| Pertanian Keluarga Weiser | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Bawang merah berbentuk tetesan air mata dan menyerupai miniatur bawang bombay. Mereka dibungkus dalam beberapa lapisan kulit ungu kemerahan setipis kertas yang kadang-kadang membungkus satu bohlam atau beberapa segmen yang berkumpul bersama seperti kepala bawang putih. Lapisan dalam daging abu-abu putih pedas dan gurih saat mentah seperti persilangan antara bawang merah dan bawang putih. Saat dimasak, rasanya menjadi lebih lembut dan manis.
Musim / Ketersediaan
Bawang merah tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Bawang merah secara botani diklasifikasikan sebagai Allium cepa var. aggregatum, dan berada dalam genus yang sama dengan bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang. Ada lebih dari 500 jenis bawang merah yang dikategorikan berdasarkan warnanya: merah, emas atau abu-abu. Beberapa varietas bawang merah yang populer adalah French Red, Holland Red, Camelot, dan Conservor. Bawang merah adalah tanaman tahunan musim dingin yang ditanam sebagai tanaman tahunan.
