Deskripsi / Rasa
Kelopak bunga dianthus merah muda halus dengan pinggiran bergerigi atau bergerigi. Biasanya tumbuh dalam nuansa merah jambu, bunga ini juga menghasilkan bunga berwarna merah cerah dan putih bersih serta bisa tunggal atau dua warna. Bunga dianthus merah muda menawarkan aroma manis hingga pedas yang mirip dengan cengkeh, aroma yang dapat bervariasi tergantung pada varietas, musim, iklim mikro, dan kualitas tanah.
Musim / Ketersediaan
Bunga dianthus merah muda tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak di musim semi.
Fakta Terkini
Seorang anggota keluarga Caryophyllaceae, dianthus merah muda termasuk dari genus dianthus, yang terdiri dari sekitar 300 spesies termasuk sweet william, pink dan anyelir.
Aplikasi
Dari salad hingga makanan penutup, dianthuses merah muda menambah keanggunan estetika pada berbagai hidangan. Tambahkan ke salad hijau dan biji-bijian atau sajikan bersama daging panggang. Digunakan sebagian besar untuk tujuan dekoratif, mereka akan menambah warna pada kue, tart, crème puffs atau crème brule. Aroma rempah-rempahnya yang hangat menjadikannya hiasan yang sempurna untuk daging babi, sayuran akar, kari, atau kue apel dan pir.
Geografi / Sejarah
Dianthus merah muda dianggap asli Eropa dan Asia, meskipun tulisan menyebutkan tanggal bunga kembali ke zaman Yunani dan Romawi. Nama dianthus berasal dari bahasa Yunani dan diterjemahkan menjadi 'bunga dewa' atau 'bunga Zeus'. Dianthus telah menjadi bunga yang sangat populer di Eropa sejak tahun 1500-an. Mereka pertama kali muncul di Amerika pada masa kolonial dan sementara anyelir (berbagai dianthus) mengalami ledakan popularitas pada abad ke-19 dan ke-20, dianthus merah muda tidak pernah mendapatkan penghargaan yang sama seperti di Inggris. Dianthus merah muda lebih menyukai tanah yang dikeringkan dengan baik dan dapat tumbuh subur di tempat teduh parsial, tetapi sinar matahari penuh akan menghasilkan mekar terbaiknya.
