Deskripsi / Rasa
Apel Pazazz berukuran sedang hingga besar dan berbentuk bulat hingga kerucut. Kulit halus dan berkilau berwarna hijau sampai kuning dengan garis-garis merah menutupi permukaannya. Dagingnya berwarna kuning pucat hingga berwarna krem dan keras serta renyah dengan beberapa biji kecil berwarna coklat tua yang terbungkus di tengah inti berserat. Apel Pazazz renyah, sangat manis, dan sangat asam dengan rasa yang mirip dengan keripik madu, tetapi rasanya ditingkatkan karena apel Pazazz mengandung lebih banyak asam, pati, dan gula.
Musim / Ketersediaan
Apel Pazazz tersedia pada musim gugur hingga musim dingin.
Fakta Terkini
Apel Pazazz, yang secara botani diklasifikasikan sebagai bagian dari keluarga Rosaceae, adalah varietas apel baru yang dibuat dari persilangan antara keripik madu dan kultivar yang tidak diketahui. Apel Pazazz diciptakan untuk menjadi varietas yang lebih baik dalam hal rasa, pewarnaan, toleransi iklim, dan umur panjang penyimpanan dingin. Ini adalah bagian dari kelompok apel yang dikomersialkan dengan cara baru oleh Apple Varietal Development LLC. Proses baru ini melibatkan model klub di mana petani di klub adalah satu-satunya yang diizinkan untuk menanam dan menjual varietas. Ini mengalihkan kendali pasokan dari pembibitan pohon ke petani dan menjaga pasar agar tidak jenuh dengan varietas tertentu. Ini juga memastikan apel yang dipasarkan dengan nama tertentu seperti Pazazz memenuhi standar kualitas tertentu. Dari ribuan varietas apel yang dibuat dengan metode ini, hanya segelintir yang dipotong. Pazazz dipilih karena rasanya yang sangat manis dan kemampuannya untuk tumbuh dengan sukses di berbagai iklim yang berbeda.
Nilai gizi
Apel pazazz adalah sumber vitamin C, flavonoid, dan serat makanan yang baik.
Aplikasi
Apel Pazazz paling cocok untuk aplikasi mentah dan matang seperti merebus, memanggang, atau memanggang. Saat digunakan mentah, apel dapat diiris dan digunakan dalam salad hijau dengan kecambah Brussel, delima, kenari, balsamic, nasi hitam terlarang, atau quinoa. Apel Pazazz juga bisa dimasak dan digunakan dalam panekuk wajan, burger kalkun, bruschetta bawang manis, dan remah. Ukurannya yang besar membuatnya ideal untuk membuat olahan boneka apel. Apel Pazazz cocok dipadukan dengan daging babi, ayam, ubi jalar, pir, madu, keju tajam, labu musim dingin, pecan, dan rempah-rempah hangat seperti pala, kayu manis, dan kapulaga. Mereka akan disimpan selama beberapa bulan jika disimpan di tempat yang sejuk dan gelap atau lemari es.
Info Etnis / Budaya
Apel Pazazz dibuat secara alami dengan bantuan lebah madu. Petani Doug Shefelbine menanam biji apel keripik madu di kebunnya dan membiarkan lebah madu melakukan penyerbukan silang secara alami di pohonnya sehingga menciptakan varietas baru. Shefelbine kemudian akan mencicipi kreasi baru dan terus mengembangkan salib sampai ia menganggapnya dapat dipasarkan. Perlu waktu lebih dari sepuluh tahun untuk mengembangkan Pazazz dan sementara induk lainnya dari apel Pazazz tidak diketahui, petani seperti Shefelbine menghargai proses alami ini dalam menciptakan varietas yang berkelanjutan tanpa menggunakan tabung reaksi.
Geografi / Sejarah
Apel Pazazz diciptakan oleh petani Doug Shefelbine di pertanian buah eksperimentalnya di dekat Eau Claire, Wisconsin dan butuh lebih dari sepuluh tahun untuk mengembangkan varietasnya. Saat ini apel Pazazz tersedia di pasar khusus di seluruh Amerika Serikat dan di Kanada.
Ide Resep
Resep yang termasuk Apel Pazazz. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Apel Pazazz menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Jalan aman Jalan aman 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19  Pasar Altayebat Altayebat Market Inc, - Brookhurst 1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804 714-520-4723 DekatStanton, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19 |
