Deskripsi / Rasa
Pineberry adalah buah beri berbentuk kerucut yang mungil dan bulat yang mengarah ke suatu titik. Mereka dibedakan dari kulit putih hingga gading dengan warna pucat merah jambu dan bercak biji merah seluruhnya. Tidak seperti stroberi merah pada umumnya, Pineberry menampilkan aromatik dan nuansa nanas, yang merupakan referensi langsung ke nama merek dagangnya. Komposisi aromatik lainnya termasuk aroma cengkeh, karamel dan daun hijau. Teksturnya sesuai dengan sifat stroberi, dengan daging yang lembut, berair, dan tekstur yang kokoh.
Musim / Ketersediaan
Pineberry tersedia dari musim semi hingga awal musim panas.
Fakta Terkini
Pineberry, yang secara botani dikenal sebagai Chiloensis, adalah nama dagang yang diberikan pada stroberi Puren White untuk mempromosikan berry untuk pasar Inggris. Nama Jermannya adalah Ananaserdbeere, yang berarti stroberi nanas. Ini adalah nama umum lainnya yang digunakan untuk mempromosikan stroberi putih di Eropa. Pineberry hanyalah buah baru dibandingkan dengan semua varietas stroberi dan kultivar lainnya.
Aplikasi
Pineberry dapat digunakan dengan cara yang persis sama seperti varietas stroberi lainnya. Semua varietas stroberi berbagi beberapa molekul aromatik dan senyawa volatil seperti nanas, sehingga mereka berhasil menggantikan nanas dalam resep gurih dan manis, menciptakan perpustakaan peluang baru seperti memasangkan stroberi dengan daging babi, sirup maple, dan cengkeh. Pasangan gratis lainnya termasuk apel, aprikot, krim, madu, persik, ceri, vanili, karamel, kayu manis, kemangi, jahe, kari, rosemary, minyak zaitun, lada, kecap, tomat, kacang pinus, ikan teri yang diawetkan, ikan putih asap dan keju muda segar seperti burrata dan chevre.
Info Etnis / Budaya
Slow Food Chile dengan penuh semangat mempromosikan stroberi Puren White dengan harapan dapat memperluas budidaya buah untuk menjamin produksi yang berkelanjutan dan relevansinya sebagai buah asli Chili.
Geografi / Sejarah
Pineberry berasal dari Chili dan menerima nama botani mereka, Chiloensis, melalui penemuan buah oleh penjelajah Spanyol dan ahli botani yang menyebut beri sebagai 'cabai' dan menggambarkannya sebagai buah beri yang rasanya luar biasa dan mudah dimakan seperti buah. Pineberry adalah stroberi tertua yang diketahui dan merupakan salah satu dari dua stroberi yang bertanggung jawab atas pembuatan stroberi umum yang kita kenal sekarang. Mereka telah tumbuh liar dan dalam budidaya organik di daerah di Chili yang disebut Mananal, yang merupakan wilayah pegunungan terlindung yang menghadap ke laut. Mereka tumbuh di wilayah ini selama musim dingin dan dikaitkan dengan Natal dan Tahun Baru. Pineberry dijual langsung oleh para petani di pasar lokal dan pameran dagang. Melalui penemuan bahan sumber asli Pineberry di Prancis, ahli hortikultura Belanda mendorong buah tersebut untuk dibudidayakan secara komersial. Setelah enam tahun penelitian dan pengembangan yang tekun, tanaman komersial skala kecil tersedia di Belanda dan sekarang juga ditanam di Inggris dalam lingkungan yang dikendalikan rumah kaca.
Ide Resep
Resep yang mengandung Pineberry. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Twigg Studios | Vegan Eton dengan Pink Pepercorn |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Pineberry menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Peternakan Keluarga Murray California, Amerika Serikat Sekitar 660 hari lalu, 20/5/19  Borough Market London Khusus Petani DekatLondon, Inggris, Britania Raya Sekitar 683 hari lalu, 4/27/19 Komentar Sharer: Pine Berry terbaik yang pernah ada !! |
