Deskripsi / Rasa
Mentimun Garam dan Merica berukuran kecil, jongkok, dan silindris, panjangnya kira-kira 7-12 sentimeter. Kulit luarnya tipis dan putih dengan benjolan dan paku hitam. Ketika mentimun hibrida ini matang, kulit berubah menjadi kuning pucat menjadi semakin gelap semakin lama mentimun tertinggal di pohon anggur. Daging bagian dalam berwarna hijau pucat dengan banyak biji bening. Mentimun Garam dan Merica memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang ringan dan enak.
Musim / Ketersediaan
Mentimun garam dan merica tersedia selama pertengahan hingga akhir musim panas.
Fakta Terkini
Mentimun Garam dan Lada, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Cucumis sativus, adalah salah satu sayuran modern pertama yang dibiakkan secara khusus tetapi tidak secara eksklusif untuk produksi organik. Ketimun ini dipilih dengan cermat karena kombinasi ketahanan terhadap penyakit dan rasa yang berkualitas. Munculnya mentimun yang belum matang dengan kulit putih dan duri hitam menjadi inspirasi nama 'Salt and Pepper'.
Nilai gizi
Teripang garam dan merica mengandung vitamin C dan vitamin K.
Aplikasi
Mentimun garam dan merica paling cocok untuk dimakan segar dan asinan. Mereka dapat diiris atau dipotong dan digunakan dalam salad, hidangan pasta dingin, sebagai hiasan, atau disajikan sebagai hors-d'oeuvre. Itu juga dapat diasinkan dan dikonsumsi sendiri atau diiris dan ditempatkan di atas sandwich, burger, dan nikmatilah. Mentimun garam dan merica cocok dipadukan dengan herba seperti oregano, dill, mint, sage, dan rosemary, brokoli, seledri, kohlrabi, okra, lobak, zucchini, dan kacang polong. Garam dan mentimun merica akan tetap segar hingga seminggu atau hingga sebulan jika diawetkan dan disimpan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Teripang Salt and Pepper diakui pada tahun 2011 dan memenangkan Green Thumb Award yang disponsori oleh Direct Gardening Association. Penghargaan ini mengakui pabrik baru yang merupakan solusi untuk masalah umum, unik, dan inovatif. Mentimun garam dan merica memiliki rasa yang lebih enak, tahan terhadap penyakit, dan merupakan mentimun pengawet berkulit putih pertama yang tahan terhadap embun tepung.
Geografi / Sejarah
Mentimun garam dan lada dikembangkan di Cornell University menggunakan varietas yang dibiakkan khusus untuk ketahanan penyakit terhadap embun tepung. Saat ini, ketimun Garam dan Lada dapat ditemukan tumbuh di kebun rumah dan di pasar petani lokal di Amerika Serikat.
Ide Resep
Resep yang termasuk Garam dan Mentimun Merica. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Memasak dengan Siri | Dosavakaya Instan (Dosa Avakai) (Acar Mentimun Kuning) |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Mentimun Garam dan Lada menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 243 hari lalu, 7/10/20 Komentar Sharer: Salt and Pepper dari Weiser Farms!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 254 hari lalu, 29/6/20 Komentar Sharer: Sekarang musim ketimun!  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 258 hari lalu, 6/25/20 Komentar Sharer: Masukkan ini ke dalam air garam yang lezat, gaya Rick acar !! 🥒 🧪  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Weiser DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 266 hari lalu, 17/6/20 Komentar Sharer: Mentimun garam dan merica sekarang sedang musimnya !!  Pasar Petani Virginia Park Peternakan Keluarga Weiser DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 536 hari lalu, 21/9/19 Komentar Sharer: Suka ini! Renyah dan ringan.  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com DekatNapa, California, Amerika Serikat Sekitar 586 hari lalu, 8/02/19  Pasar Petani Santa Monica Alex Weiser 511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 595 hari lalu, 7/24/19 Komentar Sharer: Pertama pilih mentimun garam dan merica dari Weiser Family Farms! |
