Five Spice Glazed Salmon |
| Eat the Love | | Kue Jeruk Kecil Mengkilap dengan Kayu Manis dan Cengkeh |
| Sang Pencipta Hijau | | Kentang Goreng Wortel |
| Ulasan Jen | | Salad Seafood Dengan Saus Jeruk dan Madu |
| Shugary Sweets | | Roti Jeruk |
| Glorious Treats | | Kue Gula Jeruk Zest |
| Bawang Putih & Kulit | | Sipper Sangria Musim Panas |
| Mayor Hoff Membawa Istri | | Cranberry Orange Pull Apart Bread |
| Dapur Vegan Gila | | Tahu Jeruk Goreng |
| Roti & Nasi | | Orange Blossom Panna Cotta dengan Saus Jeruk |
| saya tukang roti | | bar jeruk |
| Ibu Tepat Waktu | | Muffin oranye kurus |
| Semangat Tangerine | | Nasi Hitam Kembung dan Nasi Basmati |
| Gula dan Pesona | | Es Loli Koktail Greyhound |
| Whitney Bond | | Jus Penambah Vitamin |
| Whitney Bond | | Meningkatkan Kekebalan Tubuh Orange Berry Smoothie |
| The Fitchen | | Saus Salad Jeruk yang Mudah |
| Kevin dan Amanda | | Crock-Pot Orange Sweet Rolls |
| Semangat Tangerine | | Salad Bit Merah, Sereal dan Jeruk |
| Resep Batu | | Daging Sapi Jeruk dengan Kacang Mete |
| Ulasan Jen | | Carnitas Babi Meksiko Asli |
| Lemon untuk Lulu | | Kue Tepung Almond Biji Poppy Jeruk |
| Cinta Tumbuh Liar | | Kue Doodle Jeruk |
| Dimana sendok saya | | Orange Tiramisu dengan Mascarpone Cream-Cheese dan Yogurt |
| Dapur Cakep | | Arugula Adas & Salad Salmon Asap |
| Rhubarbarians | | Almond Milk Chai dengan Wiski dan Jeruk |
| Carlsbad Mengidam | | Sirup Jeruk Mudah |
| Musiman & Gurih | | Artichoke Diisi dengan Udang Citrus-Tarragon |
| Jerapah Bisa Dipanggang | | Fig dan Orange Kugelhopf |
| Oh, Basil Manis | | Salmon Jeruk Manis dan Pedas |
| Gerimis & Celupkan | | Kerang Dikukus dalam Jeruk & Adas |
| Resep baJillian | | Orange Creamsicle Cupcakes |
| Gerimis & Celupkan | | Jeruk & Campari Cale |
| Earth Eats | | Kacang Polong Dalam Reduksi Oranye |
| Maniak Memasak | | Ayam Panggang Jintan Jeruk |
| Dapur yang Nyaman | | Keripik Pisang Renyah dengan Saus Mojo |
| Just a Taste | | Es Loli Margarita yang Kurus |
| Gerimis & Celupkan | | Yoghurt Panggang dengan Jeruk Brendi Pedas |
| Nama Nama Hapa | | Anggur Mulled Swedia |
| Scaling Back | | Kembang Kol dan Labu Berbumbu Jeruk |
| Gerimis & Celupkan | | Kentang Goreng Manis Panggang Oven dengan Garam Jeruk |
| Dapur Di Hoskins | | Kue Kenari Jeruk |
| Meja Komunitas | | Biskuit sinar matahari oranye |
| Breakaway Cook | | Tahu Tangy yang Renyah |
| Menggelitik Langit-Langit | | Muffin Oranye Dengan Glasir Oranye |
| Penghibur yang Enggan | | Roti Zucchini Nanas Wortel |
| Bawang Putih & Kulit | | Salad Buah Tropis dengan Saus Pedas Manis |
| Istri Mama Foodie | | Pancake Biji Poppy Lemon dengan Saus Blueberry |
| Gula dan Pesona | | Koktail Jeruk Madu |
| Pesta Keluarga | | Kue jeruk zucchini |
| Kacang Kesehatan Yasmeen | | Orange Tian dengan Kumquat Marmalade dan Saffron Citrus Sauce |
| Anak Super Sehat | | Es krim Creamsicle buatan sendiri |
| Bawang Putih & Kulit | | Kue Pistachio dengan Segmen Jeruk |
| Kocokan Terhitung | | Pan-Seared Chicken, Orange, & Walnut Salad |
| Tambahkan Pinch | | Salmon Jeruk |
| Meja Komunitas | | Sup Jeruk Tomat Segar |
| Bawang Putih & Kulit | | Jeruk dan Pecan Asparagus Panggang Oven |
| Bawang Putih & Kulit | | Ayam Jeruk Spatchcock |
| Piring Yang Indah | | Adas Serut, Jeruk, & Pecorino Salad |
| Foodess | | Kue Jeruk Portugis |
| Kate Moving Forward | | Panekuk Yogurt Yunani Vanilla Jeruk |
| Barefeet di Dapur | | Es Krim Jeruk Cokelat Hitam |
| Zoe Bakes | | Rhubarb-Orange Jam |
| Resep untuk Menutrisi | | Orange Jello buatan sendiri |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Jeruk menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
| |  Produk Khusus Produk Khusus
1929 Hancock Street
619-295-3172
DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 90 hari lalu, 12/10/20
Komentar Sharer: Texas Sweet Jeruk ada di @specialtyproduce
|
Produk Khusus Produk Khusus 
