| Buzz Makanan: Sejarah Bit | Mendengarkan |
| Fabel Makanan: Bit | Mendengarkan |
Penanam
| JF Organics | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Bit Forno Merah berukuran kecil hingga sedang, rata-rata panjangnya dua belas sentimeter dan diameter lima sentimeter, dan berbentuk memanjang, lonjong, hingga silindris dengan satu ujung ramping dan meruncing. Akar terhubung ke batang merah marun yang panjang dan tajam, banyak, yang melekat pada daun hijau tua dengan urat merah. Kulit akar agak halus, merah tua, dan kencang dengan banyak rambut kecil menutupi permukaannya. Di bawah kulit tipis, dagingnya berwarna merah cerah sampai merah tua, padat, dan berair. Bit Forno Merah renyah saat mentah dan saat dimasak, teksturnya akan empuk dengan rasa yang berani, bersahaja, dan manis. Bit hijau juga dapat dimakan dan memiliki rasa semi-pahit yang mirip dengan bayam dan lobak swiss.
Musim / Ketersediaan
Bit merah Forno tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Bit Forno Merah, secara botani diklasifikasikan sebagai Beta vulgaris, dapat dimakan, akar bawah tanah yang tumbuh banyak, batang berdaun dan merupakan anggota keluarga Amaranthaceae. Bit Forno Merah adalah varietas pusaka Eropa langka yang disukai karena dagingnya yang berbutir halus dan rasanya yang lembut. Forno menerjemahkan dari bahasa Italia menjadi 'oven' dalam bahasa Inggris, dan sementara alasan yang tepat di balik nama ini tidak diketahui, beberapa ahli percaya bahwa nama ini diberikan deskriptor ini karena popularitas akar yang dipanggang atau dipanggang dalam oven. Bit Forno Merah digunakan mirip dengan bit silinder sebagai variasi meja dan digunakan dalam masakan sehari-hari.
Nilai gizi
Bit Forno merah mengandung beberapa kalium, tembaga, vitamin C, mangan, asam folat, dan fosfor.
Aplikasi
Bit Forno Merah paling cocok untuk aplikasi mentah dan matang seperti memanggang, merebus, memanggang, mengukus, dan merebus. Penting untuk dicatat bahwa pewarnaan akar yang dalam dapat menodai kulit, talenan, dan pakaian, jadi hati-hati saat mengiris bit dan sarung tangan mungkin merupakan pilihan yang optimal untuk perlindungan. Kulit juga harus dihilangkan sebelum dikonsumsi dan dapat dengan mudah terlepas setelah dimasak. Bit Forno merah dapat dikonsumsi mentah dan populer dicukur menjadi salad dan sup, atau dapat dijadikan acar untuk penggunaan yang lama karena memiliki ukuran yang seragam saat diiris. Saat dimasak, bit Red Forno dapat dipanggang dengan bumbu sebagai lauk lembut, dihaluskan menjadi saus, dimasak menjadi pasta, ditumis menjadi tumis, atau dipotong dadu dan disajikan dengan daging yang kaya rasa. Daunnya juga bisa dimakan dan bisa ditumis ringan sebagai salad hijau atau dimasak sebagai sayuran hijau dengan hidangan utama. Bit Forno merah cocok dengan keju, bacon, prosciutto, ikan asap, telur, bawang merah, dill, paprika, kenari, bawang putih, daun bawang, jeruk, alpukat, asparagus, arugula, bayam, dan kemiri dan minyak pistachio. Akar akan bertahan hingga dua minggu dengan daun dibuang saat disimpan di laci lemari es yang lebih tajam, dan hingga satu minggu jika disimpan dengan bagian atas masih menempel. Daun bit Forno merah hanya akan bertahan 1-2 hari setelah panen bila disimpan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Bit Forno Merah adalah varietas langka yang ditemukan di pasar komersial, tetapi akarnya sering ditanam di kebun rumah disukai karena bentuknya yang seragam dan silindris. Bit memanjang dapat ditanam berdekatan dan memberikan hasil yang lebih tinggi dalam jumlah ruang yang lebih kecil. Seperti bit silinder, bit Forno Merah biasanya digunakan untuk pengawetan dan pengalengan dan diiris menggunakan potongan Bias untuk menambah luas permukaan dan mengurangi waktu memasak. Koki rumahan di Amerika Serikat juga menggunakan bit dengan cara yang kreatif seperti mewarnai gnocchi dan pasta atau menggunakan akar di gazpacho.
Geografi / Sejarah
Asal usul bit Red Forno berasal dari pantai Mediterania dan Atlantik di Eropa dan Afrika Utara. Awalnya, tanaman ini dibudidayakan karena pucuk daunnya yang hijau dan konsumsi akarnya sendiri baru dilakukan pada tahun 1800-an. Penemuan kandungan gula bit yang tinggi juga menyebabkan peningkatan nilai pertanian, menyebarkan akarnya ke seluruh dunia melalui imigrasi dan perdagangan. Saat ini, bit Red Forno dapat ditemukan di pedagang grosir khusus, pasar petani, dan melalui pengecer benih online di Eropa, Afrika, dan Amerika Serikat.
Ide Resep
Resep yang termasuk Red Forno Beets. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Red Forno Beets menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 2 hari lalu, 3/08/21 Komentar Sharer: Forno bit dari County Line  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 6 hari lalu, 3/04/21 Komentar Sharer: Forno Beets dari County Line  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 16 hari lalu, 22/2/21  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 24 hari lalu, 14/2/21 Komentar Sharer: Forno Beets County Line Harvest  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 34 hari lalu, 2/04/21 Komentar Sharer: Red Forno Beets!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Jalan Hancock San Diego CA 91910 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 44 hari lalu, 1/25/21 Komentar Sharer: Oven !!!!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 48 hari lalu, 21/1/21 Komentar Sharer: Forno bit dari County Line  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 61 hari lalu, 1/08/21 Komentar Sharer: Bit forno merah dari panen garis county  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 69 hari lalu, 12/31/20 Komentar Sharer: Forno Beets from County line Harvest!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 350 hari lalu, 3/25/20 Komentar Sharer: Bit Forno Segar!  Pasar Petani Santa Monica Pertanian Keluarga Weiser 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene ATAU. 97401 1-310-930-0903 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 371 hari lalu, 3/04/20 Komentar Sharer: Sexy Forno Beets At The Market Now  Pasar Petani Hollywood Ladang Stoneboat Helvetia, ATAU DekatPortland, Oregon, Amerika Serikat Sekitar 403 hari lalu, 2/01/20 Komentar Sharer: Bit merah cantik yang direbus, dibuat jus, atau mentah !!  Pasar Petani Santa Monica Pertanian Keluarga Weiser 511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 406 hari lalu, 1/29/20 Komentar Sharer: Sexy Forno Beets dari Weiser Family Farms |
