| 3 Kacang |
Deskripsi / Rasa
Rumberry adalah buah tropis bulat kira-kira seukuran blueberry, masing-masing berdiameter sekitar 13 milimeter. Buah beri mentah berwarna hijau, sedangkan buah beri matang bisa berwarna kuning-oranye hingga ungu tua. Kulit luarnya tipis, seperti buah anggur. Setiap Rumberry memiliki benih sentral, yang ditutupi oleh daging aromatik yang segar. Rumberry adalah tannic dengan rasa tajam, pahit-manis dan sedikit pala, allspice, dan kayu pinus. Buah beri ditemukan di pohon Rumberry, yang dapat tumbuh hingga ketinggian sekitar 18 meter.
Musim / Ketersediaan
Rumberry tersedia di bulan-bulan musim gugur.
Fakta Terkini
Rumberry, juga dikenal sebagai Guavaberry, secara botani diklasifikasikan sebagai Myrciaria floribunda dan termasuk dalam keluarga Myrtaceae. Ini paling sering ditemukan di Amerika tropis. Rumberry adalah bahan utama dalam minuman keras Guavaberry, minuman beralkohol manis berbumbu yang dibuat dengan rum dan gula tebu yang secara tradisional dibuat sendiri dan dibagikan selama acara-acara khusus di Kepulauan Virgin. Minuman keras Guavaberry dianggap sebagai minuman keras nasional Sint Maarten.
Nilai gizi
Rumberry mengandung vitamin C dan B, serta mineral seperti kalsium, zat besi dan fosfor.
Aplikasi
Rumberry dapat dimakan segar, dan digunakan untuk membuat kue tar, selai, dan minuman keras. Mereka cocok dengan gula merah dan makanan manis berbahan dasar krim, seperti es krim dan yogurt. Mereka dapat digunakan utuh sebagai hiasan atau dicampur menjadi koktail dan minuman. Simpan Rumberry dalam tas di lemari es, di mana mereka bisa bertahan hingga seminggu.
Info Etnis / Budaya
Di Kuba, Rumberries dianggap detoksifikasi, dan herablist lokal menggunakannya untuk mengobati penyakit hati. Rumberries juga tampil sebagai obat dalam permainan peran fantasi yang disebut Runescape, populer di pertengahan 2000-an.
Geografi / Sejarah
Rumberry berasal dari dataran rendah tropis yang hangat di Amerika Tengah dan Selatan, dan Karibia. Mereka ditemukan di alam liar dan di taman rumah di negara asalnya, termasuk Kuba, Jamaika, Bermuda, dan Kepulauan Virgin, serta taman rumah di Hawaii dan Filipina. Pohon itu adalah tanaman yang tumbuh lambat yang hanya tumbuh subur dalam kondisi cuaca hangat. Tanaman ini terkenal sulit dibudidayakan, dan membutuhkan waktu 6 hingga 10 tahun untuk berbuah setelah ditanam.
