| Peternakan Rutiz | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Kacang Romano adalah polong lebar dan pipih dengan panjang mulai dari 5 hingga 7 inci, dan mengandung sejumlah kacang yang dapat dimakan. Kacang romano menawarkan tekstur yang gemuk, renyah, dan rasa yang ringan.
Musim / Ketersediaan
Kacang Romano yang ditanam di California tersedia selama bulan-bulan musim panas.
Fakta Terkini
Kacang romano adalah varietas kacang polong tipe snap datar yang tidak sama dengan kacang Romawi Borlotti AKA yang merupakan varietas kacang shelling Italia.
Geografi / Sejarah
Seperti namanya, kacang Romano berasal dari Italia. Bahkan, kadang-kadang disebut sebagai kacang Kutub Italia. Kacang polong dikenal menghasilkan panen yang lebih lama per musim dibandingkan varietas kacang semak. Musim mereka sering merentang hingga musim gugur selama hari-hari yang lebih pendek dan malam yang lebih dingin, sedangkan jenis kacang semak akan menghasilkan panen yang melimpah secara instan yang terkenal menjuluki kacang semak sebagai kacang tidak hanya untuk dipetik segar tetapi juga untuk pengalengan. Kacang romano dipanen untuk dimakan segar, dikalengkan dan dibekukan.
Ide Resep
Resep yang termasuk Kacang Romano. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
